আমরা কিভাবে সবচেয়ে ভালো স্ট্যান্ড মিক্সার পরীক্ষা করেছি যা রুটি গুলিয়ে তৈরি করতে উপযোগী
রুটি তৈরির জন্য সবচেয়ে ভালো স্ট্যান্ড মিক্সার আপনার প্রয়াসকে গুরুত্বপূর্ণভাবে সহজ করতে পারে। তাই আসুন দেখি কেন সবচেয়ে ভালো স্ট্যান্ড মিক্সার একটি উত্তম সহায়ক যখন আপনি বাড়িতে নিজেই রুটি তৈরি করেন।
স্ট্যান্ড মিক্সার অবিশ্যই আশ্চর্যজনক যন্ত্র যা যেকোনো রান্নাঘরের জন্য প্রয়োজনীয়। একটি গুণমানমূলক স্ট্যান্ড মিক্সার হল যেটি পেশাদার পেস্ট্রি বেকারদের বাকি সবার থেকে আলग করে। এখানে মিক্সার ব্রেড তৈরিতে কীভাবে অনেক অন্য উপকার আছে তা দেখতে পারেন।
একঘেয়েতা: এটির মতো, স্ট্যান্ড মিক্সারের উত্তম ডিজাইন নিশ্চিত করে যে আপনার সমস্ত উপাদান একটি ঠিক ভাবে মিশে এবং প্রতিবার আপনি একটি একঘেয়ে মিশ্রণের সাথে তৈরি ডো পাবেন।
সময় বাঁচায়: হাতে ডো মাখানোর কঠিন পরিশ্রমের প্রয়োজন নেই। শুধু মিক্সার আপনার মূল্যবান সময় এবং পরিশ্রম বাঁচায় অন্য রান্নাঘরের কাজের জন্য, কিন্তু আরও ক্ষতি রোধ করতে এটি ব্যবহার করা উচিত।
ব্রেড ভালো হবে: স্ট্যান্ড মিক্সার ব্যবহার করে আপনার ব্রেড ডো মাখানো গুটন ফ্লারে সঠিকভাবে উন্নয়ন হবে এটি নিশ্চিত করে, যা ফলে সুন্দর এবং বাঁধা টেক্সচার তৈরি করে যা উত্তম গুণের ব্রেড হিসেবে পরিণত হয়।
গত বছরগুলিতে, স্ট্যান্ড মিক্সারের পশ্চাত্তে যা প্রযুক্তি ছিল তা আধুনিক থেকেও আরও আধুনিক হয়েছে। এদের প্রথম আবির্ভাবের সময় তুলনায় অনেক বেশি কার্যক্ষমতা, দীর্ঘস্থায়ীতা এবং বহুমুখী মডেল এখন পাওয়া যায়। স্ট্যান্ড মিক্সারের উদ্ভাবনের পর থেকেই মোটর প্রযুক্তিতে অনেক উন্নতি ঘটেছে, যা তাদের আরও শক্তিশালী এবং কার্যক্ষম চালু রাখে। এছাড়াও, নতুন মোটরগুলি আগের উদাহরণের তুলনায় অনেক কম শব্দে চালু হয়।
ব্রেড তৈরির জন্য একটি স্ট্যান্ড মিক্সার নির্বাচনের সময় নিরাপত্তা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়গুলির মধ্যে একটি। আধুনিক মডেলগুলিতে নিরাপত্তার বিভিন্ন বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যেমন:
স্মার্ট অফ: যদি মিক্সারটি অতিরিক্ত গরম হয় তবে এটি মেশিনটি সুরক্ষিত রাখতে অফ হয়ে যায়।
বোল লক: একটি স্থিতিশীল মিশ্রণ প্রক্রিয়া রক্ষা করতে, বোল লকিং সিস্টেম আপনার ফুড প্রসেসরটিকে জায়গায় বাঁধে রাখে।
আধুনিক স্ট্যান্ড মিশারগুলি অ্যান্টি-স্লিপ ফিট সহ: চালু থাকা সময় অপেক্ষাকৃত অবাঞ্ছিত সরণ বা স্লাইডিং এর প্রতিরোধ করতে বর্তমান স্ট্যান্ড মিশারগুলির ডিজাইনে অ্যান্টি-স্লিপ ফিট ব্যবহৃত হয়।
ব্রেড তৈরির জন্য স্ট্যান্ড মিশার ব্যবহারের গাইড
ব্রেড তৈরির মৌলিক বিষয়: মিশার-ব্রেড কিভাবে স্ট্যান্ড মিশার ব্যবহার করে ব্রেড তৈরি করবেন সেটি সংরক্ষণ ও মুদ্রণ করুন। ব্রেড তৈরির জন্য আপনার স্ট্যান্ড মিশার ব্যবহারের একটি নির্ভুল গাইড।
ডো হুক আটকে দিন: নিশ্চিত করুন যে আপনার মিশারের মধ্যে ডো হুক সঠিকভাবে আটকে আছে।
পদ্ধতি ২: মিশানোর জন্য ইনগ্রিডিয়েন্ট মিশার বাউলে ঢেলুন এবং হাতে ডো করুন - আপনার ব্রেড তৈরির ইনগ্রিডিয়েন্ট মিশার বাউলে ঢেলুন, যে রেসিপি ব্যবহার করছেন তা অনুসরণ করুন।
ধাপ ৬: মিশানো শুরু হওয়ার পর ধীরে ধীরে গতি বাড়ান - মিশার ধীরে শুরু করুন এবং তারপরে সেটিং বাড়িয়ে নিন। এটি মূলত ডো জন্য।
ডো মিশান: পিট ডো > আপনার ইলেকট্রিক স্ট্যান্ড মিশার দিয়ে প্রায় ৫-১০ মিনিট ডো করুন যতক্ষণ না এটি সুন্দরভাবে মসৃণ এবং বাঘের মতো হয়।
মাখন মেশানোর পর, বাউল থেকে মাখন বার করুন এবং আপনার হাতের সাহায্যে তা আকৃতি দিয়ে লগ তৈরি করুন যা আবার বিশ্রাম নেওয়ার জন্য প্রস্তুত।
