Η γραμμή παραγωγής ψωμιού ή η στοιχειώδης παρασκευή σε κατάστημα δεν μπορεί σε μεγάλο βαθμό να συγκριθεί με ένα φανταστικό, χειροποιητό ψωμί ζεστό από το δικό σας φούρνο!
Αν ο όνειρος είναι να φτιάξετε νόστιμο σπιτικό ψωμί με ελάχιστη προσπάθεια, τότε ο μηχανισμός ψωμιού-ειδικός μειγανός είναι ο καλύτερος φίλος σας. Διαβάστε περισσότερα για να μάθετε πώς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το εκπληκτικό εργαλείο της κουζίνας βήμα προς βήμα για το τέλειο ψωμί κάθε φορά.
Έτσι, ξεκινήστε με όλα τα βασικά για να φτιάξετε το ψωμί σας – άλφιτο, ζύμη, νερό και οποιεσδήποτε υπέροχες προσθήκες όπως μέλι ή ανθισμένα καρποί. Απλώς προσθέστε αυτά τα ύλια στο μεγάλο μπολ της μηχανής φτιαγμού ψωμιού. Μόλις όλα είναι σε θέση, τον κάμψτε στερεά και στενώστε το και στη συνέχεια ενώστε τον μίγανο και θέστε στην χαμηλότερη ταχύτητα. Κοιτάξτε με θαύμα όπως τα ύλια εργάζονται αδιάκοπα για να συνδυαστούν αργά μέχρι να δημιουργηθεί ένα ομαλό και εύπλαστο ζύμι.
Τώρα που το ζύμι είναι ωραίο και εντυπωσιακό, έχει έρθει η ώρα να πάρετε μεγαλύτερη μεγάλη από τη μέθοδο μίγματος χεριών ή κουταλιού που χρησιμοποιούσατε στο παιχνίδι της ψωμοπέκτικής σας με το να βάλετε τον μίγανο στην υψηλότερη ταχύτητα! Αυτή η συγκεκριμένη φάση είναι εκείνη από την οποία προέρχεται μεγάλο μέρος της νόστιμης γεύσης, γιατί αυτό εξασφαλίζει ότι το ζύμι σας θα είναι καλά μεμιγμένο και στον ιδανικό κατάσταση για όταν το ψήνετε. Μπορείτε να προσθέσετε περισσότερο άλφιτο ή νερό κατά τη διάρκεια της παλύνσης αν νιώθετε ότι είναι απαραίτητο για να κάνετε το ζύμι μαλακότερο.
Όταν η ζύμη είναι καλά χυμωμένη, αφαιρέστε την από το μειγανό σας με μάρκα stream και βάλτε την σε ένα μεγάλο φιάσκο για να ανεβεί. Στη συνέχεια, καλύψτε το φιάσκο με ένα φούρνι ή περιορίστε το στενά με πλαστική κάλυψη και αφήστε το να ξεκουράσει μέχρι να διπλασιαστεί (περίπου μια ώρα). Μετά από αυτό, τον ρολούσε στον ιδιότητα μορφής που έχετε φανταστεί και τον βάλτε προσεκτικά στο φούρνο για να ψήσετε με μια υπέροχη διαδικασία καλύτερη από την επιστήμη.
Η απόφαση να επιλέξετε το καλύτερο μειγανό για ψωμί για τις γαστρονομικές σας περιπέτειες είναι μια σημαντική. Βεβαιωθείτε ότι το λαμβάνετε υπ' υπόψη όταν διαβάζετε τις επιλογές σας αν ένας χειρομειγανός ή ένας μειγανός σε θέση είναι κατάλληλος για τον τύπο ψησίματος που κάνετε. Άλλος σημαντικός παράγοντας που πρέπει να λάβετε υπ' υπόψη είναι ο μέγεθος του φιάσκου του μειγανού, ειδικά αν σκοπεύετε να φτιάχνετε μεγάλες ποσότητες ψωμιού. Για την απόδοση μείξης, βρείτε μειγανούς με ελέγχους ταχύτητας μεταβλητών.
