अपने मिक्सर में पिज्जा आटा पीसने की कला में महारत हासिल करना दोस्तों के साथ बनाने के लिए सबसे सुखद चीजों में से एक है। जब इसे खरोंच से किया जाता है तो यह बहुत अधिक सुखद हो जाता है। पिज्जा बनाने के महत्वपूर्ण पहलुओं में से एक आटा को पिसा रहा है। कटे हुए पेस्ट्री को नरम और लचीला बनाने के लिए मिश्रण और फैलाव को कटे हुए पेस्ट्री से जाना जाता है। आज हम आपको बताएंगे कि इसे मिक्सर में कैसे किया जाता है!मिशर के साथ कटनापिज्जा के आटे को मिक्सर में कटना बहुत अच्छा है, जहां आपके पास समय नहीं हो सकता है या आपके लिए बहुत कठिन हो सकता है। आटा मिलाकर पकाने का एक उत्तम तरीका है। एक पकवान में गर्म पानी और खमीर डालें, जबकि आप इसे पांच मिनट तक किण्वित होने और फोमदार होने की प्रतीक्षा करें। एक और अलग पकवान में आटा और नमक मिलाएं। एक बार जब खमीर फोम बन जाए, तो उसे आटे के मिश्रण में डालें और आटे के हुक के साथ मिलाएं। इसके बाद, मिक्सर को कम पर सेट करें और आटा को लगभग 6 से 8 मिनट तक पिसाए रखें, इससे पहले कि आटा एक गेंद बन जाए और एक साथ आ जाए। मिश्रा के एक तिहाई भाग को मिश्रण के लिए मिश्रण के कटोरे में डालें। आटा मिलाए जाने तक मिक्सर को धीमी गति से चालू करें; उसके बाद, मिश्रण के दूसरे एक तिहाई को खोलें और आटा ठीक से मिलाए जाने तक मिश्रण जारी रखें; अंत में, आटा के अंतिम एक तिहाई को जोड़ें और आटा चिकना और खिंचावदार होने तक मिलाएं। यदि आप इसे सही तरीके से करें तो आप वही परिणाम प्राप्त कर सकते हैं जैसे कि आटा हाथ से पिसाया गया हो। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण बात यह सुनिश्चित करें कि आप आटा हुक का उपयोग कर रहे हैं; आप इस प्रक्रिया के लिए एक साधारण मिक्सर ब्लेड का उपयोग नहीं कर सकते। आपकी सभी सामग्री कमरे के तापमान पर होनी चाहिए। यदि पानी बहुत ठंडा या गर्म हो तो यह खमीर की वृद्धि क्षमता को प्रभावित कर सकता है और आपका आटा आकार में नहीं बढ़ सकता है। आटा मिलाकर कुछ मिनट के बाद भी हार न मानें; इसे 6 से 8 मिनट तक दें। इसे मैन्युअल रूप से मिश्रण करने से अधिक समय लगता है, लेकिन परिणाम इसके लायक है अपनी खुद की पिज्जा बनाने की क्षमता। मिक्सर से पिज्जा आटा कटना के फायदेपिज्जा के आटे को कटना के लिए मिक्सर का प्रयोग करना बेहद फायदेमंद हो सकता है। इस प्रक्रिया से आपको कुछ लाभ हो सकते हैं: समय और प्रयास की बचत आटा को हाथ से मिलाकर पीसने में बहुत समय और प्रयास लगता है। यह मशीन आवश्यक अधिकांश कार्य कर सकती है। स्थिरता यह मुश्किल है कि आप इसे हर बार एक जैसा ही आटा प्राप्त करें। हालांकि, मिक्सर का उपयोग करते समय, आप न केवल रंग बल्कि लगातार उत्कृष्ट परिणामों के लिए संगमरमर प्रभाव भी सुनिश्चित कर सकते हैं। हालांकि, मशीन में आटा मिलाकर उसे आकार देना और भी आसान है। आपके लिए बेहतर आटा- एक इष्टतम लंबी मिश्रण विधि, कम से मध्यम और कम हाइड्रेशन, सब कुछ पूरी तरह से संसाधित हो जाता है, गर्मी अच्छी तरह से प्रबंधित होती है बेहतर अंतिम पिज्जा परिणाम के लिए। इसके अतिरिक्त, जो लोग सही प्रक्रिया का उपयोग करते हैं जिसमें आटा हुक, कमरे के तापमान पर सामग्री और एक विधि