اگر شما یک پیتزاخانه با حجم بالا اداره می‌کنید، داشتن یک ماشین آمیز قوی صنعتی برای عجينه پیتزا اهمیت زیادی دارد. می‌توانید از بهترین برند‌های موجود در بازار امروز استفاده کنید؛ هوبارت یکی از برند‌های بسیار محبوب است که پس از آن کیچن اید و گلوب را می‌توان نام برد.
تمام تجهیزات هوبارت به دلیل محکم و مقاوم بودن شناخته شده‌اند. بزرگترین مدل در خط تولید آنها هوبارت HL800-1STD است که ظرفیت 80 کوارت دارد و برای آشپزخانه‌های تجاری مناسب است. با دارا بودن موتور قدرتمند، 4 سرعت ثابت، و محافظ میخک ایمنی‌محور، ماشین آمیز هوبارت طراحی شده است تا به چالش‌های سطح تولید پیتزا مقاومت کند.
گلوب آن را درک کرده: برندی که ویژه آمیزش پیتزا است. پیتزاخانه‌ها معمولاً مدل SP60P را انتخاب می‌کنند که ظرفیت 60 کوارت دارد. میخک فولادی نرمال 3 کوارت هم محکم و هم سبک است.
اخیراً، کیچن اید به بازارهای تجاری و حرفه ای نفوذ کرده است با معرفی مدل KSM8990NP خود که ظرفیت 8 قوطی دارد. حتی با ظرفیت کوچکترش نسبت به برند های دیگر، این آمیزگر هنوز قادر به مدیریت دسته های بزرگی از عجينه است. این آمیزگر دارای موتور 1.3 HP و ظروف فولادی مقاوم با ظرفیت زیاد است.
با استفاده از آمیزگرهای قابل اتکا و ارزان قیمت برای تهیه عجينه پیتزا صنعتی، حتی عملیات کوچک پیتزاپزی نیز می‌توانند بهترین ماشین را برای نیازهای خاص کسب و کار خود و در حدود بودجه خریداری کنند. در حالی که بسیاری از این برندها کیفیت را بدون تضیحی فراهم می‌کنند و همچنان ارزان هستند.
برند کانادایی، Omcan، آرایه‌ای عالی از آمیزگرهای عجينه پیتزا را تولید می‌کند که هم قیمت مناسب دارند و هم کارآمد. ظرفیت: اگر یک آمیزگر ارزش خود را داشته باشد، باید بتواند با بیشتر چالش‌های پخت‌وپزی که به آن می‌زنید، برای مدت زمانی کافی مقابله کند پیش از نیاز به ارتقا. کسب و کار شما ممکن است در نهایت فراتر از ظرفیت آمیزگر شما بروید (مثل تولید 30 دزین کلوچه در هر ساعت؟
Vevor یک برند دیگر است که بر روی کسب و کارهای کوچک تمرکز دارد و آمیزگرهای کامل ویژگی را با نقاط قیمت دوستانه ارائه می‌دهد. آمیزگر ایستاده تجاری Vevor 30L، ظرفیت 30 چهارم لیتر دارد و توسط موتور قدرتمند 1.5 اسب بخار تواندار و با گزینه‌های سرعت سه گانه ارائه می‌شود.
در اینجا قصد داریم بر روی ویژگی‌های کلیدی تمرکز کنیم که باید هنگام انتخاب ماشین آمیز پیتزا صنعتی در نظر گرفته شوند:
اندازه ظرف: مطمئن شوید که اندازه آن با سطح تولید کسب و کار شما مناسب باشد.
توان - ماشینی را انتخاب کنید که موتور قوی‌تری داشته باشد، این کار به آمیزش بهتر و یکنواخت‌تر آرد کمک خواهد کرد.
سرعت متغیر: ماشین‌هایی با تنظیمات سرعت چندگانه به کاربر کنترل بیشتری در آمیزش ارائه می‌دهند.
ظرف - ظرف‌های استیل ضدآب بهترین گزینه هستند زیرا طول عمر بیشتری دارند و باکتری تولید نمی‌کنند.
امنیت: به دنبال ماشین‌هایی بگردید که ویژگی‌های ایمنی مانند محافظ ظرف و قفل‌های متقاطع داشته باشند تا عملکرد ایمن تأمین شود.
