এগুলো হল কিছু উপাদান, যা একটি শিল্পি বিস্কুট তৈরি মেশিনে ব্যবহৃত হয় এবং একসঙ্গে কাজ করে বড় পরিমাণে উत্পাদন করতে, যা হল সুস্বাদু বিস্কুট। প্রথমেই একটি বিস্কুট টিউটোরিয়াল যা শুরু হয় ডো তৈরি করার সাথে। আটা, চিনি, ডিম এবং অন্যান্য বিশেষ উপাদান ব্যবহার করে খেলার ডো-এর মতো একটি মিশ্রণ প্রথম লেয়ারের জন্য তৈরি করা হয়। ডো তৈরি হওয়ার পরে, এটি রন ক্লার্কের কাছে যায়, যিনি সুদক্ষভাবে সুন্দর লেমিনেট শীট তৈরি করেন। তারপর তারা একটি কাটিং মেশিনে যায়, যা শীটগুলিকে বিভিন্ন আকৃতি ও আকারে ভাগ করে। এরপর এগুলোকে ঠিকমতো উত্তপ্ত ওভেনে প্রত্যাশিতভাবে পাকানো হয়, যাতে এগুলো অত্যন্ত ক্রিস্পি এবং প্রত্যাশিত স্বাদের সাথে পৌঁছে।
এন্ডাস্ট্রিয়াল বিসকুট তৈরির মেশিন ব্যবহার করার অনেকগুলি উপকারিতা রয়েছে যা বিসকুট বেকিং প্রক্রিয়াকে উন্নত করার গ্যারান্টি। এটি উৎপাদনের হার বাড়ানোতে আশ্চর্যজনক কাজ করেছে এবং সময়ের ছোট স্পেনে কতগুলি বিসকুট তৈরি করা যায় তা বেড়ে তুলে ধরে। হাতে বিসকুট উৎপাদন করা অনেক সময় লাগে, যা মেশিন ব্যবহার করে অটোমেটিক অপারেশনের মাধ্যমে কমানো যায়। এটি উচ্চতর উৎপাদনশীলতা দেয় এবং বিশ্বব্যাপী বিতরণের সাথে বেশি সংখ্যক বিসকুট উৎপাদন করতে পারে। এখন, এই মার্ভেলাস মেশিন দিয়ে তৈরি এই সুন্দর খাবার আরও বেশি মানুষ চাইতে পারলে এই বিশ্বে ঘুরে ফিরে যে সব আনন্দ ও আনন্দ তা চিন্তা করুন।
আর্দ্র বিসকুট তৈরি যন্ত্র হল একটি বিশেষজ্ঞ প্রতিরক্ষা যা বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদন শিল্প দ্বারা ব্যবহৃত হয়। এই যন্ত্রটি একটি সমন্বিত ও কার্যকর ভাবে বড় পরিমাণে বিসকুট উৎপাদনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। আর্দ্র বিসকুট তৈরি যন্ত্রটি হল একটি গুরুত্বপূর্ণ উপকরণ যা বেকিং ও মিষ্টান্ন শিল্পে অপারেশন চালিয়ে যাওয়ার জন্য কোম্পানিগুলোর জন্য প্রয়োজনীয়। এই নিবন্ধটি খাদ্য উৎপাদন শিল্পে আর্দ্র বিসকুট তৈরি যন্ত্রের গুরুত্ব, তা উৎপাদকদের কাছে কী সুবিধা দেয় এবং তা কিভাবে কাজ করে তা উল্লেখ করে।
এই শিল্পি বিসকুট তৈরি মেশিনটি ডিজাইন করা হয়েছে বড় পরিমাণে বিসকুট উৎপাদনের জন্য এবং মানুষের হস্তক্ষেপের প্রয়োজন খুব কম। এই মেশিন বিভিন্ন আকৃতি ও আকারের বিসকুট তৈরি করতে পারে, যার মধ্যে রয়েছে গোলাকার, বর্গাকার, আয়তাকার এবং হৃদয়-আকৃতির বিসকুট। বিসকুট তৈরির প্রক্রিয়াটি ডো মিশিয়ে শুরু হয়, যা তারপরে একটি রোলারের মাধ্যমে চলে যায়। রোলারটি ডোকে একটি সমান মোটা করে ফ্ল্যাট করে যা তারপরে ছেদন এসেম্বলির মাধ্যমে চলে যায় যা ডোকে অভিলষিত আকৃতি ও আকারের টুকরো করে। এরপর, ডোর টুকরোগুলি উন্নে স্থানান্তরিত হয়, যেখানে তা পূর্ণ করে প্রস্তুত করা হয়।
একুশ শিল্পীয় বিস্কুট তৈরির যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা থেকে উৎপাদনের দক্ষতা বাড়ায়, ফলে উৎপাদন খরচ হ্রাস পায়। একটি শিল্পীয় যন্ত্রের সাথে, বিস্কুট তৈরির সমস্ত প্রক্রিয়া অটোমেট হতে পারে, যার মধ্যে মিশ্রণ, রোলিং, কাটা এবং প্রাকৃতিক ভাজা অন্তর্ভুক্ত। এই অটোমেশন হস্তকর্মের প্রয়োজন নির্মূল করে এবং সময় ও টাকা বাঁচায়। এছাড়াও, শিল্পীয় বিস্কুট তৈরির যন্ত্রপাতি সমতুল্য গুণবত্তা নিশ্চিত করে, যা পণ্য ব্যয় হ্রাস করে এবং গ্রাহকদের সন্তুষ্টি উন্নয়ন করে।
