Il y a un gros pétrin à pâte, quand vous faites saliver votre Home Breader pour le pétrissage. Alors, sans plus tarder, voici mon guide : Le Big Dough Mixer - afin que tous les boulangers qui aiment préparer de grandes quantités de délicieuses pâtisseries et sucreries auront toujours une place dans nos cœurs. Un mixeur qui n'est ni bon marché ni cher - celui de la classe moyenne, de haute qualité et à coût acceptable, censé devenir un grand sauveur de votre temps et de vos efforts sans jamais faillir en performances. Dans ce blog, nous allons discuter des innombrables avantages de l'utilisation du mélangeur planétaire automatique pour la pâte ainsi que des processus révolutionnaires qu'ils ont introduits, de son fonctionnement opérationnel et des quelques précautions lors de sa manipulation, non seulement de cela, mais aussi de sa qualité irréprochable.
Avantages des grands pétrins
L’une des hypothèses les plus courantes qui nous viennent à l’esprit lorsqu’on compare les pétrins à petite échelle avec les plus grands est que les grosses machines sont tout simplement plus rapides et meilleures. Nous envisageons plusieurs modèles, dont beaucoup sont populaires sur le marché aujourd'hui pour de bonnes raisons et voici notre courte liste : Des modèles qui sont accompagnés de bols à mélanger substantiels pour les grandes quantités afin que vous puissiez passer votre temps à cuisiner au lieu de travailler. De plus, ces mélangeurs sont capables de traiter des lots beaucoup plus lourds que des lots de plus petite taille. Conçues pour les applications de cuisine commerciale, ces machines sont plus robustes et équipées pour gérer une plus grande variété de tâches.
Que la situation ci-dessus de ce type a été ajoutée pour certaines améliorations telles qu'une conception large en tailles. et d'autres qui ont augmenté leur ajustement dans une autre direction offrant plus d'équipements d'efficacité, on s'appuie sur l'adaptation anglaise appelée pépites de compétence Growsoftmax Packer durci-économique professe une charge d'homme unique hors de l'antercal remodelé rejoindre. Un engrenage dont vous avez également parlé est le fait que maintenant on peut ajuster le réglage de la vitesse, de cette façon elle se comportera comme une pâte nuageuse légère de nuage moyen et à basse vitesse pour obtenir une croûte de pizza incroyable mais plus lourde en plus, rigide si nécessaire. l'interfaçage des mélangeurs modernes avec des ordinateurs n'est pas exclu, ce qui leur permettra de prévenir en cas de surchauffe ou de besoin de maintenance et ainsi de prolonger leur durée de vie sans réparations fréquentes.
Utilisation du mélangeur
Il est universel pour un pétrin lourd et peut être utilisé pour les randonnées dans les travaux de boulangerie silencieux. Peut facilement combiner la pâte conventionnelle : pain, pizza et nouilles. Cette machine est plutôt un mélangeur de pain et de beurre avec la capacité de travailler lourdement sur des substances épaisses telles que la pâte à gâteau ou même le pétrissage de la pâte, plutôt que de simplement mélanger vos ingrédients ensemble et, entre des mains amateurs, cela peut conduire à des gâteaux durs.
Manipulation du grand pétrin Veuillez l'utiliser après avoir bien lavé votre bol et vos ustensiles. Pour utiliser le mixeur, vous y attachez des objets : des outils comme des batteurs plats ou des crochets pétrisseurs. Assurez-vous que tous les outils sont en place avant de mesurer et d'ajouter vos ingrédients dans un bol à mélanger. Allumez votre mixeur au réglage correct, comme recommandé par la recette. Une autre chose à retenir est de ne pas trop mélanger la pâte pendant quelques minutes et les ingrédients désignés ensemble trop longtemps. Sécurité : quel que soit l'appareil de cuisine, il ressemble à votre gros pétrin - aucun compromis ici. Une fois le mixeur allumé, n’oubliez pas de verrouiller avec force un bol de mixage parfaitement réglé dans le sens des aiguilles d’une montre car cela vous permet d’éviter les déversements. Ne laissez jamais votre mixeur sans surveillance pendant son utilisation et retirez la fiche d'alimentation lorsqu'il n'est pas utilisé ou rangé. De plus, cet appareil doit toujours être tenu loin des enfants afin qu'ils ne subissent aucun accident pouvant entraîner la mort par choc électrique. Service et qualité : un entretien régulier du grand pétrin à pâte prolongera sa durée de vie. Notre équipe de service est toujours au travail lorsque le mélangeur ne fonctionne plus. C'est pour cette raison que nos pétrins moyens sont fabriqués à partir de produits de construction de haute qualité afin que vous puissiez les utiliser au quotidien pendant des années. Il existe des pétrins de grande taille qui peuvent également être utilisés dans des domaines autres que l'industrie de la boulangerie. Ceux-ci sont essentiels dans les pizzerias et les boulangeries. Les mélangeurs peuvent également être utilisés pour différentes cuisines, car ils peuvent mélanger diverses. De plus, le crochet pétrisseur peut également être utilisé pour déchiqueter une variété de plats comme la viande et les fruits.
Avantages d'un grand pétrin à pâte
Il existe de nombreux avantages qui distinguent les grands pétrins de ceux à côté d'eux, à régime modéré. Premièrement, ils offrent une plus grande capacité de mélange afin que vous puissiez mélanger plus de pâte. Cela peut permettre de gagner du temps et de produire davantage de produits de boulangerie à la fois, plutôt que de produire plusieurs lots pour traiter une seule commande. De plus, vous pouvez simplement les utiliser pour la préparation de pâtes plus épaisses qu'un mixeur compact ne serait pas en mesure de gérer dans ce cas. Ils sont également conçus pour un usage commercial, le mélangeur est donc robuste et conçu pour gérer des opérations intensives.
