বর্ণনা: কি আপনি একসাথে বড় পরিমাণ আটা মিশিয়ে নেওয়ার সবচেয়ে ভালো উপায় খুঁজছেন এবং তা অল্প সময়ে সম্পন্ন করতে চান, তাহলে এটি হল আপনার জন্য... সব থেকে শক্তিশালী যন্ত্র: শিল্পীয় আটা মিশের! গত কয়েক বছরে, এই যন্ত্রগুলির জনপ্রিয়তা অনেক বেড়েছে কারণ অনেক দিক থেকে L-TEC প্রেস কনক্রিট মিশের সাধারণ মিশনোদ্দীপক পদ্ধতির তুলনায় অনেক ভালো। এই পোস্টে, আমরা আলোচনা করব আপনি আপনার শিল্পীয় আটা মিশার থেকে কী কী ফলাফল পেতে পারেন এবং কিভাবে এগুলি সুরক্ষিত রাখতে হবে যখন এগুলি চালু থাকবে।
শুরুতে, শিল্পকারখানা ফ্লাউয়ার মিশনিং হাতে মিশানোর তুলনায় বেশি দ্রুত, যা আপনাকে অনেক কম সময়ে বড় বড় ব্যাচে টুকরা বা ব্যাটার তৈরি করতে দেয়। এগুলো একটি সমান মিশ্রণও দেয় যাতে প্রতিটি ব্যাচ ভালভাবেই আসে। এছাড়াও, এগুলো আরও পরিষ্কার থাকে যেখানে দূষিত বা ক্রস-দূষিত হওয়ার সম্ভাবনা খুব কম। এটা বলার প্রয়োজন হয় না যে শেষ পর্যন্ত এগুলো কর্মচারী এবং অপচয়ের দিক থেকেও সস্তা।
প্রযুক্তির উন্নয়ন ধীরে ধীরে হয়, এবং তেমনি শিল্পকারখানা ফ্লাউয়ার মিশনিং-এর জন্যও নতুন নতুন উদ্ভাবন হচ্ছে। সবচেয়ে আধুনিক মানদণ্ডে অন্তর্ভুক্ত হয়েছে ইন-বিল্ট স্কেল (আরও ঠিক ওজন নেওয়ার জন্য), প্রোগ্রামযোগ্য সেটিংস, এবং টাচ স্ক্রিন নিয়ন্ত্রণ। এই বৈশিষ্ট্যগুলোর কিছুটা আপনি কোন ধরনের মিশার কিনবেন তার উপর নির্ভর করে; স্পাইরাল বা প্ল্যানেটারি মিশার প্রত্যেকের নিজস্ব পছন্দ/উত্তোফুটো থাকে। এই উন্নয়নের কারণে, আজকের দিনে শিল্পকারখানা ফ্লাউয়ার মিশারগুলো আরও কার্যকর এবং ব্যবহারকারী বান্ধব।
শিল্পকারখানা ফ্লাউয়ার মিশারের জন্য নিরাপত্তা পদক্ষেপ
অনির্বাচিত কোনও বাণিজ্যিক আটা মিশ্রণকারী, ছোট বা বড়, সুরক্ষা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। এটি যদিও আপত্তি থেকে বাঁচানোর জন্য অতিরিক্ত সুরক্ষা বৈশিষ্ট্যসমূহ দ্বারা সজ্জিত হতে পারে, যেমন আপত্তিকালীন বন্ধ ক্রিয়া, ওভারলোড সুরক্ষা এবং নিরাপদ স্বয়ংক্রিয় বন্ধ হওয়া সুইচ যা বিফল হওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, তবে সময়ের সাথে এগুলো খারাপ হতে পারে। এছাড়াও, যন্ত্রটির সুরক্ষা বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আঘাত বা দুর্ঘটনা রোধ করতে সাহায্য করে, যেমন গার্ড এবং চালু অংশের সাথে চেঞ্জ স্টিকার। মিশ্রণকারীটি ব্যবহার করার সময় আপনার মালিকানা হস্তক্ষেপের সমস্ত তথ্য পড়ুন এবং অনুসরণ করুন, এবং উপযুক্ত PPE ব্যবহার করুন।
আটা মিশ্রণকারী বেকারি লাইন, পিজা দোকান, মিষ্টি কেক এলাকা এবং রেস্টুরেন্টের জন্য অত্যন্ত উপযোগী। অন্যান্য তিনটি ডিস্ক সমস্ত উদ্দেশ্যের জন্য আটা, রুটি আটা, পেস্ট্রি/পেস্ট্রি গ্রাউন্ড এবং পুরো গমের আটা এবং গ্লুটেন ফ্রি মিশ্রণের জন্য তৈরি করা হয়। আপনার প্রয়োজনের সাথে সবচেয়ে ভালো মিশ্রণকারী নির্বাচন করার সময় আপনাকে কতটুকু ক্ষমতা প্রয়োজন তা এবং তার সাথে কোন ধরনের গতি/শক্তি বৈশিষ্ট্য আছে তা বিবেচনা করতে হবে।
ঔকার বায়ুশীলা আটা মিশ্রণের অনুমতি খুবই সহজ, তবে আপনাকে নিরাপদ খেলা এবং এর তৈরি কারখানার নির্দেশিকা অনুসরণ করতে হবে যেন উত্তম জিনিসপত্র পান। রেসিপির জন্য শুকনো উপাদানগুলি আলাদা করুন, এবং তাদেরকে মিশ্রণের বাউলে লোড করুন। একই সময়ে, উপযুক্ত মিশ্রণের অ্যাটাচমেন্ট (এখনো ব্রেড হুক বা প্যাডেল) যুক্ত করুন, এবং মিশ্রণকে কম গতিতে চালু করুন। প্রয়োজন হলে গতি বাড়ানো যাবে, কিন্তু মিশার মোটরকে অতিরিক্ত কাজ দিয়ে নষ্ট না করতে সতর্ক থাকুন। মিশানোর সময় ডো পর্যবেক্ষণ করুন, এবং প্রয়োজন হলে অতিরিক্ত আটা বা তরল পদার্থ পাশে রাখুন। যখন আপনার ডো বা ব্যাটার যথেষ্ট মিশে যাবে, তখন আপনার স্ট্যান্ড মিশারটি বন্ধ করুন এবং বাউলটি সরিয়ে নিন এবং তারপর অন্য কিছুতে উলটে ফেলুন যেন তা আরও কাজে লাগে।
