إذا كنت تعرف أي شيء على الإطلاق عن الخبز، فستفهم أن التفاصيل الصغيرة مثل اتساق العجين هي المفتاح، وأحيانًا قد يتطلب الأمر دقة لتحقيق النتيجة الصحيحة. وبهذا الصدد، لا تخف - لأن الاستثمار في خلاط حلزوني ممتاز سيحقق لك نتائج خبز ذات جودة مخبزة في كل مرة. إليك أفضل خلاطات الطاولة الحلزونية الموصى بها لأولئك الذين يحبون الخبز في المنزل.
خلاط KitchenAid الحلزوني — هذا خلاط جيد يستخدمه العديد من مخابز المنازل. يتم تجهيز هذا الخلاط الكهربائي بمotor قوي، وهو متاح مع عدد كبير من الملحقات التي ستتعامل مع أي وصفة عجين دون أن تتطلب منك مجهودًا كبيرًا.
أفضل خلاط Cuisinart الثابت الموثوق به عبر الأجيال، Cuisinart هو اسم مرادف للأجهزة المطبخية، وخلاطهم الثابت أيضًا رائع بنفس القدر! هذا الخلاط لديه سعة كافية والتحكم الصحيح في السرعة لصنع عجين الخبز المثالي.
مxingر Hamilton Beach — أفضل قيمة للمشترين ضمن الميزانية. قد يكون مxingر Hamilton Beach صغير الحجم قليلاً، ولكنه يقدم أداءً قويًا عند مقارنته بالمنتجات الأخرى في هذه القائمة. إنه جهاز مريح لتحسين نسيج وطعم عجينك، ويعد الخيار الاقتصادي الأفضل للحفاظ على الأداء الكافي دون أن يكون غالي الثمن.
مxingر NutriChef — بالنسبة للمخابزين الذين يركزون على التصميم، فإن مxingر اليد NutriChef Cellular Kitchen هو إضافة لامعة وجذابة لأي مطبخ. يحتوي على محرك جيد مع العديد من الخيارات المرفقة، والأفضل من ذلك أنه يبدو رائعًا أيضًا.
Kenwood Chef Titanium — يُعتبر من أفضل خلاطات الطاولة المspiral الفاخرة، حيث يمثل Kenmore Chef Professional استثمارًا كبيرًا لمعظم المخابزين الهواة. يضم ميزات مثل العدّاد والإغلاق التلقائي بالإضافة إلى إعدادات السرعة التي يمكنك تخصيصها لعجينك، مما يجعل هذا المxingر قوي الأداء ويضمن الدقة في كل إعداد.
في المطابخ والمخابز الاحترافية، الحاجة إلى معدات قوية مصممة لتحمل حجم البيئة ذات الضغط العالي أمر بالغ الأهمية. أفضل 5 خلاطات حلزونية تجارية على الطاولة
استمع إلى أصوات حقيقية لخلاط أوانسيني الملون (خلاط حلزوني، المادة قريبة) الذي يبدو بصريًا وبنائيًا مليئًا بالستانلس ستيل. بنظام محرك مزدوج، يمكنه خلط جميع أنواع العجين بشكل كامل، ويمكن للإعدادات القابلة للبرمجة تحقيق اتساق دقيق.
Globe SP60P سعة 60 كوارت — إذا كنت تبحث عن وحش بين الخلاطات الحلزونية، فلا تبحث بعيدًا عن Globe SP60P الذي يمكنه بسهولة استيعاب ما يصل إلى 60 كوارت من العجين، مما يجعله مثاليًا لعمليات المخبز الكبيرة. يعمل المحرك بقوة واط عالية، ومع السرعات القابلة للتعديل، يتمكن الخلاط من تقديم نتائج استثنائية في كل مرة.
Univex SRM30+ — مع الأخذ في الاعتبار كل من المساحة والتنوع، يعتبر Univex SRM30+ مناسبًا للمخابز الصغيرة. يحتوي هذا المixer على أزرار تحكم سهلة الاستخدام، محرك قوي ووعاء قابل للإزالة وسهل التنظيف.
ماكينة Haussler Alpha Mixer – هذه الآلة تضع المعيار؛ حيث تم تصميم مخلب العجين بشكل مبتكر ليتيح خلطًا شاملاً وموحدًا. هذه واحدة من الأجهزة المفضلة في الصناعات بفضل التحكم الحدسي وخصائص السلامة.
Vollrath 40760 – قوي ومتعدد الاستخدامات، يتضمن Vollrath 40760 سرعات متعددة لجميع أنواع وصفات العجين. خيار رائع حتى للمخابز المحترفين، يمكن لهذه الآلة تحمل المطابخ التجارية المزدحمة وهي آمنة للغاية بفضل هيكلها الصلب ودرع حماية الوعاء.
شراء ماكينة خلط حلزونية محمولة يمكن أن يقدم فوائد كبيرة لمخبزك. إليك نظرة أكثر عمقًا حول كيفية مساعدة هذه المعدات في رفع مستوى خبزك إلى المستوى التالي:
التجانس— خلاطات اللولب على سطح العمل توفر خلطًا شاملاً لعجينتك، مما يضمن منتجات موحدة.
خلط أسرع - تضمن خلاطات اللولب أن عملية خلط العجين تكون سريعة، مما يمكن أن يكون وسيلة رائعة لتوفير الوقت في المطابخ التجارية.
