Onnistuneen perustamisen ja johtamisen avulla bakkarissa tai ravintolassa tarvitaan oikeaa laitteistoa. Niistä tärkeimmät ovat keittiöoppilaitoksen jauheliitin, joka säästää arvokasta aikaa ja resursseja mutta tuottaa vakionkorkealaatuisen leivän pastaleipäsi satojen maitomarjalaatueille.
Markkinoilla on saatavana monia erilaisia jauhemeikkojen tyyppiä ja kokoja hinnan mukaan. Tämä esimerkki korostaa sitä tosiasiaa, että tutkimus ja sijoittaminen sopivaan meikaajaan tarpeisiisi on avainasemia. Ravintoloiden jauhemeikat 5 luokkaa - Vaihdetaanko vai kohdataanko?
Nämä kuuttomat ja kosteudet sekoittimet ovat tunnettuja nopeasta työntajasta, mikä tekee niistä ideaalisia monissa kaupallisten keittohuoneiden ja leipomoissa, jotka tarjoavat erilaisia leivonnasta tarpeita. Ne varustettu voimakkaina moottoreina, jotka pystyvät helposti käymään läpi tiheimmän taikinankoron, mikä säästää aikaa ja ihmishenkiä. Hobart HL200-1STD Legacy Planeetta-sekoitin on hyvä vaihtoehto tässä; sillä on puoleneräinen voima, toimii kolmella nopeudella, ja se tulee mukana suurella 20-kvarttisella roostepitoisella teräsaukolla. Kefejät ja leipomoilijat pitävät erityisesti tästä kestävästä suunnittelusta myös heidän käyttäjäystävällisistä ominaisuuksistaan ja alhaisesta huoltotarpeesta.
2. Ammattilaiset Taikinasekoittimet Parantamaan Leivontataidotasi
Nämä sekoittimet ovat tarkoitettuja rasittavaan käyttöön, mikä tarkoittaa, että niitä voi käyttää uudelleen ja uudelleen ilman huolia kulumisesta. Ne varustettuina ajastimilla, muuttuvilla nopeuksilla ja korkealaatuisella materiaalilla, joka ei antaudu kuukausien käytön jälkeenkään. Yksi yleinen kaupallinen jauhosekoitin on Globe SP62P 60-kuarttinen planeetta-sekoitin, raskaasti rakennettu kone, joka pystyy hallitsemaan rasittavaa työtä. Sen ominaisuuksia ovat raskaasti rakennettu, väristeillä ajoitettu siirtojärjestelmä johdonmukaista sekoittamista varten ja automaattinen turvajakelu-toiminto, joka estää onnettomuudet. Sen iso 60-qt talo tekee sen loistavaksi suurten määrien leipomistoimintoihin.
Jos sinulla on suurempi keittiö tai suunnittelet uuden leipomoavoinnusta, todennäköisyys on, että raskas korvaa sekoittava kone on välttämätön. Ne on suunniteltu sekoittamaan valtavia määriä jauhelihaa lyhyessä ajassa, ja näiden teollisuuskokoisten laitteiden avulla voidaan sekä säästää aikaa että parantaa tuottavuutta. Niihin on suunnattu jatkuvaa käyttöä ilman tehon heikkenemistä, mikä tekee niistä täydellisiä korkealle leivonnantarpeelle omaaville leipomoille. Tällaisessa tapauksessa Thunderbird ARM-60 Model 60 Quart Planetary Dough Mixer on huippuvaihtoehto. Tämä sekoitin varustettu voimakkaalla 4 hevosenyksisellä moottorilla rasikanimmakkuin jauhelihasta selviytymiseksi, hampurilohkoperäisellä systeemillä varmistaakseen tasainen jakelu, ja yhdessä luokassaan suurimmista kuppeista ylpeän 60-kvartin koon. Sekoitimen toinen ominaisuus on sen digitaalinen ohjauspaneeli, joka tekee sen helpoksi käyttää, ja nopeudet ovat säätökelpoisia tarvittaessa.
Paistinlaitteisto on usein kallista, mutta pienyritysten omistajille, jotka etsivät tehokasta jauhohynäjärjestelmää, on hyvä uutinen siitä, että edullisia vaihtoehtoja on olemassa. Voit valita KUPPET Stand Mixer -sekoittimen, jossa on 380-wattinen moottori, joka tarjoaa kuusi nopeusasetusta ainesosien sekoittamiseen ja yhdistämiseen sen 4,7-quart (noin 4,4 litraa) kokoisessa roostepyhän terässeinässä. Siihen kuuluu myös kahvi-sekoitin, vihersyöttäjä ja jauhohookki, mikä tekee sen ideaaliksi minkä tahansa pienen yrityksen käytettäväksi, joka haluaa suorittaa monia keittiötehtäviä vain yhdellä laitteella.