Les grands pétrins ont été développés comme une technologie innovante qui, au fil des âges, a particulièrement inculqué diverses caractéristiques uniques pour augmenter leur efficacité. L’une d’elles est l’option de contrôle de vitesse, qui vous permet de basculer entre des vitesses de mélange lentes et rapides en fonction du type de pâte ou de recette à réaliser. De plus, les mélangeurs modernes peuvent être connectés à des ordinateurs et vous avertir lorsque l'appareil surchauffe ou nécessite une réparation. Cette technologie vous réconforte car un seul bon pétrin survivra pendant plusieurs années d'utilisation continue et cela signifie que les autres mourront bientôt.
Un pétrin robuste est un outil polyvalent en boulangerie. Il peut pétrir diverses pâtes comme le pain, la pizza et les pâtes. De plus, le pétrin pour pétrir peut être utilisé pour étaler les ingrédients ; ce qui signifie qu'il n'est pas seulement exclusif dans l'offre de ce service. Le mixeur peut également être utilisé pour fouetter des gâteaux, de la crème et pratiquement n'importe quelle pâte épaisse.
Utilisation d'un mélangeur à pâte de grande capacité
Mélangeur à grand bol, le récipient doit être bien nettoyé et vous devez disposer de tous les outils nécessaires qui vont avec. Il devrait avoir un crochet pétrisseur, un batteur plat et plus encore. Commencez par mesurer vos ingrédients et mettez-les dans le bol avec l'outil requis attaché. Réduisez ensuite la vitesse de votre mixeur à la vitesse que vous souhaitez et continuez à mélanger comme spécifié dans la recette. Travaillez la pâte conformément aux instructions de la recette afin qu'elle ne soit pas trop travaillée.
Comme pour toute utilisation d’appareil électroménager, la sécurité est primordiale et le pétrin industriel entre également dans cette catégorie. Pour commencer, assurez-vous que le mixeur est éteint, puis verrouillez le bol en place en le tournant dans le sens des aiguilles d'une montre. De cette façon, vous évitez votre propre accident ou déversement dans la cuisine. Premièrement, quelqu'un doit être là avec le mixeur et bien sûr, personne ne doit quitter une machine en marche autonome en fonctionnement. Enfin, lorsque le mixeur n'est pas utilisé, débranchez-le et rangez-le hors de portée des enfants.
Service et qualité
Une fois que vous avez acheté un grand mixeur à pain, utilisez-le le plus longtemps possible avant de rester en contact avec lui et en bonne forme. Cet entretien permet au mélangeur de durer longtemps, et si vous avez besoin d'assistance ou de service de réparation, notre équipe de support client est toujours là pour vous aider. Durabilité : les grands pétrins sont exceptionnellement résistants et construits pour durer avec uniquement des matériaux de la plus haute qualité, capables de supporter une utilisation quotidienne intensive pour les applications commerciales.
L'installation de fabrication de produits alimentaires couvre 50 000 mètres carrés, six lignes de production ont une riche expérience dans les domaines de la recherche, du grand mélangeur de pâte, de la fabrication et des ventes.
YUJI est une entreprise multigénérationnelle qui comprend une usine de transformation des aliments et une usine de machines spéciales. Il a la capacité de concevoir un grand mélangeur de pâte, de développer, de produire hors ligne et de vendre en ligne.
Son activité principale est la fabrication d'équipements et de machines alimentaires, les produits les plus populaires sont le mélangeur de pâte, la machine à biscuits durs, la machine à biscuits mous, le four de cuisson, la machine de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, d'autres équipements de ligne de production tels que la ligne de refroidissement, la machine d'emballage et de nombreuses autres machines. Vous pouvez être assuré de la plus haute qualité dès le départ. Tous les grands matériaux pour pétrir la pâte sont des marques nationales célèbres. PLC Siemens, électrique basse tension, marque de renommée nationale DeLisi ou Chint. les accessoires disponibles peuvent être conçus sur mesure. Les ingénieurs ont des décennies d’expérience dans le domaine de la conception.
L'activité principale est la fabrication de machines d'équipement alimentaire. les principaux produits comprennent un mélangeur de pâte, une machine à biscuits durs, une machine à biscuits mous, un four de cuisson, une machine de fabrication d'aliments pour animaux de compagnie, d'autres équipements pour les lignes de production, y compris une ligne de refroidissement, une machine d'emballage et divers autres équipements. Vous êtes assuré de la haute qualité du grand mélangeur de pâte, les matières premières sont toutes des marques populaires nationales, telles que PLC Siemens, l'électricité basse tension, la marque nationale populaire DeLisi ou Chint. Tous les accessoires peuvent être personnalisés, les ingénieurs ont des années d'expérience dans la conception, ainsi que équipe d'installation professionnelle.
En dehors des boulangeries, toute entreprise ayant besoin d’une grande quantité de pâte trouvera son utilité dans ce grand mélangeur mécanique. Par exemple, la flexibilité de mélange d'un mixeur peut aider les restaurants et autres établissements qui servent des pizzas ou du pain à en créer différentes versions. Et le crochet pétrisseur peut même se détourner des viandes et des fruits cuits si c'est également ce que le repas exige.