Η μάρκα και η ποιότητα του μειγανού ψωμιού σας είναι επίσης κύριοι παράγοντες, εκτός από το μέγεθος και τη λειτουργικότητα, που μπορούν να βοηθήσουν να φέρουν στον προβληματικό σας ταξιδιού ψυμιδοποιίας. Κάντε τον κανόνα να παραμείνετε σε εγκαθιδρυμένες μάρκες που είναι γνωστές για την κατασκευή μειγανών με μεγάλη βιωσιμότητα και δύναμη, ώστε να αντέχουν στο διαβάσμα του χρόνου. Με την αγορά ενός μειγανού ποιότητας, εξασφαλίζετε ότι η κουζίνα σας εξοπλίζεται με ένα εξαιρετικό εργαλείο για όλες τις ανάγκες ψυμιδοποιίας σας.
Ο τομέας τροφίμων καλύπτει επιφάνεια 55.000 τετραγωνικών μέτρων, που περιλαμβάνει έξι γραμμές παραγωγής, εκτεταμένο πρόγραμμα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων, παραγωγή μεικτής ψωμιού, ικανότητα πώλησης, εμπειρία λειτουργίας εξοπλισμού, μπορεί να παρέχει στους πελάτες πειραματική βάση και συνταγές που να ανταγωνίζονται στην αγορά με τα τοπικά δημοφιλή προϊόντα και να παρέχουν συμβουλές σχετικά με τη συνταγή.
Το YUJI είναι κατασκευαστής εξοπλισμού για τρόφιμα, μηχανήματα και ηλεκτρικά συσκευάσματα. Τα πιο δημοφιλή προϊόντα είναι Μηχανές Ανάμειξης Ζύμης, Μηχανές Σκληρών Κουλουριών. Μηχανές Μαλακών Κουλουριών, Φούρνοι Περιστέρωσης, Εξοπλισμός Για Τρόφιμα Για Ζώα, και άλλος εξοπλισμός παραγωγής όπως Γραμμές Ψύξης, Μηχανές Πακέτωσης και άλλες συσκευές. Η ποιότητα εγγυάται από την πηγή.Όλα τα προϊόντα φτιάχνονται με εθνικές μάρκες. PLC Siemens, μίγματα μαγειρικής μειωμένης ηλεκτρικής τάσης, δημοφιλής εθνική μάρκα DeLisi, ή Chint. Όλες οι επισυναπτόμενες συσκευές μπορούν να φτιαχθούν κατά την παραγγελία. Οι μηχανικοί έχουν δεκαετίες εμπειρίας στον σχεδιασμό.
Το YUJI είναι πολυγενεαλογιακή εταιρεία, έχει εργοστάσιο τροφίμων και ειδική παραγωγή μηχανημάτων. Μπορεί να συνδυάσει σχεδιασμό, μίγματα μαγειρικής, παραγωγή, καθώς και πωλήσεις online και offline.
Ο YUJI είναι κατασκευαστής μάιζερ για ψωμί, μπλέντερ και εξοπλισμό. Τα κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν Μηχανές Ελικτών για ζύμη και Μηχανές Σκληρών Κουλουριών. Μηχανές Μαλακών Κουλουριών, Φούρνους Περιστέρωσης, Μηχανές Ετοιμασίας Τροφίμων για Ζώα και άλλο εξοπλισμό για την παραγωγή όπως Γραμμές Ψύξης, Μηχανές Πακέτσου και άλλο εξοπλισμό. Η ποιότητα εγγυάται σωστά από την πηγή.Όλα τα υλικά είναι από διάσημες εθνικές μάρκες. PLC Siemens, ηλεκτρικά χαμηλών φορτίων, εθνική διασημή μάρκα DeLisi, ή Chint.Όλα τα προσαρμογέα μπορούν να σχεδιαστούν προς παραγγελία.Οι μηχανικοί έχουν πολλά χρόνια ειδικείας γνώσης στο σχεδιασμό.