Ένα Razan δεν είναι το πιο συνηθισμένο σε αυτό το Baking Zamak (ένα τύπο μηχανής περιπέτειας) που κάνει τη μηχανή για τη φτιάξη φύλλου ζύμης διαφορετική από άλλες εξοπλισμούς. Είναι πολύ χρήσιμο για την παραγωγή φύλλων ψωμιού με ζύμη, με την οποία η βιομηχανική μαγειρική αλλάζει δυναμικά. Εδώ είναι όπου όλοι μας τους επιδραστούμε, έτσι ότι τώρα ας δούμε πώς αυτές οι μηχανές φέρνουν μια επανάσταση στη ζωή μας: ---
Και στην εμπορική ψυμιδοποιία, η ακρίβεια έχει ενισχύσει την παραγωγικότητα. Τα αυτοματικά μηχανήματα για τη φτίαξη φύλλων ζύμης έχουν αλλάξει τον τρόπο με τον οποίο επεξεργάζεστε και διαχειρίζεστε τα προϊόντα ζύμης σας. Μπορεί να φαίνονται υπερβολικά περίπλοκα, αλλά η προσοχή στο λεπτομερές στην καταπλύσιμη, την αλεύρωση και την κοπή της ζύμης είναι πιθανώς ο λόγος για τον οποίο παράγουν τέλεια παστα που κανένας άλλος δεν μπορεί να νικήσει. Τα μηχανήματα εliminate τα ανθρώπινα σφάλματα και τις διαφορές, παράγοντας φύλλα ζύμης με σταθερές μορφές και ίδιες επαρμογές. Αυτή η ομοιογένεια είναι απαραίτητη για την εγγύηση ποιότητας που καταλαμβάνει τις πραγματικές απαιτήσεις: κάθε παστα, palmier και pizza. Επεξεργάζονται επίσης πολύ γρηγορότερα από έναν άνθρωπο, έτσι ώστε η χειροποίητη εργασία δεν μπορεί να συντηρεί αυτές τις υπερβολικές ταχύτητες, αποτελώντας μεγαλύτερη παραγωγή με λιγότερο προσωπικό.
Η επένδυση σε μηχάνημα για τη φτίαξη ζύμης δεν αυξάνει μόνο την ικανότητά σας, αλλά μπορεί να είναι και αυτοί οι τύποι πρωτοβουλιών που θα αυξήσουν το ανταγωνιστικό πλεονέκτημα για κάθε ψωμοποιείο ή εγκατάστημα παραγωγής τροφίμων. Δεν είναι μόνο οι μηχανές καρτοποιήσεως σε δωμάτιο με θερμοκρασία που δεγάζουν καλύτερα από τις ζεστές υδροφορείσες καρτοποιήσεις για να προλάβουν βουβήδες και να προωθήσουν εξαιρετική μεταφορά μελάνου, αλλά αποδεικνύεται επανειλημμένα ότι μπορούν να χειριστούν περισσότερες παραγγελίες (δηλαδή, υπερδρομική έξοδος) ανά ώρα χωρίς υποβάθμιση της ποιότητας... με αποτέλεσμα την αύξηση της ικανοποίησης των πελατών. Η αυτομάτωση αξίζει: Μπορείτε να εξοικονομήσετε αυτόν τον χρόνο για την ανάπτυξη νέων προϊόντων και την ενημέρωση υπάρχουσων συνταγών, που στην τελική ανάλυση οδηγούν στην καινοτομία στην επιχείρησή σας και σε ευρύτερα επίπεδα της αγοράς. Επιπλέον, καθώς αυτές οι μηχανές προσφέρουν τόσο ακριβή έλεγχο των μεριών, αυτό σημαίνει λιγότερο αποβλήτα και, επομένως, εξοικονόμηση κόστους, που οδηγεί σε ακόμη μεγαλύτερη περιβαλλοντική βιωσιμότητα - ένα μήνυμα που οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο πρόθυμοι να δεχτούν.
