Wie man den besten Brotkneter für sein Heimbacken auswählt
Das Backen des perfekten Brotes erfordert bestimmte spezialisierte Geräte, und ein überlegenes Mischen ist entscheidend. Ein qualitativ hochwertiger Mixer spart Ihnen nicht nur Zeit und Mühe, sondern garantiert auch, dass Ihr Teig wirklich gründlich vermischt wird, um die leichteste, luftigste Konsistenz zu erreichen, die wir so lieben. Wir werden einige dieser Brotmischer im Detail besprechen, was Ihnen helfen sollte festzustellen, ob eines davon speziell Ihren Backbedarf erfüllt.
Hobart Legacy HL662: Entworfen mit dem Profi im Sinn, hat Hobarts Rührmaschine eine Kapazität von 60 Quart und kann bis zu 180 Pfund Teig verarbeiten. Schon bei der ersten Verwendung ermöglicht ihr leistungsstarker 2,7 PS-Motor in Kombination mit einem Schüsselheber-Design ein einfaches Ein- und Ausladen der Zutaten.
Globe SP80PL: Eine weitere Wahl unter den Profis, das Globe SP80PL hat eine Kapazität von 80 Quart und wird von einem kräftigen 3,25 PS-Motor angetrieben; die Rührmaschine startet nicht, bevor der Schüsselschutz sicher verriegelt ist.
Univex SRM80+: Mit einer Kapazität von 80 Quart und vielseitigen Mischmöglichkeiten dank ihrer 4-Gang-Übertragung ist die Univex SRM80+ robust genug für anspruchsvolle Aufgaben. Alle metallenen Teile dieser starken Standrührmaschine bestehen aus Edelstahl, was sie sehr haltbar macht.
Thunderbird ARM-60 "Größe: 60 Quart mit einem leistungsstarken 2,5 HP-Motor. Dies ist eine ideale Wahl selbst für die anspruchsvollsten Bedürfnisse von Hochleistungsküchen, wobei ausreichend Platz und Leistung in einem soliden Paket angeboten werden, zusammen mit Sicherheitsschlössern und Schüsselheber."
Varimixer W80P: Mit einer Kapazität von 80 Quart kann der Varimixer W80P bis zu achtundachtzig Pfund Teig produzieren. Er bietet eine 2-Gang-Übertragung, Sicherheitssperre und eine Garantie von 6 Jahren: die ideale Wahl für kommerzielle Backereien.
BakeMax BMM60 ( auf Amazon ansehen ): Eine Standardkapazität von 60 Quart passt zu Ihrem 3-PS-Motor mit Sicherheitssperren und Schüsselheber, bereit für den Einsatz in belebten gewerblichen Umgebungen.
Hamilton Beach 63391 Bislang die erschwinglichste Option, ab etwa 110 Dollar, ist diese Brotmaschine mit großem Fassungsvermögen. Mit drei Anhängen und sechs Geschwindigkeitseinstellungen bietet sie ein vielseitiges Backthema.
Cuisinart SM-50BC: Ein 5,5-Quart-Rührgerät mit einem robusten 500-Watt-Motor. Das Cuisinart COmpetitionLine-Standmixer bietet vier Millionen verschiedene Geschwindigkeitseinstellungen und verfügt sowohl über ein kippbares Kopfdesign für einen einfachen Zugriff auf die Schüssel als auch über mehrere Rührer, die dafür ausgelegt sind, alle Arten von Backaufgaben im Haus, von luftig bis schwer, zu bewältigen.
Die KitchenAid Artisan Series KSM150PSER: In einer breiten Palette an Farben erhältlich, um sich optisch mit jeder Küche zu kombinieren, ist dieser 5-Quart-Mixer die erste Wahl für jeden Hausbacker – und das aus gutem Grund: Sein 325-Watt-Elektromotor bietet zehn Geschwindigkeitseinstellungen.
Sunbeam Heritage Series 4.6-Qt: Dieses Modell bietet einen guten Preis-Leistungs-Verhältnis, verfügt jedoch nicht über die Leistung anderer Modelle – ein 350-Watt-Motor, der möglicherweise nicht ausreichend für ernsthafte Bäcker und Brotmacher ist; dennoch sollten die meisten Hausköche, die Muffins oder Kekse backen, keine Probleme haben, ihre Lieblinge mit diesem Mixer herzustellen, der bis zu drei Zubehörteile (Schneebesen sind in der Box enthalten) bietet.
