Hoy vamos a hablar de las increíbles ventajas que una amasadora horizontal de masa puede aportar a tu panadería. Un equipo como este, llamado Sistema de Mezcla SPI, no solo ha cambiado la forma en que los panaderos amasan la masa, sino que también ofrece una serie de beneficios que impulsan la eficiencia, la seguridad y la calidad en la industria de la panificación.
La eficiencia es uno de los principales beneficios que puedes esperar con una amasadora de masa horizontal. Es una máquina innovadora que puede mezclar una masa mucho más grande en minutos, en comparación con el tiempo que toman los métodos tradicionales. Por lo tanto, el equipo permite a las panaderías hornear más productos en menos tiempo. Además, la amasadora puede asegurar que todo el lote de masa se mezcle correctamente y de manera consistente, lo que ayuda a lograr mejores resultados en cuanto a calidad y textura en los productos horneados finales.
La amasadora de masa horizontal no solo es muy eficiente, sino también increíblemente versátil. Esto permite un cambio rápido por parte de un trabajador sin experiencia para manejar diferentes tipos de masa (por ejemplo, trigo o centeno, masa madre). La amasadora también es capaz de manejar diferentes cantidades de masa, lo que la convierte en un electrodoméstico perfecto para empresas que operan en la industria de la panificación.
Amasadoras de Masa Horizontal - Innovación
En comparación con los mezcladores tradicionales, que llevan décadas en el mercado y se encuentran en las categorías mencionadas anteriormente, los mezcladores de masa horizontales cuentan con tecnología de vanguardia. Utilizando un sistema de mezcla horizontal, estos mezcladores aseguran una masa uniforme mientras mantienen la generación de calor al mínimo durante el proceso complejo. Recuerda, mantener la masa fresca es fundamental para producir buena pizza, ya que el calor puede dañar su calidad.
Lo más importante al considerar la adquisición de un mezclador de masa horizontal son las características de seguridad. Los mezcladores de masa horizontal se fabrican de manera diferente, con funciones de seguridad que incluyen protección de acero y un botón de parada de emergencia. Estas características garantizan que los operadores estén en buen estado y a salvo cuando las máquinas están en funcionamiento.
Las amasadoras horizontales de harina son una máquina de fácil uso. El operador solo tiene que añadir los ingredientes en la máquina y ella mezclará la masa por ti. Después de mezclar, la máquina se detendrá automáticamente, lo que significa que tu masa ya está lista para usar. Además, la amasadora está diseñada para facilitar la limpieza y permitir procesos de mantenimiento más sencillos.
Uso de una Amasadora Horizontal
Para sacar el máximo provecho de una amasadora horizontal, en primer lugar elige el tamaño del tazón de acuerdo con tus preferencias. Nota: Al añadir la bandeja, agrega primero los líquidos -> luego los ingredientes secos -> y finalmente la levadura en ese orden. Comienza a mezclar a la velocidad más baja y luego aumenta gradualmente hasta obtener una masa más uniforme. Una vez terminado, usa un raspador de mesa para sacar la masa del tazón.
Ya sea que se trate de un fabricante de panes comerciales o de amasadoras de masa, los clientes que invierten en una amasadora horizontal pueden estar seguros de recibir un servicio de primera clase por parte de los fabricantes. Estas marcas reconocidas también implican que viene con una garantía y el soporte de que la máquina es de máxima calidad. Si ocurre algún problema con la máquina, los fabricantes proporcionan servicios de reparación y mantenimiento para mantenerla en su mejor estado.
YUJI es un productor de equipos, máquinas y electrodomésticos para alimentos. Sus principales mezcladoras de masa horizontal incluyen Máquinas de Mezclar Masa, Máquinas de Galletas Duras, Hornos para Galletas Suaves, Equipos para Fabricación de Alimentos para Mascotas y otros equipos de producción como Líneas de Enfriamiento, Máquinas de Embalaje y otro tipo de equipos. Puedes estar seguro de obtener alta calidad desde la fuente, los ingredientes son marcas locales bien conocidas, incluyendo PLC Siemens, componentes eléctricos de baja tensión, marcas populares nacionales como DeLisi Chint, cualquier necesidad de accesorios puede ser personalizada, los ingenieros tienen muchos años de experiencia en diseño y el equipo de instalación experto.
YUJI fabricante de máquinas de alimentos, equipos y electrodomésticos. Los productos principales son Máquinas Mezcladoras de Masa, Mezcladores Horizontales de Masa para Galletas Duras, Hornos de Cocción para Galletas Suaves, Equipos para la Fabricación de Alimentos para Mascotas y otro equipo de producción como Líneas de Enfriamiento, Máquinas de Embalaje, otras líneas de enfriamiento y otros equipos. Garantizamos la calidad desde la fuente. Todos los productos se fabrican con marcas nacionales, PLC Siemens, componentes eléctricos de baja tensión de marcas nacionales reconocidas como DeLisi o Chint. Los accesorios disponibles pueden ser fabricados bajo pedido. Los ingenieros tienen muchos años de experiencia en diseño.
La fábrica de alimentos cubre un área de 55,000 metros cuadrados, que incluye seis líneas de producción, un extenso programa de investigación y desarrollo de nuevos productos, capacidad de producción de mezcladores horizontales de masa, ventas y experiencia operativa en el uso de equipos, lo cual permite proporcionar a los clientes una base experimental y fórmulas competitivas en el mercado utilizando productos locales de alta demanda, además de ofrecer asesoramiento sobre la fórmula.
YUJI es una amasadora horizontal multi-generacional, con una planta de producción de maquinaria alimentaria. Es una excelente empresa que combina diseño y desarrollo, producción, ventas en línea y fuera de línea. YUJI ofrece tres series principales de productos, con muchos modelos, piezas y accesorios para elegir, lo que permite la personalización y puede satisfacer completamente las necesidades de los clientes.
La masa hecha con una amasadora horizontal es de superior calidad. La tecnología moderna de la amasadora garantiza que cada trozo de masa que se produce sufre una mezcla intensiva, lo que juega un papel clave en obtener una textura adecuada y, por lo tanto, productos de buena calidad. Además, la reducción de la generación de calor durante el proceso de mezcla permite una mejor calidad de la masa y resultados óptimos.
Usos de las Amasadoras Horizontales
Las amasadoras horizontales de masa se utilizan principalmente en panaderías, pastelerías y tiendas de repostería, donde mezclan los ingredientes crudos para obtener una amplia gama de productos horneados, incluyendo panes, pizzas... Las empresas que utilizan una amasadora horizontal de masa, incluidas aquellas dentro de la industria de la panificación, pueden producir alimentos de alta calidad que ayudan a diferenciar sus productos en un mercado ya saturado.
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