ベーカリーやレストランを成功裡に設立し、運営するには正しい設備が必要です。その中核となるのは、料理学校で学ぶような生地練り機で、これは貴重な時間とリソースを節約しながらも、数百のマシュマロに使用されるペストリー向けの標準的な高品質のパンを生産します。
市場には価格帯に基づいてさまざまな種類とサイズの生地ミキサーが販売されています。この例では、適切なミキサーを選択するためにリサーチと投資を行うことが重要であることを強調しています。5つのカテゴリ別のレストラン用生地ミキサー - 交換するか修理するか？
これらのドライ＆ウェットミキサーは、作業効率が高く、さまざまな商業キッチンやベーカリーで異なる焼き菓子のニーズに最適です。強力なモーターを搭載しており、最も密度の高い生地でも簡単に混ぜることができ、時間と人的リソースを節約します。Hobart HL200-1STD Legacy Planetary Mixer はこのカテゴリでの優れた選択肢で、1/2馬力のパワーを持ち、最大3段階の速度で動作し、大容量の20クォートのステンレス鋼製ボウルが付属しています。シェフやパン職人は、使いやすさと低メンテナンスの特性により、この長寿命設計を特に気に入っています。
2. ベーキングを向上させるためのプロ用生地ミキサー
これらのミキサーは重作業用に設計されており、摩耗について心配することなく何度も使用できます。タイマー付き、可変速度機能付きで、1ヶ月の使用で劣化しない高品質な素材を使用しています。一般的な商用の生地ミキサーには、グローブ SP62P 60クォート 行星型ミキサーがあります。これは重作業に対応できる頑丈なマシンで、均一な混ぜ具合を実現するギア駆動の伝達システムと、事故を防ぐための自動安全シャットオフ機能が特徴です。その大容量の60夸脱ボウルは、大量のベーキング作業に最適です。
もしあなたが大きなキッチンを持っている場合や、ベーカリーを開く方法を設計している場合、重-dutyの生地ミキサーは必須です。短時間で大量の生地を混ぜるためのこれらの産業サイズの家電製品は、時間を節約し、生産性を向上させる可能性があります。これらは効率を犠牲にすることなく連続して使用されるように設計されており、高焼き要求のあるベーカリーには最適です。このタイプでは、サンダーバード ARM-60 モデル 60 クォート 行星型生地ミキサーがトップチョイスです。このロッドミキサーには、最も硬い生地でも分解できる強力な4馬力モーターと、食品が均一に分布するよう保証するギア駆動システムが搭載されており、そのクラスで最大級の60クォートのボウルが特徴です。このミキサーのもう一つの特徴は、使いやすく、必要に応じてブレンド速度を調整できるデジタルコントロールパネルです。
ベーキング用品は一般的に高価ですが、効率的な生地混ぜシステムを探している小規模事業主にとって良いニュースは、手頃な価格の選択肢が存在することです。KUPPET スタンドミキサーを選ぶのも一つの手で、これは380ワットのモーターを搭載し、4.7夸ートのステンレス鋼ボウル内で材料を泡立てたり折り込んだりするための6段階の速度設定が可能です。さらに、カフェビーター、ホイッパー、ドウフックが付属しており、多くの料理タスクを一台の機器でこなす必要がある小規模ビジネスに最適です。
いくつかの生地ミキサーには、何百もの料理を試すことができるさまざまなアタッチメントを取り付けることができます。これらのアタッチメントを通じて、様々な種類の生地を作ったり、肉を挽いたり、さらにはパスタを加工したりすることができます。Ankarsrum Original 6230 スタンドミキサーには、生地作りに最適化されたローラー、ナイフ、スクラバーが付属しています。傾斜ヘッドタイプは、ボウルを回転させながらすべてのアタッチメントを固定したままにし、周囲全体で非常に均一な混ぜ具合を実現します。
だから、すべてが終わったら、正しいレストラン用生地練り機は、ベーカリーのために高品質のパンを生産する上で中心的な役割を果たします。これらの提供されるタイプの広い選択肢を見て、あなた自身の要件と最も互換性のあるミキサーのタイププロフィールを見つけるために適切に調査を行うことができます。小規模なビジネスを運営している場合でも、巨大な商業ベーカリーの場合でも、あなたの要件を満たす適切なレストラン用生地練り機が必ず存在します。
YUJIは食品機械、設備家電の製造業者です。最も人気のある製品は、生地練り機、ハードビスケット機械、ソフトビスケット機、オーブン、ペットフード製造機、その他の生産設備（冷却ライン、包装機など）です。最初から最高品質を保証しており、レストラン用の生地練り機もすべて現地の有名ブランドを使用しています。PLCにはシーメンスを使用し、低電圧電気部品にはデリシーやチンテなどの人気ブランドを使用しています。アクセサリーの要求に応じてカスタマイズが可能で、設計経験豊富なエンジニアや専門的な設置チームがいます。
YUJIの主な事業は食品機器とレストラン用生地練り機の製造です。最も人気のある製品には、生地練り機、ハードビスケット製造機、ソフトビスケット製造機、オーブン、ペットフード製造機、およびその他の生産ライン設備（冷却ライン、包装機など）があります。その他にも関連する設備が揃っています。当社は製品の最高品質を保証しており、国内有名ブランドの部品を使用しています。PLCはシーメンス、低電圧電気部品はデリシーやチンテなどの人気ブランドを使用しており、すべてのアクセサリーはカスタマイズ可能です。エンジニアは設計において多くの経験を持ち、専門的な設置チームもいます。
YUJIは複数世代にわたる企業で、食品工場や特殊機械製造施設を有しています。設計、レストラン用生地練り機の製造、生産、そしてオンライン・オフラインでの販売までを一貫して行うことができます。
食品工場は50,000平方メートルの面積を持ち、6つの生産ラインがあります。新製品の研究開発が豊富で、レストラン用生地ミキサーの能力、販売能力、設備運転経験があり、顧客に対して市場競争力のある一連の実験ベースとフォーミュラを提供でき、地域で最も売れている製品に関してフォーミュラに関する指導も行います。
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