Joitain jauhemeijeristä voi varustaa laajalla valikoimalla erilaisia liitososia, jotka mahdollistavat 100s tapausta yrittää. Nämä liitososat antavat mahdollisuuden valmistaa monenlaisia jauhoja, murskata lihaa ja jopa prosessoida pastaa muun muassa. Ankarsrum Original 6230 Systeemiin kuuluu käytännön työkaluja, kuten vierintä, veitsiä ja siivoojaa, jotka on optimoitu jauhetyöhön. Kallistava päämalli tekee rungon pyörrettäväksi samalla, kun kaikki sen liitososat pysyvät paikoillaan, tarjoamalla sinulle hyvin tasaisen sekoitusvoiman koko ympäryksen ympäri toimimaan etujen vuoksi.
Joten, kun kaikki on sanoitu ja tehty, oikea ravintoloiden jauheliitin näyttää keskustavalta roolilta varmistettaessa, että tuotetaan korkealaatuista leipää bakkariin. Tarkastelemalla laajaa valikoimaa näistä tarjottavista tyypeistä voit asianmukaisesti suorittaa tutkimusta löytääksesi sekoittimen profiilin, joka on yhteensopiva omien vaatimusten kanssa. Riippumatta siitä, harjoitatko pieniä liiketoimintaa vai jättiläismittaista kaupallista bakkaria, on varmasti olemassa oikea ravintoloiden jauheliitin, joka täyttää vaatimuksesi.
YUJI on ruokakoneiden, laitteiden ja esineiden valmistaja. Suosituimmat tuotteet ovat jauhelaitekoneet, kovat keksikoneet, pehmeät keksikoneet, paistinkiot, lemmikkieläinten ruokakoneet sekä muut tuotantolaitteet, kuten jäähdytyslinjat, pakkauskoneet ja jäähdytyslinjat sekä muu varuste. Laadun takaaminen alusta asti, ravintolan jauhelaitteen kaikki paikalliset tunnettuja brändejä, mukaan lukien PLC Siemens, matala jännite sähkö suosittu brändi DeLisi tai Chint. Kaikki lisävarusteet voidaan tilapäistää, insinöörit ovat monien vuosien kokemuksia suunnittelussa sekä ammattimainen asennustyöntekijöiden joukko.
YUJI:n pääliiketoiminta on ravintolakakkuja valmistavaa ruokalaitteistoa koskeva. suosituin tuote on Jousi sekoittaja, Kova keksin sekoittaja, Pehmeä keksin sekoittaja, Leipomo, Kotieläimen ruoan valmistuslaitteisto ja muut tuotantolinjalaitteet, kuten jäähdytysviiva, Pakkausalusta sekä muut laitteet. Takeemme, että tuotteiden korkeinlaatuinen on tehty kotimaisesta tunnetusta brändistä, PLC Siemens, matalan paineen sähköisen suositun brändin DeLisi tai Chint, kaikki liitteet voidaan tilapäisesti mukauttaa, insinööreillä on monien vuosien kokemus suunnittelussa, ammattimainen asennustyöryhmä.
YUJI on useita sukupolia edustava yhtiö, jolla on ruokatehdas ja erikoismekaanisten laitteiden valmistustoiminta. kykeni yhdistämään suunnittelu, ravintolakakkujen sekoittamisen, tuotannon sekä verkkoon ja verkon ulkopuolelle myynnin.
Ruokailulaitos kattaa alueen 50 000 neliömetriä ja sisältää 6 tuotantolinjaa. Heillä on runsaasti tutkimusta ja kehitystyötä uusien tuotteiden, ravintoloiden jauhelaitteiden kapasiteetteja, myyntikapasiteetteja sekä laitteiston käyttökokemusta, mikä mahdollistaa tarjota asiakkaille joukon koekenttiä ja kaavoja, jotka ovat kilpailukykyisiä markkinoilla, työskentelemällä yhdessä paikallisten parhaan myynnin tuotteiden kanssa tarjoamaan ohjeita kaavoihin.