খাদ্য শিল্পে বিস্কুট উৎপাদনের জন্য সাধারণত ব্যবহৃত সরঞ্জামের মধ্যে রোটারি মোল্ডার, রোটারি কাটার, ল্যামিনেটর এবং ওয়াইর-কাট মেশিন রয়েছে। রোটারি মোল্ডারটি মৃদু, একক আকৃতির আটা তৈরির জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। রোটারি কাটারটি সাধারণত গোলাকার বা বর্গাকৃতির বিস্কুট তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। ল্যামিনেটরটি লেয়ারড বিস্কুট তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়, যখন ওয়াইর-কাট মেশিনটি আকৃতি বা আটা ধরনের কুকি তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়।
YUJI একটি খাদ্য সরঞ্জাম, যন্ত্রপাতি উত্পাদনকারী। বেশিরভাগ শিল্পীয় বিস্কুট তৈরি যন্ত্রসমূহ হল ডো মিশিং মেশিন, টাফ বিস্কুট মেশিন, সফ্ট বিস্কুট ভেংকিং ওভেন মেশিন, পেট ফুড তৈরির সরঞ্জাম এবং অন্যান্য উৎপাদন যেমন কুলিং লাইন, প্যাকেজিং মেশিন, কুলিং লাইন এবং অন্যান্য সরঞ্জাম। গুণগত দায়িত্ব উৎসের ঠিকানায় গ্যারান্টি করা হয়। সমস্ত কাঠামো দেশি বিখ্যাত ব্র্যান্ড, PLC সিমেন্স, বিদ্যুৎ নিম্ন ভোল্টেজ, দেশি বিখ্যাত ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। প্রতিটি অ্যাক্সেসরি কাস্টম তৈরি করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়ারদের ডিজাইনের ক্ষেত্রে অনেক বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে।
খাবার ফ্যাক্টরি ৫০,০০০ বর্গ মিটারের এলাকা জুড়ে ছয়টি উৎপাদন লাইন সহ অবস্থিত। তারা শিল্পকারী বিস্কুট তৈরির মেশিন রয়েছে যা নতুন পণ্য, উৎপাদন ক্ষমতা, বিক্রয় ক্ষমতা, সরঞ্জাম চালু অভিজ্ঞতা নিয়ে ব্যাপক গবেষণা ও উন্নয়ন করে। এটি গ্রাহকদের একটি পরিসরের পরীক্ষা ভিত্তিতে আরও সূত্র প্রদান করতে পারে যা বাজারের সঙ্গে প্রতিযোগিতা করতে পারে এবং স্থানীয় জনপ্রিয় পণ্য ব্যবহার করে সূত্র সম্পর্কে পরামর্শ দিতে পারে।
YUJI, শিল্পকারী বিস্কুট তৈরির মেশিন-জেনারেশনাল কোম্পানি খাবার উৎপাদন সুবিধা এবং বিশেষ যন্ত্র উৎপাদন সুবিধা নিয়ে ঘরে আশ্রয় নেয়। এটি উন্নয়ন, ডিজাইন, উৎপাদন এবং অনলাইন ও অফলাইন বিক্রি একত্রিত করতে পারে।
YUJI হল খাদ্য সজ্জা, যন্ত্রপাতি এবং ঘরেলা যন্ত্রের উৎপাদক। এর প্রধান শিল্পীয় বিস্কুট তৈরি যন্ত্রসমূহ হল টুকরো মিশ্রণ যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্র। নরম বিস্কুট ভাজা ফার্নেস, যন্ত্র, পেট ফুড তৈরি সজ্জা, অন্যান্য উৎপাদন সজ্জা যেমন শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র এবং অন্যান্য সজ্জা। আপনি উৎস থেকে উচ্চ গুণবত্তা নিশ্চিত করতে পারেন, উপকরণ সব স্থানীয় ভালো-জানা ব্র্যান্ড, যামিলা সিমেন্স, কম ভোল্টেজের বিদ্যুত, জনপ্রিয় ঘরের ব্র্যান্ড ডেলিসি চিন্তা, যেকোনো অ্যাক্সেসরি প্রয়োজন স্বায়ত্তভাবে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের কাছে বছর ব্যাপী ডিজাইনের অভিজ্ঞতা রয়েছে, বিশেষজ্ঞ ইনস্টলেশন দল।