৫ টি মিক্সার সমস্ত ৭ জন্য শিখুন যা আপনার বেকিং-এ সহায়তা করবে
বেকিং একটি জটিল, আনন্দদায়ক কলা; সবাই এটি সহজ মনে করে না এবং অনেকেই শুরু কোথায় করতে হবে তা জানতে হারিয়ে যায়। যখন মিক্সার সবচেয়ে বড় যন্ত্র। সাধারণ মিক্সার আপনার কাজকে সহজ করে, অর্থাৎ এটি উপাদানগুলি চিন্তাশূন্যভাবে মিশিয়ে দিতে পারে এবং ডো গুলি মসৃণ করা বা বিশ্রাম নেওয়া ডিম এবং হালকা ফ্লাফি ব্যাটার/ক্রিম তৈরি করা যেমন কাজ করতে পারে। কিন্তু অসীম পরিসরের মিক্সার পাওয়া যায় - ঠিক একটি নির্বাচন করা কঠিন হতে পারে। আপনার সমস্যা কমিয়ে দেওয়ার জন্য, আমরা আপনাকে ৫টি হাতে করে নির্বাচিত মিক্সার এনেছি যা আপনি বেকিং এর জন্য রান্নাঘরের যন্ত্রপাতি সঙ্গে মিশিয়ে ব্যবহার করতে পারেন যাতে সুস্বাদু বেকড খাবার তৈরি করতে সফল হন।
বছরের পর বছর ঘরের পাকানো ব্যবসায়ীদের দ্বারা ভালোবাসা পেয়েছে কিচেনএইডের অনেক মিশানোর যন্ত্র, এটি একটি সময়ব্যাপি শ্রেণীগত সহায়ক যা যে কোনও পাকানো ব্যবসায়ীর জন্য উপযুক্ত। এর প্রতীকী ডিজাইন এবং শক্তিশালী মোটরের কারণে, এই মিশানোর যন্ত্র ঘরের রান্নাঘরে এবং সুন্দর বেকারিতে ব্যাচের মধ্যে দ্রুত পুনরুদ্ধারের জন্য পাকানো ব্যবসায়ীদের প্রিয় উপকরণ হয়ে উঠেছে।
কিচেনএইড আর্টিজান স্ট্যান্ড মিশানোর 5-কুয়ার্ট বাউলের সাথে ডো হুক, ফ্ল্যাট বিটার এবং ওয়ার ওয়াইপ আসে। এর টিলিং হেড রয়েছে যা ইনগ্রিডিয়েন্ট ঢেলার জন্য অত্যন্ত উপযোগী। ব্রেড ডো, কেক ব্যাটার এবং ওয়াইপড ক্রিম মিশানোর জন্য এই মডেলটি একটি বাস্তব রান্নাঘরের কাজের যন্ত্র।
Cuisinart SM-50BC স্ট্যান্ড মিক্সারটি একটি দৃঢ় ইলেকট্রিক মিক্সার হিসেবে বেকারদের জন্য একটি প্রথম শ্রেণীর ব্র্যান্ড হিসেবে উপযুক্ত, যা $200.00 এর চেয়ে বেশি খরচ করা লাগে না। 500-ওয়াট মোটর, 12 গতি; এর সাথে 5-কোয়ার্ট বাউল থাকে যা ব্রেড ডাউগ তৈরির জন্য ব্যবহৃত হয়। এই মিক্সারটি একটি ওয়াইর ওয়্যাপ, ফ্ল্যাট বিটার এবং ডাউগ হুক সহ (সবসময় এটি থাকে না) কিন্তু এছাড়াও অটোমেটিক শাটঅফ সেটিং এবং টাইমার ফিচার রয়েছে।
Breville BEM825BAL দ্য বেকারি চেফ স্ট্যান্ড মিক্সার
অন্যদিকে, যদি আপনি একটি সর্বোচ্চ মানের স্ট্যান্ড মিক্সার চান যা সম্পূর্ণভাবে সবকিছু করতে পারে, তাহলে আমি আপনাকে Breville BEM825BAL স্ট্যান্ড মিক্সারটি পরীক্ষা করতে বলব। এখানে কিছু ফিচার রয়েছে, যা এই মিক্সারের সাথে আসে: একটি বড় 1200 ওয়াট মোটর। এটি লোড সেন্সিং প্রযুক্তি সহ যা ভারী উপাদানের উপর ভিত্তি করে গতি সময়ন করে, যাতে এটি ঘন ব্যাটার বা ডাউগ প্রসেস করতে পারে এবং বাতি নষ্ট হয় না।
যদি আপনি একজন মানুষ যিনি সব আপনার বেকিং প্রয়োজন চরিতার্থ করতে পারে এমন সস্তা এবং বিশ্বস্ত স্ট্যান্ড মিক্সার খুঁজছেন, তবে হ্যামিলটন বিচ 63325 - স্ট্যান্ড মিক্সার ঠিক পছন্দ হবে! এটি 300 ওয়াটের এবং ৬ গতিতে চলে, যা কেকের মিশ্রণ, কুকি ডাউগ এবং হুইপড ক্রিমের জন্য সবচেয়ে ভালো শক্তি দেয়। এটি স্থান-সীমিত বেকারদের জন্য অত্যন্ত উপযোগী, কারণ এটি সংরক্ষণের জন্য কোথাও না থাকলেও শুধু বসে থাকে না।