शामिल है जब मिश्रण लगभग 6-8 मिनट के लिए काफी मिश्रण करता है एक मिक्सर में पिघलने से संतुष्ट होंगे। और अंत में, यदि आप आटा मिलाते समय खेल में हैं, तो प्रत्येक टुकड़े को अलग से तौलो, और एक बार प्रक्रिया शुरू होने के बाद आप वास्तव में मिक्सर का उपयोग करते समय गलत नहीं हो सकते। निष्कर्ष के रूप में, पिज्जा आटा को मिक्स करने के लिए मिक्सर का उपयोग करने से बहुत कम समय में और बहुत कम काम के साथ उत्कृष्ट स्वाद का भोजन होता है। यदि आप अभी भी इस काम में नौसिखिया हैं, तो मिश्रण में आटा को पिसाकर इसे करने और अभ्यास करने का एक शानदार तरीका है। निर्देशों का पालन करें और सही उपकरण का उपयोग करें! आप हर बार जब कोशिश करेंगे तो जल्दी से उत्कृष्ट आटा उत्पन्न कर पाएंगे।
पिज्जा डॉग बनाने के लिए एक मिश्रणी का उपयोग करना एक विशाल विकल्प है। एक मिश्रणी द्वारा तेजी से मजबूती प्राप्त होती है जो एक फ़ॉर्क से हिलाने की तुलना में कम समय में होती है। इसका मतलब है कि आप काफी कम परिश्रम के साथ एक साथ अधिक डॉग बना सकते हैं। दूसरे, मिश्रण सहायक यह सुनिश्चित करेगा कि डॉग को मिलाया और घुमाया जाता है जब तक कि यह एकसमान नहीं हो जाता है, इसलिए आपको अपने अंतिम उत्पाद में समान ढंग का पाठ्य मिलता है। दूसरा बिंदु यह है कि आप मिश्रणी की गति को अपने डॉग मिश्रण में खोज करने के लिए हाथ से मिलाया जाने वाला कर सकते हैं। अधिकांश पेशेवर पिज्जा बनाने वाले अपने डॉग मिश्रण के लिए अनुभव का उपयोग करते हैं, समय का नहीं। अंत में, आपके हाथ गंदे नहीं होंगे क्योंकि आप मिश्रणी का उपयोग करके डॉग को हाथ से नहीं छूते हैं।
अगर आप लोग कूल फ़ैक्टर को पसंद करते हैं, तो निरापत्ता के सभी उपायों को भी छोड़ने का क्यों ना हो;
पिज्जा डो को अच्छी तरह से मिलाने और घूमाने के लिए मिक्सर का उपयोग वास्तव में बहुत अच्छा है। मिक्सर को घूमाने के सभी भारी काम करने के लिए बनाया गया है, और अन्य चीजें, जो यदि हाथ से की जाएं तो शायद चोट का कारण बन सकती हैं। लेकिन कम से कम यह मिक्सर एक सुरक्षा विशेषता शामिल करता है जो तब नहीं शुरू होगा जब ब्लेड्स का मार्ग रोकने वाली कोई चीज हो। इसलिए यहां आप पूरे प्रक्रिया के दौरान सुरक्षित रहते हैं कि कैसे अपने नट बटर मशीन बनाएँ।
आप इसे कैसे कर सकते हैं अगर आपने कभी भी पिज्जा दोUGH को बाउल में मिश्रित करने का प्रयास नहीं किया है, तो चिंता न करें क्योंकि यह कुछ सरल चरण हैं। मिक्सर के लिए स्क्रू को ठीक करें, और फिर दोGH हूक के जोड़े। सभी पिज्जा दोGH सामग्री को बाउल में रखें और मिक्सर को चालू करें। मिक्सिंग बाउल को हूक अटैचमेंट के साथ सेट करें। चाल को अपनी इच्छित गति पर सेट करें - मिश्रित होने तक मिक्स करें (लगभग 6-9 मिनट तक मध्य से कम या स्टोवटॉप के घरेलू किचन एड की संख्या दो पर)। चरण 4: ओलीव पिज्जा दोGH को बाउल में स्थानांतरित करें और इसे विश्राम करने के लिए छोड़ें। दोGH पूरा होने के बाद, ओलीव पिज्जा मिश्रण को एक बाउल में स्थानांतरित करें और इसे विश्राम के लिए छोड़ें (फिर से बस कुछ मिनट - 10 मिनट)। बाहरी परत को सपाट करें और विजन पिज्जा पर जो भी चीजें पसंद हैं उन्हें डालें। बेक करें!
