إذا كنت تدير مطعم بيتزا بكميات كبيرة، فإن امتلاك خلاط عجينة البيتزا الصناعي أمر بالغ الأهمية. يمكنك تجربة بعض من أفضل العلامات التجارية المتاحة في الأسواق اليوم، هوبارت هي علامة تجارية مشهورة جدًا من بينها يليها KitchenAid وGlobe.
من المعروف أن جميع المعدات من هوبارت قوية ومتينة. أكبر طراز في خطهم هو Hobart HL800-1STD، الذي تبلغ سعته 80 لترًا والذي يناسبه جيدًا للمطابخ التجارية. يتميز بمحرك قوي، و4 سرعات ثابتة، وواقي وعاء متشابك للسلامة، ويهدف خلاط هوبارت إلى تحمل قسوة صنع البيتزا على مستوى الإنتاج.
Globe Gets It: العلامة التجارية التي تقف وراء الخلط الخاص بالبيتزا، تختار مطاعم البيتزا في كثير من الأحيان طراز SP60P، الذي يحتوي على 60 كوارتًا. وعاء الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة 3 لتر قوي وأنيق.
في الآونة الأخيرة، قامت KitchenAid بغزو الأسواق التجارية والمهنية من خلال إطلاقها للخلاط KSM8990NP سعة 8 كوارت. حتى مع سعته الأصغر مقارنة بالعلامات التجارية الأخرى، لا يزال هذا الخلاط قادرًا على التعامل مع كميات كبيرة من العجين. تحتوي على محرك بقوة 1.3 حصان ووعاء متين مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ بسعة هائلة.
مع خلاطات عجينة البيتزا الصناعية الموثوقة والفعالة من حيث التكلفة، يمكن حتى لمتاجر البيتزا الصغيرة شراء أفضل آلة لتلبية احتياجات أعمالهم المحددة بميزانية محدودة. في حين أن العديد من هذه العلامات التجارية تقدم أسعارًا رخيصة دون التضحية بالجودة.
تقوم العلامة التجارية الكندية Omcan بتصنيع مجموعة رائعة من خلاطات عجينة البيتزا ذات السعر المنخفض والفعالة أيضًا. السعة: إذا كان الخلاط يستحق ملحه، فيجب أن يكون قادرًا على مواجهة معظم تحديات الخبز التي يمكنك مواجهتها لبعض الوقت قبل الترقية. قد يتفوق عملك في نهاية المطاف على الخلاط الخاص بك (يقوم بخلط 30 دزينة من ملفات تعريف الارتباط كل ساعة؟
Vevor هي علامة تجارية أخرى متخصصة في الشركات الصغيرة، حيث توفر خلاطات كاملة الميزات بأسعار مناسبة للميزانية. خلاط فيفور التجاري سعة 30 لتر، يتميز بسعة 30 ربعًا ومدعوم بمحرك مذهل بقوة 1.5 حصان مع خيارات ثلاثية السرعات.
سنركز هنا على الميزات الرئيسية التي يجب عليك مراعاتها عند اختيار خلاط عجينة البيتزا الصناعي:
حجم الوعاء: تأكد من أن حجمه يتوافق مع مستوى إنتاج عملك
الطاقة - اختر خلاطًا بمحرك أقوى، فهذا سيساعد في خلط العجين بشكل أفضل وأكثر تجانسًا
سرعة متغيرة: الخلاطات ذات إعدادات السرعة المتعددة تمنح المستخدم مزيدًا من التحكم في الخلط.
الوعاء - الأوعية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ هي الأفضل لأنها تدوم لفترة أطول، ولا تسبب تكاثر البكتيريا.
السلامة: ابحث عن الخلاطات التي تتمتع بميزات السلامة مثل واقيات الوعاء والأقفال المتداخلة لضمان التشغيل الآمن.
