আপনার বেকিং যাত্রার জন্য সঠিক ডো মিশার খুঁজুন
বেকিং পরিবারের জন্য এমন একটি বন্ধনময় কাজ যা বেকিং-এর গুরুত্বপূর্ণ ধাপ হল ডো মাসানো। কি ভাবেন যে কোনটি বেকিং-এর জন্য সেরা মাসানো উপযোগী? আমরা এখানে আপনাকে আপনার চাওয়া উত্তর দিতে থাকব।
এই কাজটি সাধারণত হাতে করা হয়, কিন্তু ডো মাসানোর সময় মशीনও ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ব্রেডের জন্য গ্লুটেন গঠনে সাহায্য করে যাতে এটি ঠিক হয়। যদি না হয়, তবে আপনার ব্রেড সম্ভবত অতিরিক্ত ভারী হবে এবং ক্রাম্ব ফ্রেটি হয়ে যেতে পারে।
সেরা মূল্যায়ন মাসানো: এখানে আমাদের পছন্দসই কিছু
KitchenAid স্ট্যান্ড মিশার প্রবেশ করুন শ্রেণীর রাজা-KitchenAid একটি ক্লাসিক, এবং মোটর শক্তি (প্রায় 500 ওয়াট) এবং ডো হুক সহ বেশি মাসানোর জন্য উপযুক্ত। এটি বন্ধুভাবে এবং অনুরূপ যে আপনি প্রতিটি ধরনের ব্রেড তৈরি করতে পারেন।
কম্পাইলার: কুইজিনার্ট ব্রেড মেকার - এই যন্ত্রটির সাহায্যে মাখন বানানোর জটিলতা থেকে মুক্ত থাকুন। এর ভিতরে একটি প্যাডল আছে যা মাখন বানানোর জন্য ব্যবহার করা হয়, তাই আপনার হাতের কোন পরিশ্রম থাকে না। তারপর আপনি শুধু এটি চালু করতে হবে।
ওস্টার হ্যান্ড মিক্সার - পোর্টেবল মিক্সিং জন্য একটি ছোট সমাধান, ওস্টার হ্যান্ড মিক্সার হালকা ও ব্যবহার করতে সহজ। এর ভিতরে ডাউগ হুক আছে যা মাখন বানানোর জন্য ব্যবহার করা যায় এবং অন্যান্য মিশ্রণের কাজেও ব্যবহার করা যায়।
মাসা দেওয়া বেকিংয়ের সময় সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অংশগুলির মধ্যে একটি। শুধুমাত্র ব্রেড জাগানোর জন্য নয়, পিজza ডাউগ বা পাস্তা তৈরি করতেও এটি প্রয়োজন। রান্নায় যে সব আনন্দ পান, তার জন্য সেরা মাসা মেশিনের আরও কিছু পরামর্শ রয়েছে।
KitchenAid পাস্তা রোলার অ্যাটাচমেন্ট: আপনার KitchenAid স্ট্যান্ড মিক্সারের জন্য এই অ্যাটাচমেন্ট ব্যবহার করে সহজেই নিজে পাস্তা তৈরি করুন। আপনার পাস্তা ডো রোল এবং ফ্ল্যাট করার কখনও এত সহজ ছিল না।
সেরা হাতের পাস্তা মেকার কোনও শক্তি নেয় না Marcato Atlas 150 এবং অতিরিক্ত কট্টর কাটার। রোলার বা এপ্লাইয়ান্সের সাহায্যে হাতে ডো শীটগুলি রোল করে এবং স্ট্যাক তৈরি করা প্রায় এত দ্রুত কাজ। তারকা রেটিং: 4 টি সেরা পাস্তা মেকার। ব্যবহার করতে সহজ, এর সাথে বিভিন্ন ধরনের পাস্তা জন্য মডেল রয়েছে।
অস্টার ব্লেন্ডার: যদিও এটি তেকনিক্যালভাবে একটি মিক্সার নয়, এটি বিভিন্ন উপায়ে ডো কুচাতে পারে একটি ব্যবহারযোগ্য পাত্র। এই অস্টার ব্লেন্ডারের সাথে একটি ডো ব্লেড অ্যাটাচমেন্ট রয়েছে যা সবচেয়ে কঠিন ডো-এর সাথেও সম্পন্ন করতে পারে।
আপনার প্রয়োজন মেটাতে সেরা ক্নিডার খুঁজুন
সঠিক ক্নিডার নির্বাচন করুন যখন আপনি ক্নিডার কিনতে চান, অন্যান্য উপাদানগুলি বিবেচনা করুন;
ধারণক্ষমতা: নিশ্চিত করুন যে ক্নিডারটি আপনার সাধারণ ডোর পরিমাণ ধারণ করতে পারে।
পারফরম্যান্স - একটি উচ্চ-শক্তির মোটর বিশিষ্ট মডেল খুঁজুন যা মাখন বানানোর জন্য যথেষ্ট শক্তি দিতে পারে
অ্যাটাচমেন্ট: কিছু মাখন বানানোর যন্ত্রে বিভিন্ন রন্ধন অভ্যাসের জন্য অ্যাক্সেসরি থাকে। আপনার জন্য উপযুক্ত অ্যাটাচমেন্ট ভিত্তিতে নির্বাচন করুন