প্রধান ব্যবসা হল খাদ্য সরঞ্জাম যন্ত্রপাতি তৈরি। প্রধান উত্পাদনগুলি এর মধ্যে রয়েছে টুকরা মিশ্রণ যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্র, নরম বিস্কুট যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরি যন্ত্র অন্যান্য উৎপাদন লাইনের জন্য যন্ত্রপাতি, যাতে থাকে শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র এবং আরও বিভিন্ন যন্ত্রপাতি। শিল্পীয় আটা মিশ্রণী থেকে উচ্চ গুণবত্তা নিশ্চিত হবে, পদার্থ সবগুলি দেশীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড, যেমন PLC সিমেন্স, কম ভোল্টেজের বৈদ্যুতিক, জনপ্রিয় দেশীয় ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। সমস্ত অ্যাক্সেসরি কাস্টমাইজ করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের বছর ধরে ডিজাইন করার অভিজ্ঞতা রয়েছে, এছাড়াও পেশাদার ইনস্টলেশন দল রয়েছে।
YUJI হল পরিবার-অধিকৃত ব্যবসা যার মধ্যে যন্ত্রপাতি কারখানা এবং খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ ফ্যাক্টরি রয়েছে, যা একটি উত্তম কোম্পানি শিল্পীয় আটা মিশ্রণী ডিজাইন এবং উন্নয়ন, উৎপাদন, অফলাইন অনলাইন বিক্রির জন্য। YUJI-এর তিনটি প্রধান উत্পাদন শ্রেণী রয়েছে, অনেক মডেল অংশ এবং অ্যাক্সেসরি নির্বাচনের জন্য রয়েছে, কাস্টমাইজেশন সমর্থন করে, গ্রাহকদের প্রয়োজন পূরণ করতে সক্ষম।
খাবার তৈরির ফ্যাক্টরি ৫০,০০০ বর্গ মিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে, ছয়টি উৎপাদন লাইন রয়েছে যা শোধনের ক্ষেত্রে ধন্যবাদ অভিজ্ঞতা রয়েছে শিল্পীয় আটা মিশ্রণকারী, তৈরি, বিক্রি।
YUJI-এর প্রধান ব্যবসা খাবার যন্ত্রপাতি তৈরি, প্রধান উत্পাদনগুলি রুটি মিশ্রণ যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্র, নরম বিস্কুট যন্ত্র, ভাজনের কুঁজ, পশুপালি খাবার তৈরি যন্ত্র অন্যান্য যন্ত্রপাতি উৎপাদন লাইনের জন্য, এমন কি শীতল লাইন, প্যাকেজিং যন্ত্র বিভিন্ন যন্ত্রপাতি। উৎসে গুণবত্তা গ্যারান্টি, কাঁচামাল সবই জাতীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড, যেমন PLC Siemens, শিল্পীয় আটা মিশ্রণকারী বিদ্যুৎ, জাতীয় জনপ্রিয় ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint সব অ্যাক্সেসরি স্বায়ত্ত ব্যবহারের জন্য চলে আসতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে ডিজাইনের সাথে, পেশাদার ইনস্টলেশন দল।
শেষ কিন্তু সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যদি বা শিল্পকারখানার ফ্লাউর মিশিং মেশিন পরিবর্তন করতে চান, তবে আপনাকে সতর্ক থাকতে হবে এবং নিশ্চিত করতে হবে যে প্রয়োজনীয় কোম্পানি শীর্ষ গুণবত্তার মেশিন ব্যবহার করছে এবং সেবা প্রদান করছে। সেই ব্র্যান্ডগুলি নির্বাচন করুন যারা ভরসার জন্য ভালো নাম রেখেছে, এছাড়াও উত্তম পরবর্তী দেখাশোনা প্রদান করে। অনেক কোম্পানি মিক্সারটি অনেক বছর চলতে থাকে এমনভাবে গ্যারান্টি বা রক্ষণাবেক্ষণের পরিকল্পনা প্রদান করে।
সংক্ষেপে বলতে গেলে, শিল্পকারখানার ফ্লাউর মিশানোর সময় বিভিন্ন শিল্পের মধ্যে খাদ্য এবং চালানের জন্য বড় পরিমাণে গমের মিশানোর জন্য এটি আদর্শ পথ। এর সুবিধা, নিরাপত্তা বৈশিষ্ট্যের উন্নয়ন এবং এর ব্যবহার শিল্পকারখানার ফ্লাউর মিশানোর জন্য এটিকে খুবই উপযোগী করে তোলে।