5 मिशर्स जो सीखेंगे आपकी बेकिंग को मदद करेंगे
बेकिंग एक जटिल, आनंददायक कला है; सभी को इसे आसान नहीं लगता और कभी-कभी कई लोग यह जानने में परेशान हो जाते हैं कि कहाँ से शुरू करें। जबकि मिशर सभी उपकरणों में सबसे बड़ा होता है। सामान्य मिशर आपकी कार्य प्रक्रिया को आसान बनाता है, अर्थात् यह घोलने वाले सामग्री को बिना किसी मेहनत के घोल सकता है और गोद बनाने जैसी कार्य प्रक्रिया को भी कर सकता है, जैसे कि आराम कर रहे अंडे या हल्के फुलफुले बेटर/क्रीम। लेकिन असीमित परिसर में उपलब्ध मिशर्स की एक श्रृंखला होने पर - सही चयन करना मुश्किल हो सकता है। आपकी समस्या को आसान बनाने के लिए, हम 5 हाथ से चुने हुए मिशर्स लाते हैं जिन्हें आप अपने किचन उपकरणों के साथ जोड़ सकते हैं ताकि ये बेहतर बेकिंग के लिए समर्थ हों और स्वादिष्ट बेक्ड खाद्य पदार्थ बनाने में सहायक हों।
घरेलू बेकर्स द्वारा कई सालों से प्रेम की वस्तुओं में से एक है, यह समय के साथ एक शानदार क्लासिक है जो किसी भी बेकर के लिए एक अनिवार्य सहायक है - The Kitchen Aid Artisan Stand Mixer। इसके प्रतीकीय डिज़ाइन और शक्तिशाली मोटर के साथ, ये मशीन बेकर्स के प्रिय उपकरण बन चुकी हैं, जो घरेलू रसोइयों और खूबसूरत बेकरीज़ में दरम्यान बैचों के बीच तेज़ी से पुनर्जीवित होने और महत्वपूर्ण बैच उपयोग के लिए उपयोगी हैं।
KitchenAid Artisan Stand Mixer का 5-क्वार्ट कटोरा डो गूक, फ्लैट बीटर और तार व्हिप के साथ आता है। और इसमें एक झुकाव वाला सिर होता है जो सामग्री डालने के लिए बहुत अच्छा है। ब्रेड डो, केक बैटर्स और व्हिप्ड क्रीम जैसी चीजें मिलाने के लिए यह मॉडल एक वास्तविक रसोई की मजबूत मशीन है।
Cuisinart SM-50BC स्टैंड मिक्सर एक ठोस इलेक्ट्रिक मिक्सर विकल्प है, जो $200.00 से अधिक नहीं होने वाले 500-वाट मोटर, 12 गतियों के साथ बेकर्स के लिए एक प्रमुख ब्रांड की तलाश में है; इसमें ब्रेड डो के लिए 5-क्वार्ट बाउल भी शामिल है। यह मिक्सर एक तार व्हिप, फ़्लैट बीटर और डो छेद (हमेशा ऐसा नहीं होता) के साथ आता है, लेकिन इसमें ऑटोमैटिक शटऑफ़ सेटिंग जैसी सुविधाओं का भी इस्तेमाल होता है, जिसमें टाइमर भी होता है।
Breville BEM825BAL बेकरी चेफ़ स्टैंड मिक्सर
दूसरी ओर, अगर आप एक शीर्ष-स्तरीय स्टैंड मिक्सर चाहते हैं जो पूरी तरह से कुछ भी कर सकता है, तो मैं आपको Breville BEM825BAL स्टैंड मिक्सर की जांच करने का सुझाव दूंगा। यहाँ कुछ विशेषताएँ हैं, जिन्हें इस मिक्सर में शामिल किया गया है - एक बड़ा 1200 वाट मोटर है। इसमें लोड सेंसिंग टेक्नोलॉजी है, जो गति को यह तय करने के लिए यह तय करती है कि कितना भारी कोई सामग्री है, इसलिए यह मजबूत बैटरियों या डो को बिना बर्नआउट के हैंडल कर सकता है।
यदि आप एक व्यक्ति हैं जो सस्ते और विश्वसनीय स्टैंड मिक्सर की तलाश में हैं जो आपकी सभी बेकिंग जरूरतों को पूरा कर सके, तो हैमिल्टन बीच 63325 - स्टैंड मिक्सर सही चुनाव है! यह 300 वाट का है और 6 गतियों के माध्यम से चलता है, जो केक मिश्रण, कुकीज़ दौग और व्हिप्ड क्रीम के लिए सबसे अच्छी ताकत देता है। इसके लिए स्थान-सीमित बेकर्स के लिए फैंटास्टिक है, क्योंकि उन्हें स्टोर करने के लिए जगह की कमी में बस खड़े रहने की जरूरत नहीं होती।
