أفضل 5 خلاطات عجين للحصول على عجينة خبز متماسكة ومثالية
أعلم أن معظمكم، الذين يحبون الخبز أيضًا، لديهم بعض المشاعر معي، يا إلهي، أن عجن العجين يمكن أن يكون شيئًا مرهقًا وقد مضى عليه وقت طويل. من المؤكد أن موقع Abrewcoffee.com هنا لمساعدتك، وثق بي عندما أقول إن الأدوات المناسبة يمكنها تحسين كل خبز لديك بهامش كبير جدًا. ومن بين هذه الأدوات، يعتبر خلاط عجين الخبز أداة لا غنى عنها بالنسبة لي لأنني أعلم أنها تتيح الحصول على عجينة مثالية بنسبة 100% من الوقت... وهذا ما سنوضحه في هذا المقال؛ هناك عدد قليل من خلاطات العجين التي يجب على أي محب للخبز أن يفكر في شرائها، لذا قم بتخزينها في مطبخه.
هذا الخلاط وحش - بعجلات وشفرة قطع سميكة للغاية، بالإضافة إلى وعاء الخلط المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة خمسة لترات & مدش]: ولكنه أيضًا بلا شك أقوى خلاط في هذا الإعداد. يسهل تصميم الرأس المائل إضافة المكونات ويحتوي على ملحقات مختلفة بما في ذلك الخطاف (المثالي للعجين) بالإضافة إلى المجاديف. 10 سرعات تؤدي بشكل أساسي مهام متعددة في الخلط والعجن والخفق للتحضير السريع.
خلاط Bosch Universal Plus Stand Mixer: محرك بقوة 800 واط، سعة وعاء كبير (6.5 كوارت) - رائع لمشاريع الخبز الكبيرة - يتميز خطاف العجين بتصميم فريد ومظهر يؤدي إلى خلط العجين بشكل متسق عبر اللوحة! بالإضافة إلى ذلك، هناك أداة متعددة الاستخدامات مع ملحقات متعددة مثل مخفقة البالون، وكاشطة العجين، والمضرب المغطى.
خلاط كينوود شيف تيتانيوم أبيض - مثالي للمخبوزات الثقيلة، يحتوي كينوود شيف تيتانيوم على محرك قوي بقوة 1400 واط. يتميز هذا الخلاط القائم بوظيفة الخلط الكوكبي الفريدة، ملحق مطلي بالكربون العرض = 25.5 سم العمق = 14.3 سم الارتفاع: 20.1 سم 4 لتر سعة الوعاء يأتي الخلاط كاملاً بخطاف العجين ومضرب K ومخفقة سلكية أيضًا
خلاط Cuisinart SM-50 سعة 5.5 لتر - سيعمل هذا الطراز أيضًا لمدة 16 دقيقة تقريبًا، ويتميز بمحرك قوي بقدرة 500 واط ووعاء خلط كبير من الفولاذ المقاوم للصدأ ضمن نفس النطاق السعري. يمكنك دمج جميع المكونات وعجنها باستخدام 12 إعدادًا للسرعة. كما يأتي الصندوق مزودًا بخطاف عجين ومضرب مسطح ومخفق سلكي.
خلاط Armansrum الأصلي (صنع في السويد، هيكل متين كالصخر ووحش خلط خطير!) يوجد المحرك في الجزء السفلي من الخلاط، مما يجعل من السهل تشغيل أدوات التحريك البلاستيكية بشكل مستمر وليس في خطوات صغيرة. خلاط متعدد الاستخدامات للخبازين في كل مكان مزود بملحقات مثل خطاف العجين والمضرب والأسطوانة.
من الضروري أخذ هذه العوامل في الاعتبار عند العثور على خلاط العجين المناسب. ضع في اعتبارك عدد المرات التي تقوم فيها بالخبز وقم بإقران نوع الخلاط (الكوكبي أو قاطع الألواح) الذي يناسب احتياجاتك أكثر. ثانيًا، فكر في قوة المحرك التي تحدد كمية العجين التي يمكن للخلاط التعامل معها. أخيرًا، قم بمراجعة جميع المرفقات التي تم تسليمها مع الخلاط وقم بإعداد قائمة بما يقدمه كل مرفق إلى الطاولة لتلبية رغبات الخبز الخاصة بك.
