Maîtriser l'art de pétrir la pâte à pizza dans votre mixeurLa pizza est l'une des choses les plus agréables à préparer entre amis. Cela devient beaucoup plus agréable lorsqu’on le fait à partir de zéro. L’un des aspects critiques de la création d’une pizza est le pétrissage de la pâte. Le pétrissage consiste à mélanger et à étaler la pâte pour la rendre douce et souple. Aujourd'hui, nous allons vous expliquer comment faire cela dans un mixeur ! Pétrir avec un mixeurC'est génial de pétrir votre pâte à pizza dans un mixeur, là où vous n'aurez peut-être pas le temps ou si c'est trop dur pour vous. Utiliser un mixeur avec un crochet pétrisseur est une excellente méthode pour faire le travail. Dans un plat, ajoutez de l'eau tiède et de la levure, en attendant qu'elle fermente cinq minutes et devienne mousseuse. Dans un autre plat à part, mélanger la farine et le sel. Une fois la levure devenue mousseuse, versez-la dans le mélange de farine et mélangez-la avec le crochet pétrisseur. Ensuite, réglez le mixeur à basse température et laissez-le pétrir la pâte pendant environ 6 à 8 minutes avant que la pâte ne forme une boule et ne se rassemble. Comment pétrir la pâte à pizza dans votre mixeurUne fois que vous avez tout ce dont vous avez besoin et que vous savez comment utiliser votre mixeur, il est temps de pétrir votre pâte. Pour commencer, mettez un tiers du mélange de farine dans le bol du mixeur. Allumez le batteur à basse vitesse jusqu'à ce que la farine soit mélangée ; ensuite, révélez le deuxième tiers du mélange et continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée ; enfin, ajoutez le dernier tiers de la farine et mélangez jusqu'à ce que la pâte soit lisse et extensible. Pétrissez votre pâte avec un mixeur Pétrir la pâte dans un mixeur est une approche rapide pour obtenir une pâte facile à travailler. Si vous le faites correctement, vous pouvez obtenir les mêmes résultats que si la pâte était pétrie à la main. Tout d’abord, assurez-vous d’utiliser un crochet pétrisseur ; vous ne pouvez pas utiliser une lame de mixeur ordinaire pour cette procédure. Tous vos ingrédients doivent être à température ambiante. Si l'eau est trop froide ou trop chaude, cela peut affecter la capacité de croissance de la levure et votre pâte risque de ne pas grossir. N'abandonnez pas après seulement quelques minutes de pétrissage de la pâte ; donnez-lui 6 à 8. Cela prend plus de temps que de le mélanger manuellement, mais le résultat en vaut la peine : la possibilité de préparer votre propre pizza. Les avantages de pétrir la pâte à pizza avec un mixeurIl peut être extrêmement avantageux d'utiliser un mixeur pour pétrir votre pâte à pizza. Voici quelques-uns des avantages que ce processus peut vous apporter : Économie de temps et d’efforts – mélanger et pétrir la pâte à la main demande beaucoup de temps et d’efforts. La machine peut effectuer la plupart des travaux nécessaires grâce au mécanisme de connexion en série. Cohérence – il est difficile d'obtenir une pâte exactement la même à chaque fois que vous la pétrissez. Cependant, lorsque vous utilisez un mixeur, vous pouvez garantir non seulement la couleur mais également l'effet marbré pour des résultats toujours excellents. Bon pour les débutants – En travaillant avec des casques, un utilisateur peut facilement se sentir dépassé. Cependant, mélanger et façonner la pâte dans une machine est beaucoup plus simple. Une meilleure pâte pour vous - une méthode de mélange longue et optimale, une hydratation faible à moyenne et faible, le tout est parfaitement traité, la chaleur est bien gérée - pour un meilleur résultat final de la pizza. De plus, ceux qui utilisent le bon processus – y compris un crochet pétrisseur, des ingrédients à température ambiante et une méthode où le mélange se mélange de manière significative pendant environ 6 à 8 minutes – se contenteront de pétrir dans un mélangeur. Et enfin, si vous vous lancez dans le jeu du mélange de pâte, pesez chaque morceau séparément, et vous ne pouvez pas vraiment vous tromper lorsque vous utilisez un mélangeur une fois que vous avez terminé le processus. En conclusion, l'utilisation d'un mixeur pour pétrir la pâte à pizza permet d'obtenir des aliments au goût excellent en peu de temps et avec un minimum de travail. Si vous êtes encore débutant dans ce domaine, pétrir la pâte dans un mixeur est un excellent moyen de le faire et de vous entraîner. Suivez les directives et utilisez les bons outils !
L’un des meilleurs choix pour préparer de la pâte à pizza consiste à utiliser un mixeur. Le numéro un qui renforce passe plus vite que d'être frappé à la fourchette. Cela signifie que vous pouvez préparer plus de pâte d'un seul coup, sans pratiquement aucun travail, et en beaucoup moins de temps. Deuxièmement, un assistant mélangeur veillera à ce que la pâte soit mélangée et pétrie jusqu'à ce qu'elle soit uniforme), afin que vous obteniez une texture homogène dans votre produit final. Le deuxième point est que vous pouvez régler la vitesse du mixeur proche de la façon dont il aurait été mélangé à la main en fonction du résultat que vous recherchez dans votre mélange de pâte. Presque aucun pizzaïolo professionnel n'utilise le temps au lieu de la sensation. Au final, vos mains ne se salissent pas car vous ne manipulez pas la pâte à l'aide d'un mixeur.