এই পোস্টটি দেখুন কিভাবে আপনার রন্ধনের প্রয়োজনের জন্য একটি আটা মাখন বানানোর যন্ত্র নির্বাচন করবেন। ব্যবহারের সুবিধা: একটি AttiaKneada বাছাই করুন। বাণিজ্যিক রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি ছড়িয়ে পড়ার বিরুদ্ধে এবং সুরক্ষিতভাবে হ্যান্ডলিংয়ের দিক থেকে যথেষ্ট নিরাপদ হওয়া উচিত।
বিস্তারিত পড়ুন, এবং জানুন আমাদের 2021-এর সেরা মাখন বানানোর যন্ত্রগুলি গৃহ রুটি বানানোর জন্য কোনটি সেরা।
KitchenAid Stand Mixer: এখনো আমাদের শীর্ষ বাছাই করা হয়েছে বহুমুখীতা, শক্তি এবং ব্যবহারের সুবিধার জন্য।
Oster Hand Mixer - এটি পোর্টেবল হওয়ার কারণে বাইরে থেকে মাখন বানানোর জন্য পারফেক্ট।
XtikrKneading রুটি বানানোর জগতে একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া যা আপনার শেষ উৎপাদনের টেক্সচার এবং স্ট্রাকচারের উপর প্রভাব ফেলে। তাই একটি স্ট্যান্ড মিক্সার, রুটি মেকার, হ্যান্ড মিক্সার বা হাতে মাখন বানানোর ইচ্ছা অনুযায়ী নির্বাচন করুন। সুখকর রুটি বানানো!
ফুড ফ্যাক্টরি ৫৫,০০০ বর্গ মিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে, যাতে ৬টি উৎপাদন লাইন রয়েছে। নতুন উत্পাদনের জন্য ব্যাপক সেরা মাখন বেলোনি উন্নয়ন প্রোগ্রাম রয়েছে, উৎপাদন বিক্রয় ক্ষমতা, দীর্ঘ সরঞ্জাম চালু থাকার অভিজ্ঞতা, গ্রাহকদের জন্য বিকাশশীল ভিত্তি এবং সূত্র প্রদান করতে সক্ষম যা বাজারে প্রতিযোগিতামূলক, স্থানীয় জনপ্রিয় উত্পাদনের সাথে সূত্রের উপর পরামর্শ দেওয়া হয়।
YUJI একটি বহু-প্রজন্মীয় ব্যবসা যা খাদ্য প্রসেসিং প্ল্যান্ট এবং বিশেষ যন্ত্রপাতি ফ্যাক্টরি অন্তর্ভুক্ত করে। এটি ডিজাইন, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং অফলাইন এবং অনলাইন বিক্রয়ের ক্ষমতা রয়েছে।
YUJI খাদ্য যন্ত্র, সরঞ্জাম এবং উপকরণ তৈরি করে। প্রধান উত্পাদনগুলি অন্তর্গত রয়েছে শ্রেষ্ঠ মিশ্রণ যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্রপাতি, মৃদু বিস্কুট প্রসেসিং ভেঞ্চার, পেট ফুড তৈরির যন্ত্রপাতি এবং অন্যান্য উৎপাদনের জন্য শীতলন লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র, শীতলন লাইন এবং সরঞ্জাম। উৎস থেকে গুণমান গ্যারান্টি, উত্পাদন জাতীয় প্রখ্যাত ব্র্যান্ড থেকে তৈরি, PLC Siemens, নিম্ন ভোল্টেজ বিদ্যুত জনপ্রিয় ব্র্যান্ড DeLisi Chint অ্যাক্সেসরি স্বচালিতভাবে ব্যবহার করা হয়, ইঞ্জিনিয়ারদের বছর ধরে ডিজাইন অভিজ্ঞতা আছে, এবং বিশেষজ্ঞ ইনস্টলেশন দল রয়েছে।
YUJI হল খাদ্য সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি এবং উপকরণের প্রোডিউসার। এর প্রধান এবং সেরা মাসা মেশিন হল ডাউগ মিক্সিং মেশিন, হার্ড বিসকুট মেশিন। সফট বিসকুট বেকিং ওভেন, মেশিন, পেট ফুড তৈরির সরঞ্জাম, অন্যান্য উৎপাদন সরঞ্জাম যেমন কুলিং লাইন, প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। আপনি উত্তম গুণের নিশ্চয়তা পেতে পারেন, উত্পাদনের উৎস এবং পদার্থ সবই স্থানীয় ভালো-জানা ব্র্যান্ড, যেমন PLC সিমেন্স, নিম্ন ভোল্টেজের বৈদ্যুতিক, জনপ্রিয় ঘরোয়া ব্র্যান্ড ডেলিসি চিন্ত, যে কোনও অ্যাক্সেসরির প্রয়োজন সামঝসা করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়াররা ডিজাইনের অভিজ্ঞতা রয়েছে অনেক বছরের, বিশেষজ্ঞ ইনস্টলেশন দল।