सस्ती विकल्प के रूप में, Sunbeam FPSBHS0302 स्टैंड मिक्सर आपकी दैनिक बेकिंग जरूरतों के लिए एक सीधा-सादा समाधान है। यह बहुत कम प्रदान करता है और घरेलू दौग को घूमाने के लिए पर्याप्त नहीं है, विशेष रूप से चूंकि किसी भी को 2.5 पाउंड से अधिक रैंक नहीं किया गया है, लेकिन हमें प्रत्येक को उस आकार या बड़े (3 क्वार्ट अच्छा होता) के साथ कम से कम पाँच गति सेटिंग्स रखनी पड़ी थी जो शुरुआती बेकर्स के लिए बेकिंग की दुनिया का पार तय करने के लिए उपलब्ध अटैचमेंट्स का उपयोग करती है: तार पिसाने वाला, सपाट पिसाने वाला, दौग हुक (टेबल नोट्स यहाँ उपलब्ध हैं)। Tendeur ने इस आसानी से ले जाने और इस्तेमाल करने वाले मिक्सर को उन लोगों के लिए डिज़ाइन किया है जिनको मोबाइलिटी से समस्या होती है।
शब्दों में, एक सही मिक्सर आपकी बेकिंग की कहानियों और रेसिपीज़ में सबसे प्रभावशाली भूमिका अदा कर सकता है। इन सबसे अच्छे मिक्सरों में विभिन्न तैयारी की मांगों के लिए कुछ फंक्शनलिटी होती है। यह बढ़िया है अगर आप एक शुरुआती बेकर हैं जो नई रेसिपीज़ का परीक्षण कर रहे हैं और पुराने लोगों के लिए, अपनी कौशल पर टचअप करने के लिए यह सभी आपको बेहतर बेकर्स बनाएगा। खुश बेकिंग!
यूजी खाद्य प्रोडक्ट मशीन, उपकरण और घरेलू उपकरणों का निर्माता है। सबसे लोकप्रिय उत्पाद Dough Mixing Machines, Hard Biscuit Machinery, Soft Biscuit Machines, Baking Ovens, Pet Food Making Machines, और अन्य उत्पादन उपकरण जैसे Cooling Lines Packaging Machines, Cooling Lines और अन्य उपकरण हैं। शुरू से ही सबसे उच्च गुणवत्ता की गारंटी देता है, बेकिंग के लिए सबसे अच्छा मिक्सर है सभी स्थानीय प्रसिद्ध ब्रांडों का समावेश, जिसमें PLC Siemens, कम वोल्टेज विद्युत प्रसिद्ध ब्रांड DeLisi या Chint है। किसी भी अतिरिक्त अपरेंटस की मांग को स्वयं बनाया जा सकता है, इंजीनियरों को डिज़ाइन करने का अनुभव बहुत सालों से है, और विशेषज्ञ इंस्टॉलेशन टीम है।
यूजी बहुपीढ़ीय कॉरपोरेटिव है, जिसके पास खाद्य फैक्टरी और विशेष मशीनरी निर्माण सुविधा है। डिज़ाइन, बेकिंग के लिए सबसे अच्छा मिक्सर, उत्पादन, और ऑनलाइन-ऑफ़लाइन बिक्री को जोड़ने में सक्षम है।
फूड फैक्ट्री 55,000 वर्ग मीटर के क्षेत्र को कवर करती है, जिसमें 6 प्रोडัก्शन लाइनें शामिल हैं। नए उत्पादों के लिए विकास कार्यक्रम, प्रोडक्शन सेल्स क्षमता, लंबे समय तक की उपकरणों की चलाने की अनुभूति, ग्राहकों को बाजार में प्रतिस्पर्धी आधार और सूत्र प्रदान करने की क्षमता है, स्थानीय लोकप्रिय उत्पादों के साथ सूत्र पर मार्गदर्शन प्रदान करती है।
यूजी एक उत्पादक है बेकिंग के लिए सबसे अच्छा मिश्रण उपकरण, मशीनरी उपकरण। मुख्य उत्पाद Dough Mixing Machines और Hard Biscuit Machines हैं। Soft Biscuit Machines, Baking Ovens, Pet Food Making Machines और अन्य उत्पादन के लिए Cooling Lines, Packaging Machines और अन्य उपकरण। गुणवत्ता स्रोत पर ही गारंटी है। सभी कच्चे माल घरेलू प्रसिद्ध ब्रांडों से हैं। PLC Siemens, विद्युत कम वोल्टेज, घरेलू प्रसिद्ध ब्रांड DeLisi, या Chint। सभी अपवर्जन कस्टम-डिज़ाइन की जा सकती हैं। इंजीनियरों को डिजाइन करने में कई सालों की विशेषता है।
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