كيف تختار أفضل خلاط خبز لخبزك المنزلي
صنع الخبز المثالي يتطلب بعض المعدات المتخصصة، والخلط الجيد أمر حيوي. سيوفر لك خلاط ذو جودة ليس فقط الوقت والجهد ولكن也将 يضمن أن عجينك يتم خلطه بشكل صحيح للحصول على القوام الهش والمليء بالهواء الذي نحبه. سنناقش عددًا من هذه خلاطات الخبز بتفصيل أكبر، مما سيساعدك في تحديد ما إذا كان أي منها يلبي احتياجاتك في الخبز.
هوبارت ليجاسي HL662: صُممت بفكر الاحترافي في الاعتبار، خلاط هوبارت سعته 60 كوب وقادر على التعامل مع ما يصل إلى 180 رطل من العجين. بدايةً، المحرك القوي بقوة 2.7 حصان مدمج مع تصميم رفع الحوض يسمح بتحميل وتفريغ المكونات بسهولة.
كولب SP80PL: اختيار آخر بين المحترفين، سعته 80 كوب ومدعوم بمحرك قوي بقوة 3.25 حصان؛ لن يبدأ الخلاط إلا بعد تثبيت حامي الحوض بشكل آمن.
يونيفكس SRM80+: يتميز بسعة 80 كوب وقدرة خلط متعددة بفضل ناقل السرعة الأربعة الخاص به، يونيفكس SRM80+ قوي بما يكفي للاستخدام الشاق. جميع الأجزاء المعدنية لهذا الخلاط القوي مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ مما يجعله مقاومًا.
ثوربيرد ARM-60 "الحجم: 60 كوب مع محرك قوي بقوة 2.5 حصان. هذا الخيار المثالي حتى لأكثر احتياجات المطابخ عالية الإنتاجية تحديًا، حيث يقدم مساحة وأداء وافرين في حزمة صلبة مع قفل الأمان ورفع الحوض."
Varimixer W80P: بسعة تصل إلى 80 كوارت، يمكن لجهاز Varimixer W80P إنتاج ما يصل إلى ثمانية وثمانين رطلاً من العجين. يحتوي على ناقل حركة بسرعتين، وقفل أمان، وضمان لمدة 6 سنوات: الخيار المثالي للمخابز التجارية.
BakeMax BMM60 ( شاهد على أمازون): السعة القياسية هي 60 كوارت وتتناسب مع محرك قدرة 3 حصان مع قفل الأمان ورفع الحوض جاهز للعمل في البيئات التجارية المزدحمة.
Hamilton Beach 63391 بلا شك الخيار الأكثر اقتصاداً، حيث يبلغ سعره حوالي 110 دولارات، وهو جهاز صنع خبز بسعة كبيرة. مع ثلاث ملحقات وإعدادات سرعة بست مستويات، فإنه يقدم موضوع تنوع في الخبز.
Cuisinart SM-50BC: خلاط بسعة 5.5 كوارت ومotor قوي بقوة 500 واط، يوفر خلاط Cuisinart COmpetitionLine الثابت أربعة ملايين إعداد سرعة مختلف ويتعامل مع تصميم رأس قابل للإمالة لسهولة الوصول إلى الحوض وكذلك مضارب متعددة مصممة لمعالجة جميع أنواع الوظائف المنزلية من الخفيفة إلى الثقيلة.
مزيج KitchenAid سلسلة Artisan KSM150PSER: متاح بلون متنوع لينسجم بصريًا مع أي مطبخ، هذا المزيج بحجم 5 كوارت هو الخيار الأول لكل خباز منزلي؛ ولسبب وجيه - محركه الكهربائي البالغ قوته 325 واط والذي يقدم عشر إعدادات سرعة في القيادة.
Sunbeam سلسلة التراث 4.6-Qt: هذه النموذج تقدم قيمة جيدة بناءً على السعر، لكنها تفتقر إلى قوة الخيارات الأخرى -محرك بقوة 350 واط- والتي قد لا تكون كافية للخبازين الجادين وصانعي الخبز؛ ومع ذلك، فإن معظم الطهاة المنزليين الذين يصنعون الكعك أو البسكويت لن يواجهوا أي مشكلة في صنع أطعمةهم المفضلة باستخدام هذا المزيج الذي يقدم ما يصل إلى ثلاث ملحقات (ستجد المضربات داخل العبوة).
Kenwood Chef XL: مزيج Kenwood ذو القوة 1200W مع ست إضافات ووعاء سعته 6.7 لتر يحتوي على ثمانية إعدادات سرعة، وتصميم رأس قابل للإمالة لجعل الأمور أسهل لتجربة الخبز في المنزل وإعداد أنواع مختلفة.
