Choisir le bon mixeur pour la cuisson du pain à la maisonPhoto de RX de Pixabay
Vous pourriez essayer de le faire vous-même ! C'est amusant, mais c'est aussi très frustrant quand vous n'avez pas le bon kit de pêche. C'est là qu'un mixeur est utile. Il est très utile pour vous aider à faire la pâte à pain car il élimine la corvée de faire le mélange à la main. Eh bien, les boulangers viennent au monde avec moi ; nous pouvons passer aux mixeurs et déterminer lesquels sont essentiels pour vos voyages à travers la fabrication du pain.
Lors de la fabrication du pain, il est essentiel d'obtenir une consistance parfaite de la pâte. Tout d'abord, la pâte fait lever le pain et lui confère une texture particulière. Si la pâte n'est pas bien mélangée, votre pain peut également devenir plus dense et plus lourd. Dans ce cas, la question principale se pose donc de savoir dans quelle mesure il est crucial d'avoir un bon mixeur avec lequel vous pouvez pétrir la pâte vous-même. Voici les mixeurs qui, selon nous, sont les plus efficaces pour la pâte :
Batteur sur socle KitchenAid Artisan - Ce batteur est assez puissant pour gérer des situations de pâte vraiment importantes_ips.php? Chargez avec Surf&Turf dans un seul bol Incorporant un bol surdimensionné et plusieurs accessoires, des tonnes d'espace sont présentées qui permettent de cuisiner beaucoup plus de recettes.
Batteur sur socle à 7 vitesses Hamilton Beach - Un peu plus basique, facile à utiliser et moins cher que certains autres. C'est une option moins coûteuse, mais pas assez rapide pour gérer la plupart des pâtes à pain.
Mixeur Cuisinart SM-50 - Le MIXER est doté d'un bol extra-large qui lui permet de traiter une grande quantité de pâte en même temps. Il comprend même une protection anti-éclaboussures dans le bol pour minimiser les dégâts causés par les déversements dans le bol lorsque les ingrédients sont mélangés.
Voici donc une liste complète des meilleures machines à pain.
Mixeur Bosch Universal Plus - Il s'agit d'un mixeur puissant qui mélangera la pâte la plus épaisse que vous lui lancerez grâce à sa conception de bol innovante qui garantit que la plus grande partie possible du volume continue de bouger afin que vos ingrédients se mélangent plus uniformément.
Ankarsrum Original Mixer - Celui-ci est un peu différent car il a une rotation qui tourne autour de l'extérieur du bol, donc en quelque sorte en pétrissant mais sans trop travailler, vous ne voudrez pas jeter cette chose.
Mélangeur KitchenAid Pro Line Series : une autre option qui a la même capacité de bol et utilise également un moteur puissant avec celui-ci, vous obtenez un accessoire pour pâtes, idéal pour ceux qui ne se limitent pas à la fabrication du pain.
Par conséquent, lorsqu'il s'agit de sélectionner le meilleur mixeur culinaire pour la fabrication du pain, vous voudrez peut-être prendre en compte un certain nombre de choses, notamment les suivantes :
Puissance - Vérifiez la puissance et assurez-vous qu'elle peut gérer vos pains particuliers. Utilisez un mélangeur plus puissant pour les pains plus lourds et plus denses
Fonctions - tous les mélangeurs sont livrés avec un crochet pétrisseur de base, mais aussi quelques fonctionnalités supplémentaires dédiées au pain, c'est-à-dire son propre réglage de programme juste pour faire différents types de pains.
Quantité - Aurez-vous besoin de faire de la pâte à pain fréquemment ou en grande quantité ? Mais pour la cuisson de plusieurs pains en vrac, vous devriez penser à vous procurer un mixeur avec une plus grande capacité que cela. D'un autre côté, si vous ne faites presque jamais de pâtisserie et que vous l'utilisez pour de petits travaux occasionnels, alors oui, ce petit bol fera probablement l'affaire.
Pour la fabrication de pain maison, voici les meilleures machines à mélanger pour la pâtisserie
Cela signifie que si vous envisagez de faire votre propre pain et avez besoin d'un mixeur, l'un ou l'autre de ces appareils pourrait faire l'affaire.
Mélangeur KitchenAid Artisan Series - Ce vieux mais efficace est un incontournable depuis le début et est aussi puissant et polyvalent aujourd'hui qu'il l'a jamais été.
Il peut s'agir du mixeur qu'il vous faut. Mixeur Bosch Universal Plus - C'est un petit ajout, mais si vous cuisinez d'énormes pains ou relativement fréquemment, cela peut être en fait ;
Quel que soit le robot culinaire que vous choisirez, prenez plaisir à faire cuire votre pain à la maison ; la joie et le travail en vaudront la peine.
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