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le meilleur mixeur pour la pâtisserie

5 mélangeurs et 7 informations qui aideront votre boulangerie

La pâtisserie est un art complexe et agréable ; Tout le monde ne trouve pas cela facile et parfois beaucoup ne savent pas par où commencer. Alors qu’un mixeur est le plus grand de tous les outils. Le mélangeur normal facilite votre travail, c'est-à-dire qu'il peut être utilisé pour mélanger les ingrédients sans effort et peut effectuer des tâches telles que pétrir cette pâte car les œufs reposés contiennent un poussoir ou des pâtes/crèmes légères et moelleuses. Mais avec une gamme infinie de mélangeurs disponibles, choisir le bon peut être difficile. Afin de résoudre votre problème, nous proposons 5 mélangeurs triés sur le volet que vous pouvez combiner avec les ustensiles de cuisine pour une meilleure cuisson afin qu'ils soient synchronisés et fructueux pour préparer un savoureux plat cuit au four.

Batteur sur socle KitchenAid Artisan - ici

Sans doute l'un des mélangeurs KitchenAid les plus appréciés par les boulangers amateurs au fil des ans, est ce classique intemporel pour tout boulanger : le batteur sur socle Kitchen Aid Artisan. Avec son design emblématique et son moteur puissant, ce batteur sur socle est l'appareil préféré des boulangers pour une récupération plus rapide entre les lots et une utilisation importante des lots dans les cuisines domestiques ainsi que dans les superbes boulangeries.

Le bol de 5 litres du batteur sur socle KitchenAid Artisan est également livré avec un crochet pétrisseur, un batteur plat et un fouet métallique. Et sa tête inclinable est idéale pour verser des ingrédients. Idéal pour mélanger des choses comme la pâte à pain, les pâtes à gâteaux et les crèmes fouettées - ce modèle est un véritable cheval de bataille en cuisine.

Pourquoi choisir Yuji, le meilleur mixeur pour la pâtisserie ?

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