হয়তো আপনি বেকিং, কাপকেক এবং বিস্কুট তৈরি করতে ভালোবাসেন,... অথবা হয়তো আপনার জন্য সম্পূর্ণ কাস্টম কেক তৈরি করাই উৎসাহ। যদি আপনার উত্তর হ্যাঁ, তবে আপনি নিশ্চয়ই জানেন যে এই সব মিষ্টি আকর্ষণ তৈরি করতে এবং কঠিন পরিশ্রম ছাড়াই তৈরি করতে একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উপাদান - একটি মিশানো! মিশানো একটি ব্যবহারকারী যন্ত্র যা ফ্লার, চিনি, ডিম এবং ঘূত এমন বিভিন্ন উপাদান একত্রিত করতে সাহায্য করে। এটি গ্যারান্টি দেয় যে প্রতিটি উপাদান সমানভাবে মিশে যাবে, যা মিষ্টি বেক পণ্যে পরিণত হয়। বাজারে এত সব মিশানো থাকলে, আপনি কিভাবে জানবেন যে কোনটি আপনার সব বেকিং প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে ভালো?
চিন্তা নেই, বন্ধুরা - আমি আপনাকে সাহায্য করব আপনার সব বেকিং প্রয়োজনের জন্য সবচেয়ে ভালো মিশানো খুঁজে বার করতে। তাহলে চলুন মিশানোর জগতে অনুসন্ধান করি এবং দেখি কোনটি আপনার পূর্ণ রন্ধনশৈলীতে পূর্ণ সঙ্গী!
বেকিংয়ে লাফিয়ে পড়া মজাদার এবং লাভজনক হতে পারে, বিশেষ করে যদি আপনার ঠিক টুলস থাকে। মিক্সারগুলোও বহুমুখী বিকল্প দেয়, সাধারণ থেকে অনেক জটিল মডেল পর্যন্ত। কিন্তু, সেরা গুনগত মিক্সারের জন্য আপনাকে এক দুনিয়ার খরচ করতে হবে না শুধু অবাধ্য ফলাফল পেতে।
আরও সস্তা প্রান্তে, হ্যামিলটন বিচ ৬-স্পিড ইলেকট্রিক হ্যান্ড মিক্সার এবং BLACK+DECKER ৬-স্পিড হ্যান্ড মিক্সার মনে রাখুন। এই মিক্সারগুলোতে উচ্চ-শক্তির মোটর রয়েছে যা ক্রিম ওয়্যাপিং, বাটার তৈরি এবং ডো কুচকানো সহজেই পরিচালনা করতে পারে। এছাড়াও, এদের সবগুলোতেই বিভিন্ন অ্যাটাচমেন্ট রয়েছে, যেমন বিটার এবং ডো হুক (যা তাদের বিভিন্ন বেকিং গতিবিধিতে উপযুক্ত করে)। এই নির্ভরযোগ্য কিন্তু বাজেট-বন্ধ মিক্সারগুলো আপনার বেকিং দক্ষতাকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাতে আপনি বিরলভাবে মিশ্রিত মিষ্টি তৈরি করতে পারেন কম সমস্যার সাথে।
স্ট্যান্ড মিক্সার: এখানে একজন শ্রোতা, নিউ ইয়র্ক থেকে নিল। যদি আপনি মেরিংগ বা গ্যালেট তৈরি করছেন (খুব ভালো, কে তৈরি করছে না?) তবে আপনাকে এই অন্য পথ অবশ্যই অনুসরণ করতে হবে - সে বলেছেন " স্ট্যান্ড মিক্সার ছিল আরেকটি সাধারণ পরামর্শ যা আমি দ্রুত বাদ দিয়েছিলাম হ্যান্ড মিক্সারের সাথে। একটি বাজেট-বন্ধ ব্লেন্ডার, কিন্তু খুব শৈলীবাদী হচ্ছে Dash Everyday Stand Mixer। রঙের মতো রোজপ্রতি ও আকুয়া, এই মিক্সারটি আপনার রান্নাঘরের ডিজাইনে একটি ব্যক্তিগত স্পর্শ যুক্ত করবে। এই Dash মিক্সারটি ২.৫-কোয়ার্ট মিক্সিং বোল এবং ছয়টি গতি সহ আসে যা আপনার সমস্ত মিক্সিং প্রয়োজন শুরু থেকেই দ্রুত এবং কার্যকারীভাবে পূরণ করবে। স্পেস-সেভিং আকার এবং কোনও কর্ড ছাড়াই, এটি আপনার জীবনে যে কোনও ছোট বেকারদের জন্য পারফেক্ট হতে পারে!"
আপনার বেকিং উদ্দেশ্যের জন্য সঠিক মিশার পরিচয় নিতে হবে। বেকিং-এর ক্ষেত্রে শুরুবারা হ্যান্ড মিশার ব্যবহার করলে ভালো হয়, কারণ এগুলি ছোট এবং অত্যন্ত সহজ। অন্যদিকে, যদি আপনি মূলত গাঢ় টুকরো বা ব্রেড বেকিং করতে চান, তবে স্ট্যান্ড মিশার আপনাকে প্রয়োজনীয় দৃঢ়তা এবং শক্তি প্রদান করবে যা এই কাজগুলি সম্পাদনের জন্য প্রয়োজন। এই টিপস পড়ার পর আপনি সম্ভবত জানতে পারবেন যে আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো কী এবং আপনার বেকিং শৈলীতে হাতের বন্ধন বা স্ট্যান্ড মিশারের মধ্যে কোনটি জিতেছে, তা নির্ণয় করুন কতটুকু এবং কতবার আপনি আপনার রান্নাঘরে কি তৈরি করছেন।
যে কোনও মিশার আপনি যদি না বাছাই করুন, তবে মনে রাখুন এটি আপনার পেইস্ট্রি তৈরি করতে সাহায্য করে। একটি উচ্চ-গুণমানের মিশারের সাহায্যে আপনার সকল উপকরণ পূর্ণতঃ মিশে যাবে। আর কোনও গুটিগুলো বা অর্ধ-পাকা খাবার থাকবে না, যদিও একটি ভালো মিশার জন্য প্রায় $300 দিতে হতে পারে, কিন্তু আপনার কাপকেক, বিস্কুট বা কেক কখনও ভালোভাবে প্রসেস হলে এর স্বাদ আরও ভালো হবে। এইভাবে আপনার পেইস্ট্রি তৈরি করার দক্ষতা কয়েকটি ধাপ উন্নত হবে এবং শীঘ্রই আপনি এক পর পর রন্ধনশীল অদ্ভুত সৃষ্টি করতে থাকবেন।
শেষ পর্যন্ত, পূর্ণতঃ ভালো রন্ধনের পথ হল আপনার জন্য একটি ভালো মিশার বাছাই করা। এটি ভালোভাবে চিন্তা করে নিন, এবং যখন আপনি একটি অর্থ-সাপেক্ষ মানের মিশার কিনবেন তখন আমি নিশ্চিত যে এটি আপনার রন্ধনের বিশ্বাস বাড়াতে সাহায্য করবে। তারপর আপনার জন্য ঠিক মিশারটি নিন এবং আপনার অভ্যন্তরের রন্ধনশীল প্রকাশ করুন বিভিন্ন মিষ্টি খাবারের সাথে, শুধু আপনার জন্য বা অনেক অন্যের জন্য।
YUJI একটি বহু-জেনেশনাল ব্যবসা যা খাবার প্রসেসিং প্ল্যান্ট এবং বিশেষ যন্ত্রপাতি ফ্যাক্টরি অন্তর্ভুক্ত। এটি বেকিং জন্য সেরা মানের মিশার ডিজাইন, উন্নয়ন, উৎপাদন এবং অফলাইন এবং অনলাইন বিক্রির ক্ষমতা রয়েছে।
খাবার প্রসেসিং প্ল্যান্ট ৫০,০০০ সেরা মানের মিশার মিটার ঢাকা করে, ছয়টি উৎপাদন লাইন রয়েছে গবেষণা এবং উন্নয়ন, তৈরি, এবং বিক্রির ক্ষেত্রে ধন্য অভিজ্ঞতা।
YUJI হল সেরা মানের মিশ্রণ যন্ত্র উত্পাদক, বেকিং সজ্জা, যন্ত্রপাতি এবং ইলেকট্রিক্যাল আপ্লাইয়েন্সের। প্রধান উত্পাদনসমূহ অন্তর্গত রুটি মিশ্রণের যন্ত্র এবং মোটা বিস্কুটের যন্ত্র। নরম বিস্কুটের যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরির যন্ত্র এবং অন্যান্য উৎপাদনের জন্য সজ্জা যেমন শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র এবং অন্যান্য সজ্জা। মান উৎসের কাছেই গ্যারান্টি দেওয়া হয়। সমস্ত কাঠামো জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড থেকে আসে। PLC সিমেন্স, বৈদ্যুতিক নিম্ন ভোল্টেজ, জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড DeLisi, বা Chint। সমস্ত অ্যাক্সেসারি কাস্টম-ডিজাইন করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনিংয়ে অনেক বছরের বিশেষজ্ঞতা রয়েছে।
যুজি'র প্রধান ব্যবসা খাদ্য যন্ত্রপাতি তৈরি, প্রধান উত্পাদনগুলি অন্তর্ভুক্ত করে মিশ্রণ যন্ত্র, ডার্ট বিসকুট যন্ত্র, সফ্ট বিসকুট যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরি যন্ত্র এবং অন্যান্য প্রোডাকশন লাইনের জন্য যন্ত্রপাতি, যেমন কুলিং লাইন, প্যাকেজিং মেশিন এবং বিভিন্ন যন্ত্রপাতি। উৎসে গুণবত্তা গ্যারান্টি করা হয়, পদার্থ সবই জাতীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড, যেমন PLC সিমেন্স, বেকিং-এর জন্য সর্বনিম্ন মূল্যের মিশ্রণ যন্ত্র, জাতীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড ডেলিসি বা চিন্ট। সমস্ত অ্যাক্সেসরি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের বিশেষজ্ঞতা বিশেষ ডিজাইনের জন্য এবং পেশাদার ইনস্টলেশন দল।
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