একটি স্ট্যান্ড মিক্সার কিনার সময় গুণ এবং সেবা পরীক্ষা করা পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি ভাল ব্র্যান্ড বাছাই করুন যা উত্তম গ্রাহক সহায়তা এবং গুণবত্তা সহ আসে। নিশ্চিত করুন যে এটি গ্যারান্টি দ্বারা আবৃত এবং স্ট্যান্ড মিক্সার সম্পর্কে খুশি গ্রাহকদের মন্তব্য পড়ুন। আরও গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল, প্রয়োজনে অতিরিক্ত অংশের সহজ প্রবেশ থাকা।
YUJI একটি খাদ্য সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি আপ্লাইয়ান্সের উৎপাদক। সবচেয়ে ভালো ব্রেড তৈরির জন্য স্ট্যান্ড মিশার পণ্যগুলি হল ডো মিশিং মেশিন, হার্ড বিসকুইট মেশিন, সফ্ট বিসকুইট বেকিং ওভেন মেশিন, পেট ফুড তৈরির সরঞ্জাম এবং অন্যান্য উত্পাদন যেমন কুলিং লাইন প্যাকেজিং মেশিন, কুলিং লাইন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। গুণগত দায়িত্ব উৎসের কাছে গ্যারান্টি করা হয়। সমস্ত প্রাথমিক উপাদান হল ঘরের বিখ্যাত ব্র্যান্ড, PLC Siemens, বৈদ্যুতিক নিম্ন ভোল্টেজ, ঘরের বিখ্যাত ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। প্রতিটি অ্যাক্সেসরি কাস্টম তৈরি করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়াররা ডিজাইনের ক্ষেত্রে অনেক বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
YUJI একটি রাজকুলের মতো প্রতিষ্ঠান যা যন্ত্রপাতি এবং খাদ্যের সর্বশ্রেষ্ঠ ব্রেড তৈরির জন্য স্ট্যান্ড মিশার ফ্যাক্টরি অন্তর্ভুক্ত। এটি ডিজাইন উন্নয়ন উৎপাদন, অফলাইন এবং অনলাইন বিক্রয়ের সমন্বয়ে অত্যুৎকৃষ্ট ব্যবসা। YUJI-এর তিনটি মূল উত্পাদন শ্রেণী রয়েছে, অনেক মডেলের অংশ এবং অ্যাক্সেসরি নির্বাচনের জন্য রয়েছে, কাস্টমাইজেশন সমর্থন করে এবং গ্রাহকদের প্রয়োজন পূরণ করতে সক্ষম।
খাদ্য প্রসেসিং ফ্যাকটরি ৫০,০০০ বর্গ মিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে, ছয়টি উৎপাদন লাইন রয়েছে এবং তারা সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতা রয়েছে গবেষণা ক্ষেত্রে শ্রেষ্ঠ স্ট্যান্ড মিশার ব্রেড তৈরির জন্য, উৎপাদন, বিক্রি।
YUJI হল খাদ্য সরঞ্জামের তৈরি কারখানা, যন্ত্রপাতি ও ঘরেলু উপকরণ। সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলি হল টুকরো মিশানো যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্র। নরম বিস্কুট যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরির যন্ত্র, এবং অন্যান্য উৎপাদন যন্ত্র যেমন শীতল লাইন, প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য যন্ত্র। গুরুত্বপূর্ণ পণ্য গ্যারান্টি উৎসের কাছেই। সমস্ত পণ্য দেশীয় ব্র্যান্ডের তৈরি। PLC সিমেন্স, শ্রেষ্ঠ স্ট্যান্ড মিশার ব্রেড তৈরির জন্য কম ভোল্টেজ, জনপ্রিয় দেশীয় ব্র্যান্ড ডেলিসি, বা চিন্ট। সমস্ত অ্যাক্সেসরি অর্ডার অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়ারদের দশক অভিজ্ঞতা রয়েছে ডিজাইনে।
তবে, শুধু রুটির চেয়ে বেশি জন্যই স্ট্যান্ড মিক্সার ভাল। এখানে ব্যবহৃত ইংরেজি মাফিন এবং সোরডো স্যান্ডউইচ লোভ তৈরি করতে আপনাকে সাহায্য করা ছাড়াও, তারা একটি অত্যন্ত বহুমুখী রান্নাঘরের কাজের গর্ত হতে পারে।
কেক রান্না: কেক ব্যাটার, ফ্রোস্টিং এবং ক্রিম ইত্যাদি মেশানোর জন্য এটি অবশ্যই রাখা উচিত।
পাস্তা তৈরি: যদি আপনার স্ট্যান্ড মিক্সারে পাস্তা অ্যাটাচমেন্ট থাকে, তবে ঘরে তাজা পাস্তা তৈরি করা একটি সহজ কাজ।
সামগ্রী মিশিয়ে নেওয়া: বিস্কুট, ব্রাউনি এবং আরও অনেক রকমের রন্ধনের জিনিসে একত্রিত করা হোয়া সক্রিয় সামগ্রীর জন্য এটি আদর্শ। স্ট্যান্ড মিক্সার বেকিং সহজ করে দেয় এবং আপনাকে সমানভাবে সুনির্দিষ্ট ফলাফল দেয়।
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