تنوع الملحقات — بفضل مجموعة واسعة من خيارات الملحقات لهذه خلاطات اللولب على سطح العمل، يمكنك استخدامها لأشياء أكثر من مجرد خلط عجين الخبز.
الإنتاجية — تسمح لك الخلاطات ذات السعات الكبيرة بإنتاج كميات متعددة من العجين في وقت واحد، بحيث يمكن لمعجنك زيادة الإنتاج وزيادة الإيرادات.
مردود الاستثمار — يتم تصنيع خلاطات اللولب الفاخرة لفترة طويلة وتوفير تكلفة لكل رطل مع تقليل الهدر وزيادة الكفاءة العامة.
كيفية اختيار خلاطة لولبية مناسبة لسطح المطبخ الخاص بك أو منطقة الطهي التجارية
المقال الموصى به حول كيفية اختيار خلاط حلزوني مناسب للطاولة: عندما يحين الوقت لشراء الجهاز المثالي، هناك عوامل معينة يجب دائمًا أخذها في الاعتبار حتى تتمكن من إعداد مطبخك بشكل صحيح، وفي هذا المقال سنقدم بعض النصائح حول ما هو أساسي عند اختيار خلاط حلزوني للطاولة.
السعة - حدد كمية العجين التي تحتاج إلى صنعها لكل دفعة، ثم اختر جهازًا يكون لديه مساحة كافية لتلبية احتياجاتك.
القوة - تأكد مما إذا كان الخلاط يقدم قوة كافية تسمح بصنع العجائن وفقًا لاحتياجاتك.
التكلفة كما تم ذكرها، اجعل لديك ميزانية في ذهنك واشترِ خلاطات رخيصة ولكن ذات جودة جيدة.
2- التنظيف والصيانة - انتبه مدى سهولة تنظيف العناية بالخلاط، حيث يمكن أن يؤثر ذلك على أدائه على المدى الطويل.
وسيم أو ذو خبرة في تشغيل مطعم، فإن قطعة واحدة من المعدات القياسية لغرف الطهي التي تمنحك رضاك بسرعة هي خلاطة حلزونية. هذه الأجهزة قد تساعد طهاة المنزل الذين قد يخبزون بشكل أكثر تكرارًا من البداية، أو أولئك الذين يكون هدفهم الأساسي هو الاستمتاع بناتج نهائي رائع. الخلاطات الحلزونية ذات السعة العالية تخفف العبء عن أصحاب المطاعم وتحسن إنتاجية الإخراج - وكل ذلك أثناء تقليص تكاليف العمالة. ليس فقط أنت كهواة الخبز، ولكن لأي شخص يحب الطهي بشكل عام أو احترافيًا سيحتاج إلى خلاطة حلزونية توضع على سطح العمل، وهي أكثر من مفيدة - مصدر.مرجع:
يوجي هي شركة متعددة الأجيال تشمل مصنع معالجة الأغذية ومصنع آلات خاص. لديها القدرة على تصميم، تطوير، إنتاج خلاطات دوارة للأسطح بالإضافة إلى المبيعات عبر الإنترنت وخارجه.
يوجي هي شركة منتجة لمعدات الطعام، وأجهزة الآلات. معظم منتجات خلاطات اللولب على سطح العمل هي آلات خلط العجين، وآلات البسكويت الصلب، وآلات إنتاج الخبز والبسكويت الناعم، ومعدات تصنيع طعام الحيوانات الأليفة، وغيرها من المعدات مثل خطوط التبريد، وآلات التغليف، وخطوط التبريد والمعدات الأخرى. الجودة مضمونة مباشرة من المصدر. جميع المواد الخام من علامات تجارية محلية معروفة، PLC سيمنز، الكهرباء منخفضة الجهد، العلامة التجارية المحلية الشهيرة ديليسي أو تشينت. يمكن تخصيص كل ملحق. المهندسون لديهم سنوات عديدة من الخبرة في مجال التصميم.
YUJI شركة تصنيع لمعدات الطعام، وأجهزة الماكينات. المنتجات الرئيسية تتضمن ماكينات خلط العجين، وماكينات البسكويت الصلب، وماكينات البسكويت الناعم، وأفران الخبز، وماكينات تصنيع طعام الحيوانات الأليفة، وغيرها من معدات الإنتاج مثل خطوط التبريد وماكينات التغليف وخطوط التبريد بالإضافة إلى معدات أخرى. يمكنك أن تكون متأكدًا من أعلى جودة منذ البداية. جميع المواد الخام من علامات تجارية داخلية مشهورة. نظام تحكم PLC لمixer الحلزوني على الطاولة، الكهرباء منخفضة الجهد، العلامة التجارية المحلية الشهيرة DeLisi أو Chint. يمكن صنع كل إكسسوار حسب الطلب. المهندسون لديهم سنوات عديدة من الخبرة في التصميم.
مرفق تصنيع الغذاء يغطي 50,000 متر مربع، ويحتوي على 6 خطوط إنتاج، مع بحث وتطوير واسع للمنتجات الجديدة، وقدرات إنتاجية، وقوة مبيعات، ومعدات، وخبرة تشغيلية، وسيوفر للعملاء قاعدة تجريبية لـ Mixer الحلزوني على الطاولة وصيغ تنافسية في السوق بالتعاون مع المنتجات الأكثر مبيعًا محليًا لتوفير المشورة حول الصيغ.