من أين تشتري خلاط حامل برأس مائل من سلسلة KitchenAid Artisan سعة 5 كوارت من أمازون مدعوم من منصة الناشر Parse.ly (P3). بالنسبة للخبازين المنزليين بيننا، أو لأي شخص يريد فقط آلة خلط كبيرة وجميلة يمكنها تحمل المهام الصعبة بسهولة إلى جانب الملحقات للتعامل مع كل نوع من أنواع الخبز الموجودة (ثم ينسى معظم الناس)، فإن اختيارنا الأفضل هو الاختيار العملي. خلاط Cuisinart SM-50 سعة 5.5 لتر.
لقد استخدمنا أيضًا خلاطًا شائعًا من KitchenAid - وهي علامة تجارية أصبحت مرادفة لفئة المنتج لأنها كانت الخيار الأفضل للطهاة المنزليين على الإطلاق. ومع ذلك، ضع في اعتبارك خلاطات العجين ذات العلامات التجارية الأخرى مثل Bosch أو Kenwood والتي تصنع أيضًا أدوات المطبخ التجارية التي تستحق المظهر.
باختصار، خلاط العجين ضروري لجميع عشاق الخبز. يوجد في هذه القائمة الكثير من الخلاطات الجيدة التي تبحث عن المتعة، ولكن عليك أن تكون لديك فكرة عما إذا كان مستواك الاحترافي مناسبًا عند اختيار النموذج المثالي الذي يناسب جميع تلك الاحتياجات الاجتماعية. إذا كنت خبازًا مبتدئًا أو إذا مرت سنوات منذ أن ملأ الخبز الطازج المخبوز في الفرن منزلك بالرائحة الجميلة، فاعتبر هذا وقتًا ممتازًا لإعداد خلاط عجين لائق.
YUJI صانع للآلات الغذائية وأفضل آلة وأجهزة خلط العجين. المنتجات الأكثر شعبية آلات خلط العجين آلات البسكويت الصلب أفران خبز البسكويت الناعم آلات صنع أغذية الحيوانات الأليفة ومعدات الإنتاج الأخرى مثل آلات التعبئة والتغليف لخطوط التبريد ومعدات خطوط التبريد الأخرى. ضمان أعلى جودة من البداية، المواد الخام كلها من العلامات التجارية المحلية الشهيرة، PLC Siemens، العلامة التجارية الكهربائية ذات الجهد المنخفض DeLisi أو ملحقات Chint يمكن تخصيصها من قبل المهندسين الذين لديهم سنوات عديدة من الخبرة في التصميم، وفريق التثبيت الخبراء.
يغطي مصنع تجهيز الأغذية 50 من أفضل ماكينات خلط العجين، وستة خطوط إنتاج تتمتع بخبرة ثرية في مجالات تطوير البحث والتصنيع والمبيعات.
أفضل آلة خلط العجين هي أفضل أعمال YUJI لآلات المعدات الغذائية. وتشمل المنتجات الرئيسية آلة خلط العجين، آلة البسكويت الصلب، آلة البسكويت الناعمة، فرن الخبز، آلة صنع أغذية الحيوانات الأليفة، معدات أخرى لخطوط الإنتاج، مثل خط التبريد، آلة التعبئة والتغليف والعديد من الآلات الأخرى. يمكنك التأكد من الجودة العالية للمكونات لجميع العلامات التجارية المحلية المعروفة، بما في ذلك PLC Siemens، والعلامة التجارية المحلية للكهرباء ذات الجهد المنخفض DeLisi Chint، ويمكن تخصيص أي احتياجات من الملحقات، ويتمتع المهندسون بخبرة سنوات عديدة في التصميم والتركيب ذو الخبرة. فريق.
YUJI هي شركة مملوكة لعائلة والتي تشمل مصنع الآلات بالإضافة إلى منشأة لتجهيز الأغذية، وهي شركة ممتازة لتصميم وتطوير أفضل آلة خلط العجين والإنتاج والمبيعات عبر الإنترنت دون اتصال بالإنترنت. لدى YUJI ثلاث سلاسل منتجات رئيسية، والعديد من نماذج ملحقات الأجزاء للاختيار من بينها، دعم التخصيص، قادر على تلبية متطلبات العملاء.