Pour ceux d’entre vous qui aiment le côté cool, pourquoi ne pas laisser de côté toutes les mesures de sécurité ?
Bien mélanger et pétrir la pâte à pizza dans un mixeur, c'est vraiment génial pour rendre les plats prêts à manger qui ont l'eau à la bouche. Le mélangeur est fabriqué pour effectuer toute la lourde charge de travail de pétrissage et d’autres choses qui pourraient éventuellement causer des blessures si elles étaient effectuées manuellement. Mais au moins, ce mélangeur comprend un dispositif de sécurité qui ne démarrera pas accidentellement si quelque chose gêne les lames. Alors ici, vous restez en sécurité tout au long du processus de fabrication de votre machine à beurre de noix.
Comment pouvez-vous le faire Si vous n'avez jamais essayé de mélanger la pâte à pizza dans le bol, ne vous inquiétez pas car il s'agit de quelques étapes simples. Fixez la vis du mixeur, puis l'accouplement du crochet pétrisseur. Placez tous les ingrédients de la pâte à pizza dans le bol et allumez le mélangeur. Installez le bol à mélanger avec crochet de fixation. Cliquez sur le bouton à la vitesse souhaitée - mélangez jusqu'à ce que le tout soit combiné (environ 6 à 9 minutes à feu moyen-doux ou numéro deux d'un ustensile de cuisine domestique sur la cuisinière). Étape 4 : Transférez la pâte à pizza aux olives dans un bol et laissez-la reposer Une fois la pâte terminée, transférez le mélange de pizza aux olives dans un bol pour le reposer (encore une fois, juste une autre question de minutes – 10 minutes). Aplatissez le long de la couche extérieure et recouvrez le tout de la pizza végétalienne sans fromage que vous aimez. Cuire!
Cela facilite la réalisation d'une bonne pizza (c'est le batteur sur socle que j'utilise pour pétrir ma pâte). Un mixeur facilite le mélange et le pétrissage de la pâte afin que vos pizzas aient toujours une texture uniforme. Sans oublier qu'un mixeur garantit que, quelles que soient les pizzas que vous préparez, la qualité reste élevée et en même temps conforme à votre service de première ligne. Enfin un mixeur, et vous pourrez avoir des livraisons rapides de pizzas sans décrémenter la qualité ou la fiabilité de votre service.
Le pétrissage de la pâte à pizza au mixeur est assez polyvalent. Ceci s’applique aux cuisines domestiques ou commerciales, car cela permet d’économiser beaucoup de temps et d’efforts pour préparer des pizzas. Un batteur sur socle est également idéal pour préparer différents types d’ingrédients à pétrir, comme du pain et des pâtes. C'est pourquoi l'achat d'un batteur sur socle pour votre cuisine devrait être la première mesure que vous prenez lorsque vous cherchez à moderniser la façon dont les aliments sont préparés dans votre maison.
Dernière remarque, placer la croûte de pizza dans le mixeur présente plusieurs avantages ainsi qu'une manière inventive et plus sûre de créer des pizzas. C'est facile par nature, augmente la qualité et apporte également une touche à vos besoins en cuisine. Si vous êtes un passionné de pizza dans l'âme, alors peut-être que posséder ce mixeur est la cerise sur le gâteau pour amener tout cet amour et ce travail acharné vers des sommets encore plus élevés !
YUJI est une entreprise générationnelle qui comprend une usine de machines ainsi qu'une installation de transformation des aliments, qui est une excellente entreprise intégrant le développement de la conception, la production, les ventes hors ligne et en ligne. YUJI dispose de 3 lignes de produits principales, d'une variété de pièces et d'accessoires parmi lesquelles choisir, qui permettent une personnalisation complète. rencontre le pétrissage de la pâte à pizza chez les clients du mixeur.
YUJI est producteur d'équipements alimentaires, de machines électroménagers. Son principal pétrissage de la pâte à pizza dans le mélangeur comprend des machines à mélanger la pâte et des machines à biscuits durs. Fours de cuisson de biscuits mous, machines, équipements de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, autres équipements de production tels que lignes de refroidissement, machines d'emballage et autres équipements. Vous pouvez être assuré d'une haute qualité à la source, d'ingrédients de toutes les marques locales bien connues, y compris PLC Siemens, d'électricité basse tension, de la marque nationale populaire DeLisi Chint, tous les besoins en accessoires peuvent être personnalisés, les ingénieurs ont de nombreuses années d'expérience en conception, une installation experte. équipe.
L'activité principale est la fabrication de machines d'équipement alimentaire. les principaux produits comprennent un mélangeur de pâte, une machine à biscuits durs, une machine à biscuits mous, un four de cuisson, une machine de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, d'autres équipements pour les lignes de production, y compris une ligne de refroidissement, une machine d'emballage et divers autres équipements. Vous êtes assuré de la haute qualité de la pâte à pizza pétrie dans le mélangeur, les matières premières sont toutes des marques populaires nationales, telles que PLC Siemens, électrique basse tension, marque nationale populaire DeLisi ou Chint. Tous les accessoires peuvent être personnalisés, les ingénieurs ont des années d'expérience dans la conception, comme ainsi qu'une équipe d'installation professionnelle.
L'usine de transformation des aliments couvre 50 000 pétrissages de pâte à pizza dans des mélangeurs, six lignes de production possèdent une riche expérience dans les domaines du développement de la recherche, de la fabrication et des ventes.