ماشین آمیز پیتزا صنعتی شما باید به طور منظم نگهداری و تمیز شود تا بدون نیاز به تعمیر طولانی‌تر بماند و همچنین خبز مورد نظر شما را با کیفیت بالاترین تولید کند. چگونگی نگهداری و تمیز کردن ماشین آمیز شما
روغن کشیدن ماشین: از روغن غذایی برای روغن کشیدن تمام قطعات حرکتی استفاده کنید تا از صدوع جلوگیری شود و کار به طور滑顺 انجام شود.
تمیز کردن ظرف - پس از هر استفاده، با یک شوینده ملایم و غیر خراشناک و آب گرم تمیز کنید. از یک دستمال تمیز که فقط برای ظرف‌ها اختصاص داده شده است، برای حذف عجينه اضافی استفاده کنید.
بررسی بند‌ها: هرگز فراموش نکنید که بند‌های ماشین آمیز خود را برای نشانه‌های استفاده بیش از حد بررسی کنید.
تمیز کردن لوازم جانبی: لوازم جانبی Mixmaster، مانند کلوچه عجین و پدیده باید با شوینده ملایم و آب گرم شسته شوند.
![چگونه ماشین مناسب را برای عجينه پیتزا خود انتخاب کنید [راهنمای خرید]](https://shopcdnpro.grainajz.com/1153/upload/other/3e231be0ca2526ece008a11d77305cb37d2a230fdb60621802ed59c740af37b0.jpeg)
انتخاب ماشین آمیز عجین پیتزا مناسب به نیازهای انفرادی کسب و کار شما و همچنین مقدار هزینه‌ای که قصد دارید صرف کنید بستگی دارد. اگر محصول زیادی تولید می‌کنید، برند‌های با رتبه بالا مثل Hobart، Globe و KitchenAid انتخاب خوبی خواهند بود. در حالی که کسب و کارهای کوچک می‌توانند گزینه‌های ارزان‌تری از Omcan و Vevor را بررسی کنند. انتخاب‌های خود را بر اساس ظرفیت، قدرت، گزینه‌های سرعت و همچنین مواد ظرف و ویژگی‌های ایمنی مشخص کنید. با نگهداری صحیح و تمیز کردن دوره‌ای، می‌توانید اطمینان حاصل کنید که ماشین آمیز شما برای سال‌ها به درستی عمل کند.
کارخانه پردازش غذایی شامل ۵۰٬۰۰۰ ماشین آمیز صنعتی عجينه پیتزا، شش خط تولید دارد و در زمینه‌های تحقیق و توسعه، تولید و فروش تجربه فراوانی دارد.
یوجی، تولیدکننده ماشین‌های غذایی، تجهیزات و ابزارهای کاربردی است. محصولات اصلی شامل مخلوط‌کن عجين پیتزا صنعتی، ماشین‌های مخلوط‌کن، دستگاه‌های تولید بیسکوییت سخت، فورن‌های پخت بیسکوییت نرم، دستگاه‌های تولید غذاهای چرخه‌ای حیوانات خانگی و دیگر تجهیزات برای خطوط تولید، خطوط سردکننده، دستگاه‌های بسته‌بندی، و خطوط سردکننده است. کیفیت محصولات از منبع تضمین شده است، محصولات با استفاده از برند‌های معروف داخلی ساخته می‌شوند، PLC سیمنس، لوازم الکتریکی ولتاژ پایین از برند‌های محبوب دلیسی و چینت قابل سفارش هستند، مهندسان سال‌ها تجربه طراحی دارند و تیم متخصص نصب وجود دارد.
یوجی، خانه‌ای برای تسهیلات تولید غذا و کارخانه‌ای اختصاصی ماشین‌آلات است که توانایی ادغام طراحی، توسعه، تولید و فروش آنلاین و آفلاین را دارد.
کسب و کار اصلی یوژی تولید دستگاه‌های مکانیکی غذا است، محصولات اصلی شامل دستگاه آمیزش خمیر، دستگاه بیسکوییت سخت، دستگاه بیسکوییت نرم، فرن پخت، دستگاه تولید غذاهای حیوانی و دیگر تجهیزات خطوط تولید مانند خط سردکنی، دستگاه بسته‌بندی و تجهیزات مختلف دیگر است. کیفیت از منبع تضمین شده است، مواد اولیه همه از برند‌های محبوب داخلی هستند، مانند PLC سیمنز، الکتریک صنعتی مخلوط‌کننده خمیر پیتزا، برند محبوب داخلی دلیسی یا چینت. تمام لوازم جانبی قابل سفارش‌دهی هستند، مهندسان سال‌ها تجربه طراحی دارند و تیم نصب حرفه‌ای وجود دارد.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