bageriudstyr Stakker til biskuter og soda crackers

Laminatoren er udstyrsning af afgørende betydning for produktion af sodakrakker. Den presser dejskiver, lag dem med fedtstof, og transporterer det lagede dej til formningsmaskinen for at skabe krakkeremner. Krakker produceret af laminatoren har tydelige lag og en sprød tekstur.

Laminatoren fungerer som primær rulleudstyr i produktion af hårde biskvader og arbejder i sammenhæng med biskveformningsmaskiner. Først flader den dejskiver, lag dem, og derefter føder den materialet til efterfølgende processer. Denne maskine tilbyder fordele såsom en enkel struktur og høj effektivitet.

Bagerimaskinen Z-folder dejen, hvilket forbedrer netværket i dejen og yderligere forstærker glutenen.

• Maskinen kan bruges til at lave soda crackers og kager.

• Maskinen er et horisontalt apparat.

• Maskinen kan have frekvensomreguleret hastighedsstyring.