উৎপাদন লাইন ব্রেড বা দোকানে তৈরি কিছু পরিমাণে আপনার নিজস্ব রান্নাঘর থেকে গরম বেরিয়ে আসা একটি অদ্ভুত, হাতে তৈরি লোভের সাথে তুলনা করা যাবে না!
যদি স্বপ্ন হোক কম পরিশ্রমে সুস্বাদু ঘরের ব্রেড তৈরি করা, তবে একটি ব্রেড মেশিন ব্লেন্ডার বিশেষ নমুনা প্রস্তুতি মিক্সার আপনার সেরা বন্ধু। পরিপূর্ণ লোভ প্রতি সময়ের জন্য এই অবাদ্য রান্নাঘরের যন্ত্রটি কিভাবে ব্যবহার করতে হবে তা জানতে পড়ুন।
তাই প্রথমে রুটি বানানোর সকল মৌলিক উপাদান – আটা, খমির, জল এবং মধু বা শুকনো ফল সহ সুন্দর অতিরিক্ত উপাদানগুলি নিন। এই উপাদানগুলি আপনার রুটি মেকার যন্ত্রের বড় কুয়াশালে যুক্ত করুন। যখন সবকিছু ঠিকঠাকভাবে সাজানো হবে, তখন এটি দৃঢ়ভাবে বন্ধ করুন এবং শক্ত করে জোর দিয়ে মিশ্রণকারী যুক্ত করুন এবং সবচেয়ে নিম্ন গতিতে সেট করুন। চমৎকারভাবে উপাদানগুলি ধীরে ধীরে মিশে যাওয়ার দিকে তাকিয়ে থাকুন যতক্ষণ না একটি সুন্দর এবং লম্বা মাখন তৈরি হয়।
এখন যেহেতু আপনার ডো ভালোভাবে তৈরি হয়েছে, তাই এখন হাত বা চামচের মিশ্রণের পদ্ধতি ছাড়িয়ে মিশ্রণকারীকে উচ্চ গতিতে চালু করুন! এই বিশেষ ধাপটি অনেক মজাদার স্বাদ আনে কারণ এটি আপনার ডোকে ভালোভাবে মিশিয়ে দেয় এবং রুটি প্রস্তুত করার সময় পূর্ণ অবস্থায় রাখে। যদি আপনি মনে করেন এটি আবশ্যক হলে, ডো নরম করতে আরও আটা বা জল যোগ করতে পারেন।
যখন টেস্ট ভালোভাবে মিশে যায়, তখন আপনার stream-ব্র্যান্ডের মিকser থেকে সাবধানে তা তুলে নিন এবং একটি বড় কুলের মধ্যে রাখুন জন্য উঠতি। তারপর কুলটি একটি চা টোয়েল দিয়ে ঢেকে দিন বা প্লাস্টিকে ঘন করে ঢেকে দিন এবং দ্বিগুণ হওয়া পর্যন্ত বিশ্রাম নিন (প্রায় এক ঘণ্টা)। তারপর আপনার স্বপ্নের আকৃতিতে তা ঘুরান এবং সুন্দর প্রক্রিয়ার জন্য ওভেনে বেক করার আগে সাইন্সের চেয়ে ভালো।
আপনার রান্নার অভিযানের জন্য সেরা ব্রেড ব্লেন্ডার মিকser নির্বাচন করার সিদ্ধান্ত একটি বড় ব্যাপার। হ্যান্ড মিকser বা স্ট্যান্ড মিকser এর মধ্যে কোনটি নির্বাচন করবেন তা পড়ার সময় মনে রাখুন এবং আপনি যে ধরনের বেকিং করেন তা জন্য উপযুক্ত হয়। আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ ফ্যাক্টর হল আপনার মিকser কুলের আকার, বিশেষ করে যদি আপনি বড় পরিমাণের ব্রেড তৈরির পরিকল্পনা করেন। মিশিয়ে দেওয়ার জন্য চলচ্চিত্র সন্ধান করুন যা চলক নিয়ন্ত্রণের সাথে আসে।
আপনার ব্রেড ব্লেন্ডার মিক্সারের ব্র্যান্ড এবং গুণগত মানও আকার এবং কার্যকাতরতা ছাড়াও বড় উপাদান, যা আপনার পেইস্ট্রি জীবনে আনতে সাহায্য করতে পারে। মহান টাইমলেস এবং শক্তি দিয়ে মিক্সার তৈরি করার জন্য পরিচিত স্থাপিত ব্র্যান্ডে লিপ্ত থাকুন, যাতে তারা সময়ের পরীক্ষা অতিক্রম করে। একটি মানসম্পন্ন মিক্সার কিনে আপনি আপনার রান্নাঘরের জন্য সব ধরনের পেইস্ট্রি প্রয়োজনের জন্য একটি উত্তম যন্ত্র নিশ্চিত করছেন।
খাদ্য কারখানা ৫৫,০০০ বর্গ মিটার এলাকা অধিকার করে, যা ছয়টি উৎপাদন লাইন, ব্রেড ব্লেন্ডার মিক্সার উৎপাদন, বিক্রয় ক্ষমতা, স্থানীয় জনপ্রিয় উৎপাদনের সাথে বাজারে প্রতিযোগিতামূলক সূত্র দেওয়ার জন্য গবেষণা এবং উন্নয়ন প্রোগ্রাম, সক্রিয় পণ্য অভিজ্ঞতা এবং গ্রাহকদের জন্য পরীক্ষা ভিত্তি সরবরাহ করতে পারে।
YUJI হল খাদ্য সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি এপpliance এর নির্মাতা। সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলি হল টুকরো মিশ্রণের যন্ত্র, কঠিন বিস্কুটের যন্ত্র। নরম বিস্কুটের যন্ত্র, পেকানো ফর্ন, পেট ফুড তৈরির সরঞ্জাম, এবং অন্যান্য উৎপাদন যন্ত্র যেমন শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। গুণবত্তা গ্যারান্টি উৎসের কাছেই। সমস্ত পণ্য ডোমেস্টিক ব্র্যান্ডে তৈরি। PLC Siemens, রুটি মিশানো মেশিন নিম্ন ভোল্টেজ, জনপ্রিয় ডোমেস্টিক ব্র্যান্ড DeLisi, বা Chint। সমস্ত অ্যাক্সেসরি অর্ডার অনুযায়ী তৈরি করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনে দশকব্যাপী অভিজ্ঞতা আছে।
YUJI হল বহু-প্রজন্মের কর্পোরেশন, খাদ্য ফ্যাক্টরি এবং বিশেষ যন্ত্র নির্মাণ ফ্যাক্টরি রয়েছে। ডিজাইন, রুটি মিশানো মেশিন, উৎপাদন, এবং অনলাইন অফলাইন বিক্রি একত্রিত করতে সক্ষম।
YUJI হল রুটি, মিশ্রণ যন্ত্র এবং মেশিনারি প্রস্তুতকারক। প্রধান উत্পাদনগুলি অন্তর্ভুক্ত হল টুকরো মিশ্রণের যন্ত্র এবং কঠিন বিস্কুটের যন্ত্র। নরম বিস্কুটের যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরির যন্ত্র এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি, যেমন শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি। গুণমান উৎসের কাছেই গ্যারান্টি আছে। সমস্ত কাঠামো জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড থেকে আসে। PLC Siemens, বিদ্যুৎ নিম্ন ভোল্টেজ, জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। সমস্ত অ্যাক্সেসারি কাস্টম-ডিজাইন করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনে অনেক বছরের বিশেষজ্ঞতা রয়েছে।