Αν διαχειρίζεστε μια πιτσαρία με υψηλό όγκο εργασιών, η κάτοχη ενός βιομηχανικού μίξερ για τη ζύμη της πιτσας είναι κρίσιμη. Μπορείτε να δοκιμάσετε μερικές από τις καλύτερες συναρτήσεις που διατίθενται σήμερα στις αγορές, με την Hobart να είναι μια πολύ δημοφιλής μάρκα μεταξύ αυτών, ακολουθούμενη από τις KitchenAid και Globe.
Όλα τα εγγειακά της Hobart είναι γνωστά για την αντοχή και την αξιολογημένη κατασκευή τους. Το μεγαλύτερο μοντέλο στη γραμμή τους είναι το Hobart HL800-1STD, το οποίο έχει ικανότητα 80 κουαρτ και τον καθιστά ιδανικό για εμπορικά μαγειρεία. Με ισχυρό μοτόρα, 4 σταθερές ταχύτητες και φραγμό λεβήδας με ασφαλεία, ο μίξερ της Hobart σχεδιάστηκε για να αντέξει στις απαιτήσεις της παραγωγής πιτσας.
Η Globe ξέρει: Η μάρκα πίσω από την αναμιξη πιτσας. Οι πιτσαρίες επιλέγουν συχνά το μοντέλο SP60P, το οποίο κρατάει 60 κουαρτ. Η λεβήδα από αντισειστικό χάλυβα 3 κουαρτ είναι και αντοχής και στυλ.
Πρόσφατα, η KitchenAid έχει κάνει βήματα στα εμπορικά και επαγγελματικά αγορά με την έκδοση του KSM8990NP 8-λίτρου μίξερ. Ακόμη και με τη μικρότερη χωρητικότητά του σε σύγκριση με άλλες εταιρείες, αυτός ο μίξερς μπορεί να χειριστεί μεγάλες ποσότητες ζύμης. Έχει μοτέρα 1.3 HP και ανθεκτικό φούρνο από ανοξείδωτο χάλκαλο με τεράστια χωρητικότητα.
Με αξιόπιστα και οικονομικά προσβάσιμα μηχανήματα για τη μίγμαση τσιμπουκιού πίτσας, ακόμη και επιχειρήσεις πιτσαριών μικρής κλίμακας μπορούν να αγοράσουν το καλύτερο μηχάνημα για τις συγκεκριμένες ανάγκες της επιχείρησής τους μέσα σε προϋπολογισμό. Ενώ πολλές από αυτές τις εμπορικές σημάδες προσφέρουν φθηνά χωρίς να υποτιμούν την ποιότητα.
Η καναδική σημαδεία, Omcan, κατασκευάζει μια καλή σειρά μεικτών για τσιμπουκιού πίτσας που είναι χαμηλού τιμήματος και αποτελεσματικά επίσης. Χωριστότητα: Αν ένας μείκτης είναι αξιόλογος, θα πρέπει να μπορεί να αντιμετωπίσει τις περισσότερες από τις προκλήσεις παγωτισμού που μπορείτε να του βάλετε για αρκετό διάστημα πριν από την αναβάθμιση. Η επιχείρησή σας μπορεί να μεγαλώσει πάνω από τον σταθμικό μείκτη σας (παράγοντας 30 δουζίνες κούκις κάθε ώρα?
Η Vevor είναι άλλη μια σημαδεία που ειδικεύεται σε μικρές επιχειρήσεις, προσφέροντας μεικτές με πλήρη λειτουργίες σε φιλικά προς τον προϋπολογισμό τιμολόγια. Ο σταθμικός μείκτης Vevor 30L, με χωρητικότητα 30 κουαρτ και μετριοποιημένο από έναν εντυπωσιακό μοτόρα 1.5 HP με τρεις επιλογές ταχύτητας.
Εδώ θα επικεντρωθούμε στις κύριες παράγωγες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε έναν μείγανο φύραμα για βιομηχανική χρήση:
Μέγεθος της φούρνας: Βεβαιωθείτε ότι έχει μέγεθος σύμφωνα με το επίπεδο παραγωγής της επιχείρησής σας.
Δύναμη - Επιλέξτε έναν μείγανο με δυνατότερο μοτόρα, αυτό θα βοηθήσει σε καλύτερη και πιο ομοιόμορφη μίξη του φύραματος.
Διαφορετική ταχύτητα: Οι μείγανοι με πολλάπλες ρυθμίσεις ταχύτητας δίνουν στον χρήστη μεγαλύτερο έλεγχο στη μίξη.
Φούρνα - Οι φούρνες από αντισεπτικό χάλυβα είναι οι καλύτεροι, καθώς διαρκούν περισσότερο και δεν παράγουν βακτήρια.
Ασφάλεια: Αναζητήστε μείγανες με ασφαλεία παράγωγες όπως φραγμούς φούρνα και αντιμισθώνες για να εξασφαλίσετε ασφαλή λειτουργία.
Ο βιομηχανικός μείγανος φύραμα πίτσας σας πρέπει να κρατάεται σωστά και να καθαρίζεται συχνά για να διαρκέσει περισσότερο χωρίς ανάγκη επισκευών, ενώ παράγει το ψωμί της επιλογής σας στο υψηλότερο επίπεδο ποιότητας. Πώς να φροντίζετε και να καθαρίζετε τον μείγανο σας.
