Se gestisci una pizzeria ad alto volume, possedere un impastatrice industriale per pizza è fondamentale. Puoi provare alcune delle migliori marche disponibili sul mercato oggi; Hobart è un marchio molto popolare tra questi, seguito da KitchenAid e Globe.
Tutti gli attrezzi di Hobart sono noti per essere robusti e solidi. Il modello più grande della loro gamma è il Hobart HL800-1STD, che ha una capacità di 80 quart, il che lo rende adatto alle cucine commerciali. Con un motore potente, 4 velocità fisse e una protezione del bowl interlock per la sicurezza, l'impastatrice Hobart è progettata per resistere alle esigenze della produzione di pizza a livello industriale.
Globe Lo Capisce: Il Marchio Dietro alla Mistura Specifica per Pizzerie. Le pizzerie selezionano spesso il modello SP60P, che può contenere fino a 60 quart. La ciotola in acciaio inossidabile da 3 quart è sia robusta che elegante.
Recentemente, KitchenAid ha fatto incursioni nei mercati commerciali e professionali con il lancio del mixer da 8 quarti KSM8990NP. Anche con la sua capacità inferiore rispetto ad altri marchi, questo mixer riesce comunque a gestire grandi quantità di impasto. Ha un motore da 1.3 HP e una robusta ciotola in acciaio inossidabile con grande capacità.
Con impastatrici per pasta pizza industriali affidabili e a costo contenuto, anche le piccole attività pizzeria possono acquistare la macchina migliore per le specifiche esigenze del loro business senza spendere troppo. Molti di questi brand offrono prodotti economici senza compromettere la qualità.
La marca canadese Omcan produce un'ampia gamma di impastatrici per pasta pizza che sono a prezzi contenuti ed efficienti. Capacità: Se un'impastatrice vale il suo sale, dovrebbe essere in grado di affrontare gran parte delle sfide di cottura che puoi lanciarle per un bel po' di tempo prima di doverla aggiornare. La tua attività potrebbe eventualmente superare le capacità della tua impastatrice (produrre 30 dozzine di biscotti all'ora?)
Vevor è un'altra marca specializzata per piccole imprese, che offre impastatrici con funzionalità complete a prezzi accessibili. L'impastatrice Vevor da 30L, dotata di una capacità di 30 quarti e alimentata da un impressionante motore da 1,5 HP con tre opzioni di velocità.
Qui ci concentreremo sulle principali caratteristiche da considerare quando si sceglie un impastatrice per pizza industriale:
Dimensione del Bacile: Assicurati che abbia una dimensione adeguata al livello di produzione del tuo business
Potenza - Scegli un'impastatrice con un motore più potente, ciò aiuterà a ottenere un impasto migliore e più uniforme
Velocità Variabile: Le impastatrici con impostazioni di velocità multiple offrono all'utente un maggior controllo durante l'impasto.
Bacile - I bacili in acciaio inox sono i migliori poiché durano di più e non favoriscono la crescita di batteri.
Sicurezza: Cerca impastatrici con funzionalità di sicurezza come protezioni per il bacile e interlock per garantire un funzionamento sicuro.
La tua impastatrice per pizza industriale deve essere mantenuta e pulita regolarmente per durare a lungo senza necessità di riparazioni, producendo nel contempo il pane della tua scelta con il massimo livello di qualità. Come prendersi cura e pulire la tua impastatrice
Unta l'Impastatrice: Usa un lubrificante alimentare per lubrificare tutti i componenti mobili per prevenire la ruggine e mantenere le cose in funzione regolare.
Pulisci la Ciotola - Pulisci con un detergente leggero, non abrasivo e acqua calda dopo ogni utilizzo. Usa uno spugnetto pulito che è stato designato esclusivamente per le ciotole per rimuovere eventuali residui di impasto.
Controlla le Cinghie: Non dimenticare mai di ispezionare le cinghie del tuo mixer alla ricerca di segni di eccessivo uso.
Pulizia degli Accessori: Gli accessori Mixmaster, come l'uncino per impasti e la pala, dovrebbero essere lavati in acqua calda con un detergente leggero.
Scegliere il giusto mixer per impasto pizza dipende dai requisiti individuali del tuo business nonché da quanto hai da spendere. Se produci una grande quantità di prodotto, marchi di prima qualità come Hobart, Globe e KitchenAid saranno tutte ottime scelte. Mentre queste piccole imprese possono cercare alcune opzioni più economiche da Omcan e Vevor. Fai le tue scelte in base alla capacità, alla potenza, alle opzioni di velocità disponibili e guarda anche il materiale della ciotola insieme a determinate funzionalità di sicurezza. Puoi garantire che il tuo mixer funzioni per anni a venire mantenendolo e pulendolo correttamente di tanto in tanto.
la fabbrica di lavorazione alimentare produce 50.000 impastatrici industriali per pasta per pizza, con sei linee di produzione che hanno una ricca esperienza nei campi di ricerca, sviluppo, produzione e vendita.
YUJI, un produttore di macchine alimentari, attrezzature ed elettrodomestici. I prodotti principali includono misture industriali per impasto di pizza, macchine per il miscelaggio, macchinari per biscotti duri, forni per biscotti morbidi, macchine per la produzione di cibo per animali da compagnia e altre attrezzature per la produzione, linee di raffreddamento, macchine per l'imballaggio e linee di raffreddamento, nonché attrezzature. Garantire la qualità alla fonte, i prodotti sono realizzati con marchi nazionali famosi, PLC Siemens, accessori elettrici a bassa tensione della popolare marca DeLisi Chint, personalizzabili su richiesta. Gli ingegneri hanno anni di esperienza nel design e una squadra esperta di installazione.
YUJI, con radici multigenerazionali nella produzione di impasti industriali per pizza, è sede di un'installazione per la produzione di alimenti nonché di una fabbrica specializzata in macchinari. Ha la capacità di integrare progettazione, sviluppo e produzione, sia vendite online che offline.
L'attività principale di YUJI è la produzione di macchinari per l'industria alimentare, i prodotti principali includono Macchina per il Miscelatore di Pasta, Macchina per Biscotti Duri, Macchina per Biscotti Molli, Forno da Cucina, Macchina per la Produzione di Alimenti per Animali Domestici e altri macchinari per linee di produzione, come Linea di Raffreddamento, Macchina per l'Imballaggio e vari macchinari. Si garantisce la qualità alla fonte, i materiali grezzi sono tutti di marchi nazionali popolari, come PLC Siemens, per le parti elettriche industriali, marchi nazionali popolari come DeLisi o Chint. Tutti gli accessori possono essere personalizzati, gli ingegneri hanno molti anni di esperienza in progettazione e una squadra professionale per l'installazione.