Kenwood Chef XL: Der Kenwood-Mixer mit 1200 W und sechs Accessoires sowie einem 6,7-Liter-Bottich verfügt über acht Geschwindigkeitseinstellungen und ein neigbares Kopfdesign, um das Backen verschiedener Arten von Teigen zu Hause einfacher zu gestalten – Koeffizient.
Avantco MX20: Ein 1,5-PS-Motor ermöglicht es dem Avantco, eine wahre Sturmmischung hervorzubringen, und es verfügt über einen Sicherheitsschutz mit Nadel lagern, einen robusten Schüsselheber für sichere Betriebsabläufe in Hochleistungsküchen.
Eurodib LM40T: Der Eurodib LM40T ist ein 40-Liter-Rührgerät mit einem mächtigen 3-PS-Motor, einem Sicherheitsschutz und einem Schüsselheber. Es eignet sich gut für große Restaurants, Bäckereien und andere industrielle Küchen. Presto PM-30: Das Nordelina KitchenAid Stand Mixer hat eine 30-Liter-Kapazität und einen leistungsstarken 2-PS-Motor. Es verfügt über einen Sicherheitsschutz, Schüsselheber und sechs Geschwindigkeiten für die anspruchsvollsten gewerblichen Küchen. Kosteneffektiv für große Brotmischer mit exzellenter Leistung 1. Hamilton Beach Modellnummer 63325 2. Black+Decker MX600B 3. Aucma Stand Mixer.
Daher müssen Sie Ihre Bedürfnisse im Hinterkopf behalten, wenn Sie einen Brotkneter kaufen. Wenn Sie professioneller Bäcker sind oder eine industrielle Küche haben, wählen Sie einen mit viel Motorleistung und hoher Geschwindigkeit. Hobbybäcker, die Backprojekte lieben, könnten eine Option suchen, die flexibler und einfacher zu bedienen ist. Kostengünstig: Es gibt so viele Mixer zu wirklich erschwinglichen Preisen, die noch bessere Ergebnisse liefern. Denken Sie aber daran, Reviews zu lesen, und vergessen Sie nicht, Recherche zu betreiben, bevor Sie die endgültige Entscheidung treffen. Der Gebrauch eines guten Brotkneters hebt wörtlich das Niveau Ihrer Backerei und des selbst gemachten Brotes. Gutes Backen!
YUJI, ein über generationenhinweg großer Brotmischerhersteller, der sowohl eine Lebensmittelproduktionsanlage als auch eine Spezialmaschinenfabrik betreibt, hat die Fähigkeit, Design, Entwicklung, Produktion sowie Online- und Offline-Vertrieb zu integrieren.
Die Lebensmittel Fabrik umfasst 55.000 Quadratmeter, darunter 6 Produktionslinien. Wir haben ein umfangreiches Entwicklungsprogramm für große Brotmischer, neuer Produkte, Produktions- und Verkaufskapazitäten, lange Erfahrung im Betrieb von Anlagen und können Kunden innovative Grundlagen und Formeln bieten, die im Markt konkurrenzfähig sind und in Kombination mit lokalen Top-Verkäufen Produkten Leitlinien zur Formel bereitstellen.
Sein Hauptgeschäft ist die Herstellung von Lebensmittelmaschinen, zu den beliebtesten Produkten gehören Teigknetemaschine, Hartkeksmaschine, Weichkeksmaschine, Backofen, Tierfutterherstellmaschine sowie andere Produktionslinienanlagen wie Kühlungslinie, Verpackungsmaschine und viele weitere Maschinen. Sie können sich auf höchste Qualität verlassen, vom Anfang an. Alle großen Brotmischermaterialien stammen von namhaften inländischen Marken. PLC Siemens, Niederspannungselektrik, die renommierte inländische Marke DeLisi oder Chint. Die Zubehörteile können nach Wunsch angepasst werden. Die Ingenieure haben jahrelange Erfahrung im Bereich des Designs.
Das Hauptgeschäft von YUJI ist der große Brotmischer in der Lebensmittelmaschinenbranche. Die Hauptprodukte umfassen Teigmischmaschine, Hartkeksmaschine, Weichkeksmaschine, Backofen, Haustierfutterherstellmaschine sowie andere Ausrüstungen für Produktionslinien, wie Kühlungslinie, Verpackungsmaschine und viele weitere Maschinen. Sie können sich auf die hohe Qualität der Komponenten verlassen, die allesamt lokal bekannte Marken sind, einschließlich PLC Siemens, Niederdruckelektrik der einheimischen Marke DeLisi Chint. Jeder Zubehörbedarf kann nach Maß angefertigt werden, und die Ingenieure haben jahrelange Erfahrung im Design sowie ein erfahrenes Installations TEAM.
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