Λάδισμα του μειγανού: Χρησιμοποιήστε τροφιμοτεχνικό λάδι για να λιβανίσετε όλα τα κινούμενα μέρη για να αποφεύγετε την ράφη και να το κρατάτε λειτουργικό.
Μαζέψτε το φιάλη - Καθαρίστε με επιφανειακό καθαριστικό και ζεστό νερό μετά από κάθε χρήση. Χρησιμοποιήστε ένα καθαρό σκουπίδι που έχει επιλεγεί μόνο για τα φιάλια για να αφαιρέσετε οποιαδήποτε επιπλέον ζύμη.
Έλεγχος των ζώνων: Μην ξεχνάτε ποτέ να εξετάσετε τις ζώνες του μειγανού σας για σημάδια υπερβολικής χρήσης.
Καθαρισμός παραρτήματος: Τα παραρτήματα Mixmaster, όπως το κροκιάντ και το πλαϊντ, θα πρέπει να πλύνονται σε ζεστό νερό με επιφανειακό σαπόνι.
![Πώς να επιλέξετε τον σωστό μίξερ για τη φύραμα πίτσας σας [Οδηγός αγοράς]](https://shopcdnpro.grainajz.com/1153/upload/other/3e231be0ca2526ece008a11d77305cb37d2a230fdb60621802ed59c740af37b0.jpeg)
Η επιλογή του κατάλληλου μειγανού για ζύμη πίτσας εξαρτάται από τις ιδιαίτερες ανάγκες της επιχείρησής σας, όπως και από το πόσο έχετε να δαπανήσετε. Αν παράγετε πολύ προϊόν, κορυφαίες μάρκες όπως Hobart, Globe και KitchenAid θα είναι όλες καλές επιλογές. Αντιθέτως, μικρές επιχειρήσεις μπορούν να ψάξουν για κάποιες αντικειμενικές επιλογές από τις Omcan και Vevor. Φτιάξτε τις επιλογές σας βάσει της χωρητικότητας, της δύναμης, των διαθέσιμων επιλογών ταχύτητας και δείτε το υλικό του φιάλιου, καθώς και ορισμένες πτυχές ασφαλείας. Μπορείτε να εξασφαλίσετε ότι ο μειγανός σας θα λειτουργεί για χρόνια με την κατάλληλη διατήρηση και καθαρισμό από καιρό σε καιρό.
το εργοστάσιο επεξεργασίας τροφίμων καλύπτει 50.000 μίξερες φύραμας πίτσας, έξι παραγωγικές γραμμές έχουν πλούσιες εμπειρίες στα πεδία της έρευνας και ανάπτυξης, κατασκευής και πωλήσεων.
Η YUJI είναι κατασκευαστής μηχανών, εξοπλισμού και συσκευών τροφίμων. Τα κύρια προϊόντα περιλαμβάνουν βιομηχανικά μηχανήματα μίξης ζύμης πίτσας, μηχανήματα μίξης σκληρών μπισκότων, φούρνους μαλακών μπισκότων, μηχανήματα παρασκευής τροφίμων για κατοικίδια Εγγυήσετε την ποιότητα στην πηγή, τα προϊόντα που κατασκευάζονται από εγχώρια διάσημη μάρκα, PLC Siemens, χαμηλής τάσης ηλεκτρική δημοφιλής μάρκα DeLisi Chint εξαρτήματα είναι εξατομικευμένα, οι μηχανικοί έχουν χρόνια εμπειρία σχεδιασμού, εξει
Η YUJI, πολυγενεακή βιομηχανική συσκευή μίξης ζύμης πίτσας, που φιλοξενεί μια μονάδα παραγωγής τροφίμων καθώς και ένα εξειδικευμένο εργοστάσιο μηχανημάτων, έχει τη δυνατότητα να ενσωματώνει το σχεδιασμό, την ανάπτυξη της παραγωγής και τις online και offline πωλήσεις
Το κύριο επαγγελματικό έργο της YUJI είναι η παραγωγή μηχανημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων, με κυρίως προϊόντα όπως Μειγανέα Τσιμπούκιου, Μηχανή Σκληρών Καραμελάκιων, Μηχανή Μαλακών Καραμελάκιων, Πειραματικό Φούρνο, Μηχανή Ετοιμασίας Τροφίμων για Ζώα και άλλα εξοπλισμένα συστήματα για γραμμές παραγωγής, όπως Γραμμή Ψύξης, Μηχανή Πακέτων και διάφορα εξοπλισμένα συστήματα. Ασφάλιση της ποιότητας από την πηγή, υλικά όλων των εθνικών δημοφιλών μαρκών, όπως PLC Siemens, βιομηχανικός μειγανέας για τσιμπούκιο πίτσας, ηλεκτρικά, εθνικές δημοφιλείς μάρκες DeLisi ή Chint.Όλα τα παρακαταβολικά μπορούν να παρατάξουν, οι μηχανικοί έχουν πολλά χρόνια εμπειρίας σχεδιασμού, επαγγελματικά ομάδες εγκατάστασης.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