সবচেয়ে সস্তা বিকল্প হিসাবে, Sunbeam FPSBHS0302 স্ট্যান্ড মিশারটি আপনার দৈনন্দিন বেকিং প্রয়োজনের জন্য একটি অত্যন্ত সরল সমাধান। তবে তা খুবই ছোট এবং ঘরে বানানো টুকরো মুড়ি মেশানোর জন্য অপর্যাপ্ত, বিশেষ করে কোনও মিশারই ২.৫ পাউন্ডের বেশি হওয়ার কথা ছিল না, তবে আমরা প্রত্যেকটির জন্য ঐ আকার বা তার চেয়ে বড় (৩ কোয়ার্ট ভালো হত) এবং কমপক্ষে পাঁচটি গতি সেটিংস থাকা উচিত যা নবীন বেকারদের জন্য সহায়ক। অন্তর্ভুক্ত অ্যাটাচমেন্ট: তার ওয়াইপ, ফ্ল্যাট বিটার, ডো হুক (টেবিল নোটস এখানে পাওয়া যাবে)। Tendeur এই সহজে বহন ও ব্যবহার করা যায় এমন মিশারটি তৈরি করেছে যারা চলন্ত সুবিধা সম্পর্কে সমস্যা পান।
এক কথায়, একটি পূর্ণাঙ্গ মিশার আপনার বেকিং গল্প এবং রেসিপিতে সবচেয়ে কার্যকর ভূমিকা পালন করতে পারে। এই সবচেয়ে ভালো মিশারগুলো বিভিন্ন প্রস্তুতি প্রয়োজনের জন্য নির্দিষ্ট ফাংশনালিটি দেয়। এটি একটি উত্তম ব্যাপার যদি আপনি নতুন বেকার হিসেবে নতুন রেসিপি পরীক্ষা করছেন এবং পুরনো বেকারদের জন্য এটি তাদের দক্ষতা উন্নত করবে। সুখী বেকিং!
YUJI হল খাদ্য যন্ত্রপাতি, সরঞ্জাম এবং উপকরণের প্রোডিউসার। সবচেয়ে জনপ্রিয় পণ্যগুলি হল টুকরা মিশ্রণের যন্ত্র, কঠিন বিস্কুট যন্ত্রপাতি, নরম বিস্কুট যন্ত্র, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরির যন্ত্র, অন্যান্য উৎপাদন উপকরণ যেমন শীতল লাইন প্যাকেজিং যন্ত্র, শীতল লাইন এবং অন্যান্য উপকরণ। শুরু থেকেই সর্বোচ্চ গুণমান গ্যারান্টি দেয়, বেকিং-এর জন্য সেরা মিশানো যন্ত্র। সমস্ত স্থানীয় ভালো ব্র্যান্ড, যেমন PLC Siemens, নিম্ন ভোল্টেজের বিদ্যুতের জনপ্রিয় ব্র্যান্ড DeLisi বা Chint। যেকোনো অ্যাক্সেসারির প্রয়োজন সামঃশিয়াল করা যেতে পারে, ইঞ্জিনিয়ারদের কাছে বহু বছরের অভিজ্ঞতা রয়েছে ডিজাইন করতে, এবং পেশাদার ইনস্টলেশন দলও আছে।
YUJI হল বহু-প্রজন্মের কর্পোরেশন, খাদ্য ফ্যাক্টরি এবং বিশেষ যন্ত্রপাতি নির্মাণ ফ্যাক্টরি রয়েছে। ডিজাইন করতে, বেকিং-এর জন্য সেরা মিশানো যন্ত্র, উৎপাদন এবং অনলাইন অফলাইন বিক্রি একত্রিত করতে সক্ষম।
ফুড ফ্যাক্টরি ৫৫,০০০ বর্গ মিটার জুড়ে ছড়িয়ে আছে, যাতে ৬টি উৎপাদন লাইন অন্তর্ভুক্ত আছে। নতুন পণ্যের জন্য বিস্তৃত উন্নয়ন প্রোগ্রাম, উৎপাদন বিক্রয় ক্ষমতা, দীর্ঘ সময়স্থায়ী যন্ত্রপাতি চালু থাকার অভিজ্ঞতা, গ্রাহকদের জন্য বাজারে প্রতিযোগিতামূলক উদ্ভাবনশীল ভিত্তি এবং সূত্র প্রদান করতে সক্ষম এবং স্থানীয় জনপ্রিয় পণ্যের সাথে সূত্রের উপর পরামর্শ দেওয়া যায়।
ইউজি একটি উৎপাদনকারী বেকিং-এর জন্য সেরা মিশ্রণ যন্ত্র, যন্ত্রপাতি এবং উপকরণ। প্রধান উत্পাদনগুলি অন্তর্ভুক্ত আছে ডো মিশিং মেশিন এবং হার্ড বিস্কুট মেশিন। সফট বিস্কুট মেশিন, বেকিং ওভেন, পেট ফুড তৈরির যন্ত্র এবং অন্যান্য উৎপাদনের জন্য যন্ত্রপাতি যেমন কুলিং লাইন, প্যাকেজিং মেশিন এবং অন্যান্য যন্ত্রপাতি। গুণগত পরিচর্যা উৎসের ঠিকানায় গ্যারান্টি দেওয়া হয়। সমস্ত কাঠামো জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড থেকে আসে। PLC সিমেন্স, বৈদ্যুতিক নিম্ন ভোল্টেজ, জাতীয় বিখ্যাত ব্র্যান্ড ডেলিসি বা চিন্ট। সমস্ত অ্যাক্সেসরি কাস্টম ডিজাইন করা যেতে পারে। ইঞ্জিনিয়াররা ডিজাইনের বিষয়ে অনেক বছরের ব্যবহারিক জ্ঞান রাখেন।
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