Proč pomáhají průmyslové těstomixy pekařům
Bojíte se věnovat spoustu času a špinit si ruce při míchání těsta? To může být opravdu frustrující, zejména když chcete prostě začít péct. Pokud se tím proviníte, zvažte míchaní pomocí stroje namísto ručního namáhavého míchání. Yuji automatické míchnutí těsta těstotřidlo je skvělé vynález, které sloučilo míchání, tvarování a namáhání těsta do jednoho efektivního procesu. Ideální pro velké množství těsta, což vám umožňuje pracovat na více dávkách současně.
Komerkální mixačka je praktická. Yuji těstomixač stroj na míchání těsta má motory, které dokážou adekvátne smíchat těsto, i když provedete menší úpravy. Nemusíte se bát přehmatování nebo nedostatečného namáčení vašeho těsta s touto nástrojem. Pokaždé získáte nejlepší texturu pro přípravu chutných chlebů a dalších výtečných pochoutek.
Zajímá vás pečení rychleji a lépe. Říkáte průmyslový míchala krmiva je ideální pro zaměstnané pekaře, tento trvanlivý a stabilní systém rychle míchá velké dávky těsta snadno. Bude fungovat pro všechny druhy těsta, od chleba přes pizzu až po koláče, a konzistentně poskytuje vynikající výsledky. Yuji těstomixač je určený pro jednoduché použití a má intuitivní ovládání, které je snadné naučit.
Chcete snížit práci/čas potřebný na přípravu vašeho těsta? To může udělat pro vás průmyslová mašina. Odebere také všechnu fyzickou náročnost, abyste se mohli soustředit na jiné věci ve své pekařství. Naše nejlepší těsto je také snadné používat. Rychlost a dobu míchání můžete jednoduše upravit, takže máte vše, co potřebujete pro své těsto. Už dlouho nedojdete k tomu, abyste ho mnuli ručně. Je lepší použít mixér na pizzové těsto, aby jste vytvořili nejlepší recepty.
Průmyslové těsto lze zařadit do různých typů podle jejich určeného účelu
Spirálové těsto: Tyto jsou velmi výkonné pro míchání velkých množství těsta v menším čase efektivně. Tento speciální druh háčku, který vypadá jako spirála, je na něm připojen a pohybuje se těstem tak, jako by někdo dělal to, co my děláme při ručním tleskání. Tímto způsobem se ve těstě lépe vyvíjí gluten a dostanete hezký chléb nebo jakýkoli jiný druh pečiva. Tyto jsou skvělé pro výrobu chleba, těsta na pizzu a další kvasnicové výrobky obecně, takže si nezaklepnete ruce lepkavostí.
Klíčové funkce, které je třeba zvážit při srovnávání různých průmyslových těst
Zatímco některé jsou méně robustní – schopné zpracovat pouze několik liber najednou, jiné dokážou vyprodukovat stovky liber v jedné sérii. Vyberte stroj vhodný pro vaši produkci.
Regulace rychlosti – Některá těsta bude nutné míchat rychleji než jiná. Měli byste hledat zařízení s několika nastaveními rychlosti, aby jste mohli upravit podle receptu.
Pevnost: Jak u všeho, co se používá v průmyslu, je nutné mít velkou odolnost, a proto potřebujete nejlepší pevnost. Hledejte modely vyrobené z tvrdých materiálů, které dokážou snést špatné zacházení.
Čištění nebo údržba: Některé mohou být více údržbou náročné než jiné. Dejte si čas a podívejte se, jak snadné je zařízení vyčistit a obsloužit, protože to může ovlivnit váš celkový výkon v kuchyni.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ
