Jika Anda mengoperasikan pizzeria dengan volume tinggi, memiliki mixer adonan pizza industri sangatlah penting. Anda bisa mencoba beberapa merek terbaik yang tersedia di pasar saat ini, Hobart adalah merek yang sangat populer di antaranya, diikuti oleh KitchenAid dan Globe.
Semua peralatan dari Hobart dikenal kuat dan kokoh. Model terbesar dalam lini produk mereka adalah Hobart HL800-1STD, yang memiliki kapasitas 80 kuartal yang cocok untuk dapur komersial. Dengan motor yang kuat, 4 kecepatan tetap, dan pelindung mangkuk interlock untuk keselamatan, mixer Hobart dirancang untuk menahan tekanan produksi pembuatan pizza.
Globe Memahaminya: Merek di Balik Pencampuran Khusus Pizza. Pizzeria sering memilih model SP60P, yang dapat menampung 60 kuartal. Mangkuk stainless steel 3 kuartalnya baik kokohnya maupun stylish.
Baru-baru ini, KitchenAid telah melakukan penetrasi ke pasar komersial dan profesional dengan peluncuran mixer KSM8990NP berkapasitas 8 kuart. Meskipun memiliki kapasitas yang lebih kecil dibandingkan merek lain, mixer ini tetap mampu menangani jumlah adonan yang besar. Mixer ini dilengkapi dengan motor 1.3 HP dan mangkuk yang tahan lama terbuat dari stainless steel dengan kapasitas besar.
Dengan mixer adonan pizza industri yang andal dan hemat biaya, bahkan operasi pizzeria skala kecil sekalipun dapat membeli mesin terbaik untuk kebutuhan spesifik bisnis mereka sesuai anggaran. Meskipun banyak merek ini menawarkan harga murah tanpa mengorbankan kualitas.
Merek Kanada, Omcan, memproduksi berbagai mixer adonan pizza yang harganya terjangkau dan efisien juga. Kapasitas Jika sebuah mixer layak disebut berkualitas, ia harus mampu mengatasi sebagian besar tantangan baking yang Anda hadapi dalam waktu cukup lama sebelum perlu ditingkatkan. Bisnis Anda mungkin akhirnya akan melampaui kapasitas mixer Anda (membuat 30 lusin kue setiap jam?)
Vevor adalah merek lain yang fokus pada usaha kecil, menyediakan mixer fitur lengkap dengan harga ramah anggaran. Vevor 30L commercial stand mixer, dilengkapi kapasitas 30-kuartal dan didukung oleh motor 1,5 HP yang mengesankan dengan tiga opsi kecepatan.
Di sini kita akan fokus pada fitur utama yang harus Anda pertimbangkan saat memilih mixer adonan pizza industri:
Ukuran Mangkuk: Pastikan memiliki ukuran sesuai dengan tingkat produksi bisnis Anda.
Daya - Pilih mixer dengan motor yang lebih kuat, ini akan membantu dalam pencampuran adonan yang lebih baik dan lebih merata.
Kecepatan Variabel: Mixer dengan pengaturan kecepatan ganda memberikan pengguna lebih banyak kontrol atas proses pencampuran.
Mangkuk - Mangkuk stainless steel adalah yang terbaik karena bertahan lebih lama dan tidak menumbuhkan bakteri.
Keselamatan: Cari mixer yang memiliki fitur keselamatan seperti penjaga mangkuk dan interlock untuk memastikan operasi yang aman.
Mixer adonan pizza industri Anda perlu dirawat dengan baik dan dibersihkan secara teratur agar dapat bertahan lebih lama tanpa memerlukan perbaikan, sambil juga menghasilkan roti pilihan Anda dengan kualitas tertinggi. Cara Merawat dan Membersihkan Mixer Anda
Olesi Mixer: Gunakan pelumas yang aman untuk makanan untuk melumasi semua komponen bergerak agar mencegah karat dan menjaga agar semuanya berjalan lancar.
Bersihkan Mangkuk - Bersihkan dengan pembersih ringan yang tidak mengikis dan air hangat setelah setiap penggunaan. Gunakan penggosok yang bersih yang telah ditetapkan khusus untuk mangkuk agar bisa membersihkan adonan sisa.
Periksa Sabuk: Jangan lupa untuk memeriksa sabuk pada mixer Anda untuk tanda-tanda kelelahan berlebihan.
Bersihkan Lampiran: Aksesori Mixmaster, seperti kait adonan dan paddle harus dicuci dengan air hangat menggunakan deterjen ringan.
Memilih mixer adonan pizza yang tepat tergantung pada kebutuhan individu bisnis Anda serta berapa banyak anggaran yang Anda miliki. Jika Anda memproduksi banyak produk, merek-merek teratas seperti Hobart, Globe, dan KitchenAid akan menjadi pilihan bagus. Sementara itu, bisnis kecil dapat mencari opsi yang lebih terjangkau dari Omcan dan Vevor. Buat keputusan Anda berdasarkan kapasitas, daya, opsi kecepatan yang tersedia, dan periksa juga bahan mangkuk serta fitur keselamatan tertentu. Anda bisa memastikan mixer Anda beroperasi selama bertahun-tahun dengan merawat dan membersihkannya secara teratur.
pabrik pengolahan makanan mencakup 50.000 meter pengaduk adonan pizza industri, enam jalur produksi memiliki kekayaan pengalaman di bidang penelitian pengembangan, manufaktur, dan penjualan.
YUJI, produsen mesin, peralatan, dan alat makanan. Produk utama mencakup mesin pencampur adonan pizza industri, Mesin Pencampur, Mesin Biskuit Keras, Oven Pembakaran Biskuit Lembut, Mesin Pembuatan Makanan Peliharaan, serta peralatan lain untuk produksi, Garis Pendinginan, Mesin Pengemasan, Garis Pendinginan, serta peralatan. Menjamin kualitas dari sumbernya, produk dibuat dari merek terkenal dalam negeri, PLC Siemens, aksesori listrik rendah merek populer DeLisi Chint dapat disesuaikan, insinyur memiliki pengalaman desain bertahun-tahun, tim pemasangan ahli.
YUJI, rumah multigenerasi pencampur adonan pizza industri dengan fasilitas manufaktur makanan serta pabrik mesin spesialis. Memiliki kemampuan untuk mengintegrasikan desain, pengembangan, produksi, penjualan online maupun offline.
Bisnis utama YUJI adalah manufaktur peralatan mesin makanan, produk utama mencakup Mesin Campuran Adonan, Mesin Biskuit Keras, Mesin Biskuit Lembut, Oven Panggang, Mesin Pembuat Makanan Hewan Peliharaan serta peralatan lain untuk jalur produksi, seperti Jalur Pendinginan, Mesin Pengemas dan berbagai peralatan. Menjamin kualitas dari sumbernya, bahan baku semuanya merek populer domestik, seperti PLC Siemens, listrik rendah untuk mixer adonan pizza industri, merek domestik populer DeLisi atau Chint Semua aksesori dapat disesuaikan, insinyur memiliki pengalaman bertahun-tahun dalam desain, tim pemasangan profesional.