يحتاج خلاط عجينة البيتزا الصناعي الخاص بك إلى الصيانة والتنظيف بشكل صحيح بانتظام حتى يستمر لفترة أطول دون الحاجة إلى إصلاحات، مع إنتاج الخبز الذي تختاره بأعلى مستوى من الجودة. كيفية العناية بالخلاط الحامل وتنظيفه
قم بتزييت الخلاط: استخدم مادة تشحيم صالحة للطعام لتليين جميع المكونات المتحركة لمنع الصدأ والحفاظ على سلاسة الأمور.
امسحي الوعاء - نظفيه بمنظف خفيف غير كاشط وماء دافئ بعد كل استخدام. استخدمي أداة تنظيف نظيفة مخصصة للأوعية فقط للتخلص من أي عجين إضافي.
التحقق من الأحزمة: لا تنس أبدًا فحص الأحزمة الموجودة على الخلاط الخاص بك بحثًا عن علامات الإفراط في الاستخدام.
الملحقات النظيفة: يجب غسل ملحقات Mixmaster، مثل خطاف العجين والمضرب، بالماء الدافئ باستخدام منظف معتدل.
يعتمد اختيار خلاط عجينة البيتزا المناسب على المتطلبات الفردية لشركتك بالإضافة إلى المبلغ الذي يتعين عليك إنفاقه. إذا كنت تنتج الكثير من المنتجات، فإن الأسماء التجارية الأعلى تقييمًا مثل Hobart وGlobe وKitchenAid ستكون جميعها خيارات رائعة. في حين يمكن لهذه الشركات الصغيرة البحث عن بعض الخيارات ذات الأسعار المعقولة من Omcan وVevor. حدد اختياراتك وفقًا لخيارات السعة والطاقة والسرعة المتاحة وألقِ نظرة على مادة الوعاء بالإضافة إلى ميزات أمان معينة. يمكنك التأكد من أن خلاطك يعمل لسنوات قادمة من خلال صيانته وتنظيفه بشكل صحيح من وقت لآخر.
يغطي مصنع تجهيز الأغذية 50 جهاز خلط عجينة البيتزا الصناعية، وستة خطوط إنتاج تتمتع بخبرة ثرية في مجالات تطوير البحث والتصنيع والمبيعات.
يوجي شركة تصنيع الآلات والمعدات والأجهزة الغذائية. تشمل المنتجات الأساسية خلاط عجينة البيتزا الصناعية، وآلات الخلط، وآلات البسكويت الصلب، وأفران خبز البسكويت الناعم، وآلات صنع أغذية الحيوانات الأليفة، ومعدات أخرى للإنتاج، وخطوط التبريد، وآلات التعبئة والتغليف، وخطوط التبريد، بالإضافة إلى المعدات. ضمان الجودة في المصدر، والمنتجات المصنوعة من العلامة التجارية المحلية الشهيرة، PLC Siemens، والعلامة التجارية الكهربائية ذات الجهد المنخفض DeLisi Chint الملحقات قابلة للتخصيص، والمهندسون لديهم سنوات من الخبرة في التصميم، وفريق تركيب خبير.
YUJI، خلاط عجينة البيتزا الصناعي متعدد الأجيال، موطن لمنشأة لتصنيع المواد الغذائية بالإضافة إلى مصنع آلات متخصص. لديه القدرة على دمج التصميم وتطوير الإنتاج والمبيعات عبر الإنترنت.
الأعمال الأساسية لشركة YUJI هي تصنيع معدات الآلات الغذائية، وتشمل المنتجات الرئيسية آلة خلط العجين، وآلة البسكويت الصلب، وآلة البسكويت الناعم، وفرن الخبز، وآلة صنع أغذية الحيوانات الأليفة، والمعدات الأخرى لخطوط الإنتاج، مثل خط التبريد، وآلة التعبئة والتغليف، والمعدات المختلفة. ضمان الجودة من المصدر، والمواد الخام لجميع العلامات التجارية المحلية الشهيرة، مثل PLC Siemens، أو خلاط عجينة البيتزا الصناعية المنخفضة، أو العلامة التجارية المحلية الشهيرة DeLisi أو Chint، يمكن تخصيص جميع الملحقات، يتمتع المهندسون بخبرة سنوات عديدة في التصميم وفريق التثبيت الاحترافي .