Zašto pomoćnik za tijesto industrijskog tipa pomажe pekačima
Jeste li se bojali ulagati ogroman broj sati i maziti ruke dok guračete tijesto? To može biti vrlo iritirajuće, posebno kada samo želite početi peći. Ako ste krivi zbog ovoga, razmislite o korištenju automatskog uređaja umjesto ručnog guranja. Yuji automatsko tijesteno guračenje uređaj za tijesto je čudovita izum otvorena za mešanje, guračenje i oblikovanje tijesta na učinkovit način. Odličan za velike količine tijesta što vam omogućuje višezadatkovnost prilikom pravljenja više serija istovremeno.
Trgovinski stroj za mešanje je praktičan. Yuji mesar strojevi za mešanje teša ima snagu motora koja čak i s malim prilagodbama koje činite vašem tijestu dobro ga će smiješati. Nema potrebe brinuti da prekomerno ili nedovoljno radite svoje tijesto ovim alatom koji radi za vas. Svaki put ćete imati najbolju teksturu za pripremu slinjavog kruha i drugih ukusnih jelo.
Zainteresirani ste za pekanje bolje i brže. Kažete industrijski mješalica za tijesto idealni su za zauzvratne pekače, ova trajna i stabilna sustava brzo meša velike količine tijesta s lakoćom. Radiće za sve vrste tijesta, od krofana do pice do slatkiša, i konzistentno daje odlijeve rezultate. Yuji stroj za tijesto svodi se na jednostavnost upotrebe i dolazi s intuitivnim kontrolama koje su lako naučiti.
Želite li smanjiti posao/vrijeme potrebno za pripremu vašeg kvasa? To je ono što može za vas učiniti industrijska mašina. Također uklanja sve fizičke napone, tako da se možete usredotočiti na druge stvari u vašoj pekariji. Naš najbolji kvas je također lako koristiti. Možete jednostavno prilagoditi brzinu i vrijeme miješanja, pa imate ono što vam treba za vaš kvas. Više nećete morati ručno mišati dugo vrijeme. Bolje je koristiti mikser za pizzinu da bi stvorili savršene recepte.
Industrijski kvas se može klasificirati u različite vrste prema njihovom namijenjenom cilju
Spiralna testna mašina: Ove su moćne za miješanje velikih količina tijesta u kratkom vremenu učinkovito. Ovaj poseban vrsta haka, koji izgleda kao spirala, povezan s njom pomiče tijesto na način kao da netko radi ono što mi radimo prilikom ručnog mešanja. Na taj način, gluten u tijestu se bolje razvija i dobivate lijep hleb ili bilo kakav drugi pekarski proizvod. One su odlične za praženje hleba, pizzinog tijesta i drugih jastičnih proizvoda općenito, tako da vam se na ruke ne lepi.
Ključne značajke koje trebate uzeti u obzir prilikom uspoređivanja različitih industrijskih tijestnih mašina
Dok neke nisu toliko robustne - sposobne obraditi samo nekoliko funti odjednom, druge mogu proizvesti stotine funti u jednoj seriji. Odaberite stroj koji je prikladan za vašu proizvodnju
Varijabilna brzina kontrole - Neka tijesta će željeti biti pomiješana brže nego druga. Trebali biste tražiti stroj s više postavki brzine kako biste mogli prilagoditi brzinu ovisno o receptu.
Snaga: Kao i kod svega što se koristi u industriji, potrebno je imati veliku trajnost, a zato vam treba najbolja čvrstoća. Tražite modele izrađene od čvrstih materijala koji mogu izdržati zlostavljanje i nepripadnu upotrebu.
Čišćenje ili održavanje: Neki mogu zahtijevati više održavanja nego drugi. Dajte si vrijeme da vidite koliko je lako čistiti i servirati električni uređaj, jer to može biti odlučujuće za vaš ukupni kroj u kuhinji.