Η επίτευξη της ζύμης όσο πιο λεπτή και ομαλή χρειάζεται είναι λίγο και των δύο. Μια υψηλής ποιότητας μηχανή για την κατασκευή φύλλων ζύμης μπορεί επίσης να είναι σε θέση να εφαρμόσει την τελευταία τεχνολογία και καθοδήγηση που μπορεί να βοηθήσει να αξιοποιηθεί πλήρως η κάλυψη αμέσως, έτσι ώστε όλες οι μορφές στο υποχρηστικό υλικό να αισθάνονται, και το γλούτεν της να εξελιχθεί επιτυχώς σε αιώνια μορφή. Η θερμοκρασία των κυλίνδρων ρυθμίζεται και είναι κλειδιά για τη ζύμη κατά τη διάρκεια της επεξεργασίας: μικρή θερμότητα επιβάλλεται σε μεγάλο μέρος της επιφάνειας, εκτός από το ότι βοηθά να διατηρείται η ελαστικότητα. Οι πολύς ευέλικτες ρυθμίσεις επιτρέπουν τον προσαρμογμένο καθορισμό των επιθυμητών επιπέδων λεπτότητας, έτσι ώστε να απολαύετε τον κατάλληλο σκόνη για κάθε χρήση, από τα λεπτά χαρτιά-φυλλοπιτακια μέχρι τις αεσθητικές φύλλες ή τις σκληρές φτιαθμένες σταυρούλες - ανοίγοντας απεράντητες γαστρονομικές δυνατότητες.
Στον κόσμο της φούρνας και της επεξεργασίας, οι εμπορικές φούρνες πρέπει να είναι γρήγορες και συνεπείς για να οδηγήσουν την παραγωγή με υψηλή ακρίβεια. Αυτά είναι μερικά βασικά στοιχεία αυτής της γρήγορης και δυναμικής αγοράς. Μια μηχανή εξασθενισμού ζύμης: Ο μη επιφανειακός ήρωας. Σε περιπτώσεις όπως αυτές, ένας άγνωστος θεός για εκείνες τις φούρνες που πρέπει να πληρούν πρότυπα χιλιάδων ανά ημέρα είναι ο μόνος σωτήρας και αυτή η μεγάλη δύναμη μετατρέπεται σε ένα απλό κομμάτι - Μηχανή Εξασθενισμού Ζύμης. Δίνοντας ως παράδειγμα ότι κάθε φύλλο ζύμης πρέπει να είναι πολύ παρόμοιο με το προηγούμενο, η συνεπεία της μάρκας και οι προσδοκίες των πελατών έρχονται σε προσοχή εδώ. Δεύτερον, η αυτομάτωση χρονοβόρων διαδικασιών επιτρέπει στο προσωπικό της φούρνας να επικεντρώσει την προσοχή τους σε πιο περίπλοκες εργασίες όπως η κοσμήτρια και η γεύση, που μπορεί να οδηγήσει σε υψηλότερα επίπεδα δημιουργικότητας - καλύτερη παραγωγή στην κουζίνα την ίδια στιγμή που αυξάνει την συνολική παραγωγικότητα του συστήματος.
YUJI μια πολυγενεαλογιακή εταιρεία με έδρα εγκαταστάσεις παραγωγής τροφίμων και ειδικής μηχανοποιϊκής εγκατάστασης, έχει την ικανότητα να συνδυάσει σχεδιασμό, ανάπτυξη, παραγωγή, online και offline μηχανή φύλλων ζυμής.
Ο YUJI είναι κατασκευαστής εξοπλισμού για τρόφιμα, μηχανήματα και ηλεκτρικά συσκευάσματα. Τα κύρια προϊόντα είναι Μηχανές Αμάσης Ζύμης, Μηχανές Σκληρών Κρασπεδιών, Μηχανές Μαλακών Κρασπεδιών, Φούρνοι Περισσόμισης, Μηχανές Ετοιμασίας Τροφίμων για Ζώα και άλλο εξοπλισμό παραγωγής όπως Γραμμές Ψύξης, Μηχανές Πακέτων, Γραμμές Ψύξης καθώς και άλλες συσκευές. Μπορείτε να είστε βέβαιοι για την υψηλότερη ποιότητα από την αρχή.Όλα τα υλικά είναι από διάσημες εθνικές μάρκες. Η μηχανή φύλλου ζύμης με PLC, ηλεκτρικά χαμηλής τάσης, δημοφιλής εθνική μάρκα DeLisi ή Chint. Κάθε πρόσθετο μπορεί να κατασκευαστεί κατά την παραγγελία. Οι μηχανικοί έχουν πολλά χρόνια εμπειρίας στην σχεδιασμό.
