Si vous exploitez une pizzeria à volume élevé, il est crucial de posséder un pétrin à pizza industriel. Vous pouvez essayer certaines des meilleures marques disponibles sur les marchés aujourd'hui, Hobart est une marque très populaire parmi elles, suivie par KitchenAid et Globe.
Tous les équipements de Hobart sont connus pour être robustes et robustes. Le plus grand modèle de leur gamme est le Hobart HL800-1STD, qui a une capacité de 80 litres qui lui convient bien aux cuisines commerciales. Doté d'un moteur sérieux, de 4 vitesses fixes et d'un protège-bol verrouillé pour plus de sécurité, le mélangeur Hobart est destiné à résister aux rigueurs de la création de pizza au niveau de la production.
Globe comprend : la marque derrière les pizzerias à mélange spécifiques à la pizza sélectionne fréquemment le modèle SP60P, qui contient 60 litres. Le bol en acier inoxydable de 3 litres est à la fois robuste et élégant.
Récemment, KitchenAid a fait une incursion sur les marchés commerciaux et professionnels avec la sortie du mélangeur KSM8990NP de 8 litres. Même avec sa plus petite capacité par rapport aux autres marques, ce mélangeur peut toujours gérer de grandes quantités de pâte. Il dispose d'un moteur de 1.3 CV et d'un bol durable en acier inoxydable d'une capacité massive.
Grâce à des pétrins à pizza industriels fiables et économiques, même les petites pizzerias peuvent acheter la machine la mieux adaptée aux besoins spécifiques de leur entreprise, tout en respectant leur budget. Alors que beaucoup de ces marques proposent des produits bon marché sans sacrifier la qualité.
La marque canadienne Omcan fabrique une belle gamme de pétrins à pizza à bas prix et efficaces. CapacitéSi un mixeur vaut son sel, il devrait être capable de relever la plupart des défis de cuisson que vous pouvez lui lancer pendant un certain temps avant de le mettre à niveau. Votre entreprise pourrait éventuellement devenir trop grande pour votre batteur sur socle (produire 30 douzaines de cookies toutes les heures ?
Vevor est une autre marque spécialisée dans les petites entreprises, proposant des mélangeurs complets à des prix abordables. Batteur sur socle commercial Vevor 30 L, d'une capacité de 30 quarts et alimenté par un impressionnant moteur de 1.5 CV avec ses options à trois vitesses
Nous allons ici nous concentrer sur les caractéristiques clés que vous devez prendre en compte lors du choix d'un pétrin à pizza industriel :
Taille du bol : assurez-vous qu'il a une taille adaptée au niveau de production de votre entreprise.
Puissance – Choisissez un mélangeur avec un moteur plus puissant, cela aidera à mélanger la pâte de manière meilleure et plus uniforme.
Vitesse variable : les mélangeurs avec plusieurs réglages de vitesse donnent à l'utilisateur plus de contrôle sur le mélange.
Bol – Les bols en acier inoxydable sont les meilleurs car ils durent plus longtemps et ne reproduisent pas de bactéries.
Sécurité : Recherchez des mélangeurs dotés de dispositifs de sécurité tels que des protections de bol et des verrouillages pour garantir un fonctionnement sûr.
Votre pétrin à pizza industriel doit être correctement entretenu et nettoyé régulièrement afin de durer plus longtemps sans aucune réparation, tout en produisant le pain de votre choix au plus haut niveau de qualité. Comment entretenir et nettoyer votre batteur sur socle
Huilez le mélangeur : utilisez un lubrifiant de qualité alimentaire pour lubrifier tous les composants mobiles afin d'éviter la rouille et d'assurer un fonctionnement fluide.
Essuyez le bol – Nettoyez avec un nettoyant doux non abrasif et de l'eau tiède après chaque utilisation. Utilisez une brosse propre spécialement conçue pour les bols afin d'éliminer tout surplus de pâte.
Vérifiez les courroies : N'oubliez jamais d'inspecter les courroies de votre mélangeur pour détecter tout signe de surutilisation.
Accessoires propres : les accessoires Mixmaster, tels que le crochet pétrisseur et la palette, doivent être lavés à l'eau tiède avec un détergent doux.
Le choix du bon pétrin à pizza dépend des exigences individuelles de votre entreprise ainsi que du montant que vous devez dépenser. Si vous produisez beaucoup de produits, les marques les mieux notées telles que Hobart, Globe et KitchenAid seront toutes d'excellents choix. Alors que ces petites entreprises peuvent rechercher des options abordables auprès d’Omcan et de Vevor. Faites vos choix en fonction des options de capacité, de puissance et de vitesse disponibles et jetez également un œil au matériau du bol ainsi qu'à certaines caractéristiques de sécurité. Vous pouvez garantir le fonctionnement de votre mixeur pendant des années en l’entretenant et en le nettoyant correctement de temps en temps.
L'usine de transformation des aliments couvre 50 000 mélangeurs industriels de pâte à pizza, six lignes de production possèdent une riche expérience dans les domaines du développement de la recherche, de la fabrication et des ventes.
YUJI un fabricant de machines, d'équipements et d'appareils alimentaires. Les produits principaux comprennent des mélangeurs industriels de pâte à pizza, des machines à mélanger, des machines à biscuits durs, des fours de cuisson de biscuits mous, des machines de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, d'autres équipements pour la production, des lignes de refroidissement, des machines d'emballage, des lignes de refroidissement ainsi que des équipements. Garantissez la qualité à la source, les produits fabriqués à partir de la célèbre marque nationale PLC Siemens, les accessoires électriques basse tension de la marque populaire DeLisi Chint sont personnalisables, les ingénieurs ont des années d'expérience en conception et une équipe d'installation experte.
YUJI, pétrin à pizza industriel multigénérationnel, abrite une usine de fabrication de produits alimentaires ainsi qu'une usine de machines spécialisées. a la capacité d'intégrer la conception, la production de développement et les ventes hors ligne en ligne.
L'activité principale de YUJI est la fabrication d'équipements de machines alimentaires, les principaux produits comprennent un mélangeur de pâte, une machine à biscuits durs, une machine à biscuits mous, un four de cuisson, une machine de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie et d'autres équipements pour les lignes de production, tels que la ligne de refroidissement, divers équipements de machine d'emballage. Garantir la qualité à la source, les matières premières de toutes les marques populaires nationales, telles que PLC Siemens, mélangeur de pâte à pizza industriel faible, marque nationale populaire DeLisi ou Chint. Tous les accessoires peuvent être personnalisés, les ingénieurs ont de nombreuses années d'expérience en conception, équipe d'installation professionnelle. .
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