Les 5 meilleurs malaxeurs de pâte pour une pâte parfaite et homogène
Je sais que la plupart d'entre vous qui aimez la pâtisserie ressentent aussi ce que je ressens, lmao, c'est-à-dire que pétrir la pâte peut être quelque chose de fatigant et long. Abrewcoffee.com est certainement là pour aider, et croyez-moi lorsque je dis que les bons outils peuvent améliorer chacune de vos préparations de manière assez significative. Parmi ceux-ci, le mélangeur de pâte à pain est vraiment un outil indispensable pour moi, car je sais qu'il permet d'obtenir une pâte parfaite 100 % du temps... C'est ce dont nous allons parler dans cet article : quelques uns des mélangeurs de pâte disponibles que tout amateur de pâtisserie devrait vraiment envisager d'acheter pour l'ajouter à ses équipements de cuisine.
Celui-ci est un monstre - avec des roues et une lame de coupe ultra-épaisse, en plus du bol mixeur en acier inoxydable de cinq quarts — mais il s'agit également sans aucun doute du mélangeur le plus puissant de cette configuration. Son design à tête inclinable permet d'ajouter facilement des ingrédients et dispose de différents accessoires, y compris un crochet (idéal pour la pâte) ainsi que des palettes. 10 vitesses qui multiplient vos tâches de mélange, pétrissage et batteur pour une préparation rapide.
Bosch Universal Plus Stand Mixer : moteur de 800 watts, grande capacité du bol (6,5 qt.) - idéal pour les projets de boulange plus importants - l'hameçon à pâte a un design et une apparence uniques, ce qui permet un mélange uniforme de la pâte dans tous les cas ! De plus, il est polyvalent avec plusieurs accessoires tels que le batteur en ballon, le rabatteur de pâte et le batteur revêtu.
Kenwood Chef Titanium Stand Mixer Blanc - Idéal pour les pâtisseries plus lourdes, le Kenwood Chef Titanium dispose d'un puissant moteur de 1400 watts. Ce robot pâtissier présente l'action unique de mélange planétaire, avec des accessoires au revêtement en carbone. Dimensions : L=25,5cm, l=14,3cm, H=20,1cm, Capacité du bol : 4L. Le mélangeur est livré avec un hameçon à pâte, un batteur K et un fouet en fil.
Cuisinart SM-50 robot pâtissier de 5,5 litres - Ce modèle peut également fonctionner pendant environ 16 minutes, avec un moteur robuste de 500 watts et son grand bol en acier inoxydable dans la même gamme de prix. Vous pouvez mélanger et pétrir tous les ingrédients avec 12 réglages de vitesse. La boîte est également expédiée avec un hameçon à pâte, un batteur plat et un fouet en fil.
Malaxeur d'origine Armansrum (Fabriqué en Suède, construction solide comme du roc et un monstre de malaxage !) Le moteur est situé au bas du malaxeur, ce qui facilite la rotation continue des outils en plastique plutôt qu'en petits pas. Un malaxeur polyvalent pour les boulangers partout, complet avec des accessoires tels qu'un crochet à pâte, un batteur et un rouleau.
Il est crucial de prendre en compte ces facteurs lorsqu'il s'agit de trouver le bon malaxeur à pâte. Considérez la fréquence à laquelle vous faites du pain et choisissez le type de malaxeur (planétaire ou découpeur à feuilles) qui convient le mieux à vos besoins. Deuxièmement, réfléchissez à la puissance du moteur qui détermine la quantité de pâte que le malaxeur peut gérer. Enfin, passez en revue tous les accessoires fournis avec le malaxeur et établissez une liste de ce que chaque accessoire apporte pour répondre à vos désirs de boulange.
Où acheter le KitchenAid Artisan Series 5-Quart Tilt-Head Stand Mixer Amazon Propulsé par la plateforme Parse.ly Publisher (P3). Pour les amateurs de pâtisserie à domicile, ou pour quiconque souhaite simplement une grande machine à mélanger belle et robuste qui supportera facilement des tâches difficiles avec en plus des accessoires capables de gérer tous les types de pâtisserie existants (et même plus que ce dont la plupart des gens se souviennent), notre choix préféré est indéniablement le Cuisinart SM-50 5.5-Quart Stand Mixer.
Nous avons également utilisé un mélangeur classique KitchenAid - une marque qui est devenue synonyme de cette catégorie de produit car pendant plusieurs décennies, elle a été de loin la meilleure option pour les chefs à domicile. Cependant, n'oubliez pas d'autres marques réputées comme Bosch ou Kenwood, qui fabriquent également des outils professionnels pour la cuisine et méritent d'être considérées.
Pour résumer, le malaxeur de pâte est indispensable pour tous les passionnés de la boulange. Il y a beaucoup de bons malaxeurs sur cette liste qui cherchent à s'amuser, mais il faut avoir une idée de votre niveau professionnel lorsqu'il s'agit de choisir le modèle parfait pour répondre à toutes ces besoins sociaux. Si vous êtes un débutant en boulange ou si cela fait des années que du pain cuit au four n'a pas empli votre maison d'une belle odeur, considérez cela comme un excellent moment pour équiper votre cuisine d'un bon malaxeur de pâte.
YUJI, fabricant de matériel alimentaire, meilleure machine malaxeuse de pâte et appareils. Produits les plus populaires : Machines de mélange de pâte, Machines à biscuits durs, Fours de cuisson pour biscuits mous, Machines pour la fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, ainsi que d'autres équipements tels que Lignes de refroidissement, Machines d'emballage, Lignes de refroidissement et autres équipements. Garantie de la plus haute qualité dès le départ, les matières premières sont toutes des marques nationales renommées, PLC Siemens, accessoires électriques basse tension de marques populaires DeLisi ou Chint, pouvant être personnalisés par des ingénieurs ayant de nombreuses années d'expérience en conception, équipe d'installation experte.
l'usine de transformation alimentaire couvre 50 000 mètres carrés, possède le meilleur mélangeur de pâte. Avec six lignes de production, elle a une riche expérience dans les domaines de la recherche-développement, de la fabrication et des ventes.
Le domaine principal d'activité de YUJI est la machinerie pour équipements alimentaires, avec comme produit phare le meilleur mélangeur de pâte. Les produits principaux incluent la Machine à Mélanger la Pâte, la Machine à Biscuits Durs, la Machine à Biscuits Moelleux, le Four de Cuisson, la Machine de Fabrication d’Aliments pour Animaux de Compagnie ainsi que d'autres équipements pour lignes de production, comme la Ligne de Refroidissement, la Machine d’Emballage et bien d'autres machines. Vous pouvez être assuré de la haute qualité des composants issus de marques locales reconnues, y compris les PLC Siemens, les composants électriques basse tension des marques DeLisi et Chint. Tous les accessoires peuvent être personnalisés, et nos ingénieurs ont plusieurs années d'expérience en conception. Une équipe expérimentée s'occupe également de l'installation.
YUJI est une entreprise familiale qui comprend une usine de machines ainsi qu'un site de transformation alimentaire, excellente entreprise pour la conception et le développement, la production, les ventes en ligne et hors ligne des meilleurs mélangeurs à pâte. YUJI propose trois séries de produits principales, de nombreux modèles de pièces et accessoires au choix, avec prise en charge de la personnalisation, capable de répondre aux besoins des clients.
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