इससे अच्छे पिज़्ज़ा बनाना आसान हो जाता है (यही स्टैंड मिक्सर है जिसे मैं अपने डो को रोल करने के लिए इस्तेमाल करता हूँ)। एक मिक्सर डो को मिलाने और रोल करने में आसानी प्रदान करता है ताकि आपके पिज़्ज़ा हमेशा समान ढंग से बने। इसके अलावा, मिक्सर यह भी गारंटी करता है कि चाहे आप कितने ही पिज़्ज़ा बनाएँ - गुणवत्ता उच्च बनी रहती है और साथ ही आपकी सेवा में समर्थन भी समान रहता है। अंत में, मिक्सर के साथ, आप गुणवत्ता या सेवा की विश्वसनीयता को कम किए बिना तेज़ पिज़्ज़ा डिलीवरी कर पाएँगे।
मिक्सर पर पिज़्ज़ा डो को रोल करना बहुत ही विविध है। यह घरेलू या व्यापारिक किचनों के लिए उपयोगी है क्योंकि यह पिज़्ज़ा बनाने में लगने वाले समय और परिश्रम को बहुत कम करता है। स्टैंड मिक्सर विभिन्न प्रकार के रोलिंग इंग्रीडिएंट्स जैसे रोटियां और पेस्टा बनाने के लिए भी आदर्श है। यही कारण है कि अपने किचन को आधुनिक बनाने के लिए पहला कदम खड़ा करने के लिए आपको एक स्टैंड मिक्सर खरीदना चाहिए।
अंतिम पर ध्यान, पिज़्ज़ा क्रस्ट को मिक्सी में डालने से कई फायदे होते हैं और यह एक नवाचारपूर्ण और सुरक्षित तरीका है पिज़्ज़ा बनाने के लिए। यह प्रकृति में सरल है, गुणवत्ता में वृद्धि करता है और आपकी पकवान की जरूरतों में घुमाव भी देता है। अगर आप मन में एक बेपरवाह पिज़्ज़ा प्रेमी हैं, तो शायद उस मिक्सर को खरीदना आपके प्रेम और मेहनत को और भी ऊंचाईयों तक पहुंचाने का चेरी ऑन टॉप है!
YUJI एक पीढ़ियों का उद्यम है जिसमें मशीनरी कारखाना और भोजन प्रसंस्करण सुविधा शामिल है, जो डिजाइन विकास, उत्पादन, ऑफ़लाइन और ऑनलाइन बिक्री को जोड़ने वाला एक उत्कृष्ट उद्यम है। YUJI के पास 3 प्रमुख उत्पाद श्रृंखलाएं हैं, विविध भाग और एक्सेसरीज चुनें, जिससे पूरी तरह से संशोधन किया जा सकता है जो मिक्सर में पिज्जा डो को घूमाने के लिए ग्राहकों को संतुष्ट करता है।
युजी भोजन सामग्री, मशीनों और उपकरणों का निर्माता है। इसके प्रमुख उत्पाद मिश्रण मशीनों में पिज्जा आटा घोलने के लिए होते हैं, जिनमें बढ़ी मिश्रण मशीनें, कड़ी मिठाई मशीनें शामिल हैं। मकई कुचलने वाली बेकिंग ओव्न, मशीनें, पेट फूड बनाने के उपकरण, अन्य उत्पादन उपकरण जैसे कूलिंग लाइन, पैकेजिंग मशीनें और अन्य उपकरण। आप उच्च गुणवत्ता से यकीन मान सकते हैं, स्रोत, सामग्री सभी स्थानीय प्रसिद्ध ब्रांड हैं, जिसमें PLC साइमेंस, कम वोल्टेज विद्युत, लोकप्रिय घरेलू ब्रांड डेलिसी चिंट शामिल हैं, किसी भी अतिरिक्त उपकरण की आवश्यकता पर स्वयं डिज़ाइन किया जा सकता है, इंजीनियरों के पास डिज़ाइन की अनेक साल की अनुभव है, विशेषज्ञ स्थापना टीम है।
मुख्य व्यवसाय खाद्य सामग्री उपकरण मशीनों का निर्माण है। प्रमुख उत्पाद Dough Mixing Machine, Hard Biscuit Machine, Soft Biscuit Machine, Baking Oven, Pet Food Making Machine और अन्य उत्पादन लाइनों के लिए उपकरण, जिनमें Cooling Line, Packaging Machine और विभिन्न अन्य उपकरण शामिल हैं। आप मिश्रण मशीन में पिज्जा आटे को मिलने की गुणवत्ता पर विश्वास कर सकते हैं, क्योंकि कच्चे माल सभी घरेलू लोकप्रिय ब्रांड हैं, जैसे PLC Siemens, कम वोल्टेज विद्युत, लोकप्रिय घरेलू ब्रांड DeLisi या Chint। सभी अपराधांग बनाये जा सकते हैं, इंजीनियरों को डिज़ाइन करने में वर्षों का अनुभव है, और विशेष रूप से लगाने वाली टीम है।
खाद्य प्रसंस्करण संयंत्र 50,000 मीटर वर्ग का है, छह उत्पादन लाइनें हैं जिनमें अनुसंधान और विकास, निर्माण, और बिक्री के क्षेत्र में अनुभव है।
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