چرا ماشین عجن صنعتی کمک به خبازان میکند
آیا از صرف زمان زیاد و کثیف شدن دستهایتان در عجن تخم مرغ ناامید هستید؟ این موضوع واقعاً اخلاطآور است، به ویژه وقتی فقط میخواهید شروع به خبز کردن کنید. اگر این مشکل را دارید، به جای اینکه به صورت دستی انجام دهید، از ماشین استفاده کنید. ماشین عجن خودکار یوئیجی دستگاه خمیر اختراعی شگفتانگیز است که برای آمیزش، عجن و شکلدادن به آردough به صورت کارآمد طراحی شده است. مناسب برای مقدار زیادی از آردough که به شما اجازه میدهد در حالی که چندین دسته را به طور همزمان تهیه میکنید، چندکاره باشید.
ماشین آمیزش تجاری مفید است. آمیزش خمیر Yuji دستگاه مخلوط کننده دوغ قدرت موتور دارد که حتی با تنظیمات کوچکی که در خمیر خود انجام میدهید، آن را به طور کافی مخلوط میکند. نیازی نیست در مورد بیش از حد یا کمتر از حد کار کردن خمیرتان نگران باشید زیرا این ابزار برای شما آن را انجام میدهد. هر بار، بهترین پیش زمینه را برای تهیه نان لذیذ و سایر معاملات خوشمزه خواهید داشت.
علاقهمند به پخت بهتر و سریعتر هستید. شما میگویید صنعتی مخلوطکننده خمیر برای آشپزهاي مشغول مناسب هستند، این سیستم قوی و پایدار به راحتی مقدار زیادی از خمیر را مخلوط میکند. این ماشین برای تمام انواع خمیر، از نان تا پیتزا تا شیرینیها، نتایج عالی و ثابتی ارائه میدهد. ماشین خمیر Yuji همه چیز را برای راحتی استفاده فراهم میکند و دارای کنترلهای سادهای است که یادگیری آنها直觀ی است.
آیا میخواهید کار/زمان تهیه عجينه خود را کاهش دهید؟ این همان چیزی است که یک ماشین صنعتی برای شما میتواند انجام دهد. این ماشین حتی کل کار دستی را حذف میکند تا بتوانید به کارهای دیگر در فروشگاه نان خود متمرکز شوید. بهترین عجينه ما همچنین بسیار ساده در استفاده است. میتوانید سرعت و زمان مخلوط کردن را به سادگی تنظیم کنید، بنابراین همه چیزهای لازم برای عجينه خود را در دست دارید. دیگر نیازی نخواهید داشت که طولانیمدت با دست عجن کنید. بهتر است از مخلوطکننده عجينه پیتزا برای ساخت بهترین recept ها استفاده کنید.
عجينه صنعتی میتواند بر اساس هدف مورد نظر به انواع مختلف طبقهبندی شود
عجينهٔ مارپیچ: این دستگاهها برای آمیزش مقدار زیادی عجینه در کمترین زمان به طور کارآمد مناسب هستند. این نوع خاص از گوشه، که شبیه به مارپیچ است، به آن متصل شده و عجینه را به گونهای حرکت میدهد که مانند کسی است که با دست عجینه را میزنند. این روش باعث میشود که گلوتن در عجینه بهتر توسعه یابد و شما نان خوبی یا هر نوع دیگری از محصولات پخته شده را بدست آورید. این دستگاهها برای ساخت نان، عجینه پیتزا و سایر محصولات مبتنی بر خمیر خمیر بسیار مناسب هستند تا دستتان از لایههای چسبنده عجینه پاک بماند.
ویژگیهای کلیدی که باید در مقایسه دستگاههای صنعتی عجینه در نظر گرفته شود
در حالی که برخی از آنها کم قویتر هستند و تنها چند پوند در هر بار میتوانند مدیریت کنند، دیگران میتوانند صدتا پوند را در یک دسته تولید کنند. یک دستگاه مناسب برای تولید شما انتخاب کنید
کنترل سرعت متغیر - برخی از عجینهها نیاز دارند با سرعت بالاتری نسبت به دیگران آمیزه شوند. باید دستگاهی جستجو کنید که چندین تنظیم سرعت داشته باشد تا بتوانید به طور متناسب با دستور پخت، سرعت را تنظیم کنید.
مقاومت: همانطور که در هر چیز دیگری که در صنعت استفاده میشود، نیاز به طول عمر بالا دارید، و به این دلیل باید قویترین مدل را انتخاب کنید. به دنبال مدلهای ساخته شده از مواد مقاوم باشید که بتوانند با سوء استفاده و استفاده نادرست مقابله کنند.
پاک کردن یا نگهداری: برخی از آنها ممکن است نیاز به نگهداری بیشتری داشته باشند. زمان کافی بگذارید تا ببینید چقدر آسان است برای پاک کردن و نگهداری از دستگاه الکتریکی، زیرا این مسئله میتواند تأثیر بسزایی بر عملکرد کلی شما در آشپزخانه داشته باشد.