Το YUJI είναι παραγωγός εξοπλισμού για τρόφιμα, μηχανήματα για τη φτιάξη ζυμώματος και φύλλου. Τα κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν Μηχανές Ενδιαφέρουσας Ζυμώματος και Μηχανές Σκληρών Κρασπεδών. Φούρνοι Περιτριβής Μαλακών Κρασπεδών, Μηχανές, Μηχανές Παρασκευής Τροφίμων για Ζώα και άλλο εξοπλισμό παραγωγής όπως Μηχανές Πακέτων Ψύξης, Γραμμές Ψύξης καθώς και άλλο εξοπλισμό. Η ποιότητα εγγυάται τα υλικά όλων των τοπικών δημοφιλών μαρκών, όπως PLC Siemens, χαμηλούτερη ηλεκτρική τιμή των εθνικών διασημών μαρκών DeLisi ή Chint, όλα τα προσαρμοστικά μπορούν να παραγγειλτούν από μηχανικούς με πολλά χρόνια εμπειρίας σχεδιασμού, επαγγελματική ομάδα εγκατάστασης.
Η εργοστάσιο τροφίμων καλύπτει ένα εμβαδό 55.000 τετραγωνικών μετρών, το οποίο περιλαμβάνει έξι γραμμές παραγωγής, εκτεταμένο πρόγραμμα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων, παραγωγή μηχανήματος για τη φτιάξη φύλλου ζυμώματος, ικανότητα πώλησης, εμπειρία λειτουργίας εξοπλισμού, μπορεί να παρέχει στους πελάτες βάση πειράματος και συνταγές για να ανταγωνίζονται στην αγορά χρησιμοποιώντας τα τοπικά δημοφιλή προϊόντα και να παρέχει συμβουλές για τη συνταγή.
Για αυτούς τους λόγους, όταν επιλέγετε μια μηχανή για την κατασκευή φύλλων ζυμής, πρέπει να εξετάσετε θoroughly τις παραγωγικές δυνατότητες που σας δίνουν περισσότερες προβλέψεις. Όγκος Παραγωγής: Το πρώτο πράγμα που πρέπει να αντιμετωπίσετε είναι πόση ζύμη θα προετοιμάσετε, μετά ίσως στον αριθμό των ειδών ζύμης και τελικά στις περιορισμούς χώρου. Θα βρείτε διαφορετικές μηχανές με διαφορετικούς βαθμούς ευελιξίας, χρησιμότητας και μεγέθους (μέγεθος), χρειάζεστε μια μηχανή που μπορεί να επεκτείνεται με την ανάπτυξη της επιχείρησής σας. Επιπλέον, προσπαθήστε να λάβετε υπόψη σχέδια καθαρισμού και διατήρησης των καζάνων που χρειάζεστε εκτός από τις ενεργειακές τους αποδοτικές ιδιότητες. Δεν πρέπει ποτέ να ξεχνάτε τη σημασία της υποστήριξης μετά την πώληση και της φήμης του παραγωγού την ίδια. Τέλος, πρέπει να προσπαθήσετε να λάβετε μια δεμονστράσιο ή να τους επιτρέψετε να τρέξουν τις ζύμες σας στη μηχανή πριν την αγορά της.
Για να συνοψίσω: η απόκτηση μηχανής για τη φτιάξη φύλλου ζύμης δεν είναι μόνο μια από τις πρώτες βελτιώσεις στο εξοπλισμό, αλλά και μια επένδυση στο μέλλον της επιχείρησης μαγειρικής σας. Η αυτομάτωση είναι ο παράγοντας που αλλάζει το παιχνίδι, προσφέροντας υψηλότερη παραγωγικότητα, συνεπή ποιότητα και, ως αποτέλεσμα, περισσότερη επιχείρηση. Αυτοί οι μηχανισμοί είναι μαρτυρικό παράδειγμα του πώς εύκολα η παράδοση συνδυάζεται με την τεχνολογία, παράγοντας καλή τροφή που εξυπηρετείται καλά σε νέα κεντρικά κulinaires.