Avantco MX20: يحتوي على محرك بقوة 1.5 حصان يسمح لجهاز Avantco بمزج كميات كبيرة، ويتميز بمحامل إبر الأمان ورفع وعاء متين لتشغيل آمن في المطابخ ذات الحجم العالي.
Eurodib LM40T: Eurodib LM40T هو خلاط سعته 40 لترًا ومزود بمحرك قوي بقوة 3 حصان، ودرع أمان ورفع وعاء. وهو مناسب جدًا للمطاعم الكبيرة، والمخابز، والمطابخ الصناعية الأخرى. KitchenAid Stand Mixer نورديلينا له سعة 30 لترًا ومحرك قوي بقوة 2 حصان. يحتوي على درع أمان، رفع وعاء وستة سرعات للمطابخ التجارية الأكثر طلبًا. فعال من حيث التكلفة للخلاطات الكبيرة مع أداء ممتاز 1. نموذج رقم Hamilton Beach 63325 2. Black+Decker MX600B 3. Aucma Stand Mixer.
لذا عليك أن تأخذ احتياجاتك في الاعتبار عند شراء خلاط الخبز. إذا كنت خبازًا محترفًا أو لديك مطبخ صناعي، اختر واحدًا به سعة محرك كبيرة وسرعة عالية. أما هواة الخبز في المنزل الذين يحبون مشاريع الخبز فقد يرغبون في خيار أكثر مرونة وسهولة في الاستخدام. التكلفة الفعالة: هناك العديد من الخلاطات التي تأتي بأسعار معقولة جدًا وتقدم نتائج أفضل. لكن تذكر قراءة التعليقات، ولا تنسَ البحث قبل اتخاذ القرار النهائي. استخدام خلاط خبز جيد يرفع بالفعل مستوى خبزك وأفضلية العجين المصنوع في المنزل. خبز سعيد!
YUJI، خلاطة خبز كبيرة متعددة الأجيال، تحتوي على منشأة تصنيع أغذية ومصنع مختص بالمachinery. لديها القدرة على دمج التصميم، التطوير والإنتاج والمبيعات عبر الإنترنت والمتجر.
مصنع الغذاء يغطي 55,000 متر مربع، ويضم 6 خطوط إنتاج. لديهم برنامج تطوير واسع لخلاطات الخبز الكبيرة، وقدرة على إنتاج وتسويق المنتجات الجديدة، ولديهم خبرة طويلة في تشغيل المعدات، ويمكنهم تقديم ابتكارات ووصفات تنافسية في السوق، مع الأخذ بعين الاعتبار المنتجات الأكثر مبيعًا محليًا لتوجيه العملاء حول الوصفات.
العمل الأساسي للشركة هو تصنيع معدات وآلات الأغذية، وأكثر المنتجات شهرة هي آلة خلط العجين، آلة البسكويت الصلب، آلة البسكويت الناعم، فرن الخبز، آلة صنع طعام الحيوانات الأليفة بالإضافة إلى معدات خطوط الإنتاج الأخرى مثل خط التبريد، آلة التعبئة وغيرها من الآلات. يمكنك أن تطمئن إلى أعلى جودة منذ البداية. جميع مواد خلاطات العجين الكبيرة هي علامات تجارية محلية معروفة. وحدة التحكم PLC من سيمينز، المكونات الكهربائية منخفض الجهد، العلامة التجارية المحلية المشهورة ديلسي أو تشينت. يمكن تصميم الملحقات حسب الطلب. المهندسون لديهم عقود من الخبرة في مجال التصميم.
العمل الأساسي لشركة YUJI هو خلاط الخبز الكبير من معدات آلات الأغذية. تشمل المنتجات الرئيسية ماكينة خلط العجين، وماكينة البسكويت الصلب، وماكينة البسكويت الناعم، وفرن الخبز، وماكينة تصنيع طعام الحيوانات الأليفة، وغيرها من المعدات لخطوط الإنتاج مثل خط التبريد، وماكينة التعبئة، والعديد من الآلات الأخرى. يمكنك أن تكون مطمئناً على جودة المكونات حيث تكون جميعها من العلامات التجارية المحلية المعروفة، بما في ذلك PLC سيمنز، والأجهزة الكهربائية منخفضة الجهد من العلامة التجارية المحلية ديليسي تشينت، ويمكن تخصيص أي احتياجات للإكسسوارات، حيث يمتلك المهندسون سنوات عديدة من الخبرة في التصميم ولديهم فريق تركيب ذو خبرة.