빵 반죽을 위한 최고의 스탠드 믹서를 테스트한 방법
빵 만들기에 가장 적합한 스탠드 믹서를 사용하면 작업을 대폭 간소화할 수 있습니다. 그렇다면 집에서 직접 빵을 만들 때 왜 최고의 스탠드 믹서가 큰 도움이 되는지 생각해 보겠습니다.
스탠드 믹서는 모든 주방에 꼭 필요한 놀라운 가전제품입니다. 고품질의 스탠드 믹서는 전문 제빵사와 일반 제빵사를 차별화하는 요소이기도 합니다. 빵을 만들 때 스탠드 믹서가 갖는 다른 많은 이점을 여기에서 볼 수 있습니다.
균일성: 이와 유사하게 스탠드 믹서의 훌륭한 디자인은 모든 물질이 양념된 방식으로 혼합되도록 보장하며 균일한 혼합으로 반죽을 준비할 때마다 일관성이 이상적입니다.
시간 절약: 손으로 반죽을 반죽하는 힘든 작업이 필요하지 않습니다. 스탠드 믹서는 다른 주방 작업을 위한 귀중한 시간과 노력을 절약해 줄 뿐만 아니라 추가 손상을 방지하기 위해 사용해야 합니다.
빵이 더 좋아질 것입니다. 스탠드 믹서를 사용하여 빵 반죽을 반죽하는 것은 밀가루의 글루텐이 적절하게 발달하여 부드럽고 탄력 있는 질감을 만들어 우수한 품질의 빵을 만드는 확실한 방법입니다.
지난 몇 년 동안 스탠드 믹서의 기술은 처음 출시되었을 때보다 훨씬 더 현대적으로 업데이트되었으며 오늘날에는 향상된 효율성, 내구성 및 다용성을 제공하는 모델도 찾을 수 있습니다. 스탠드 믹서가 발명된 이후 확실히 큰 발전을 이룬 것 중 하나는 모터 기술이 발전하여 더욱 강력하고 효율적으로 작동할 수 있게 되었다는 것입니다. 게다가 이 새로운 모터는 이전 사례의 모터에 비해 소음이 거의 없습니다.
빵을 만들기 위한 스탠드믹서를 선택할 때 가장 중요한 고려사항 중 하나는 바로 안전성입니다. 최신 모델은 다음과 같은 다양한 안전 기능을 갖추고 있습니다.
스마트 차단: 믹서가 과열되면 기기를 보호하기 위해 믹서를 끕니다.
그릇 잠금: 안정적인 혼합 과정을 유지하기 위해 그릇 잠금 시스템은 푸드 프로세서를 제자리에 유지합니다.
최신 스탠드 믹서에는 미끄럼 방지 다리가 포함되어 있습니다. 작동 중 원치 않는 움직임이나 미끄러짐을 방지하기 위해 현재 스탠드 믹서 설계에는 미끄럼 방지 다리가 사용됩니다.
빵을 만들 때 스탠드 믹서를 사용하는 방법
빵 만들기 기초 :Mixer-BREAD 스탠드 믹서로 빵 만드는 방법 저장 인쇄 빵 만들기에 스탠드 믹서를 활용하는 확실한 가이드입니다.
반죽 고리 걸기: 반죽 장치가 믹서의 제자리에 단단히 고정되었는지 확인하세요.
방법 2: 믹싱볼에 재료를 섞고 손으로 반죽합니다. 재료 추가: 사용 중인 레시피에 따라 빵을 만드는 데 필요한 모든 재료를 믹싱볼에 추가합니다.
6단계: 혼합이 시작되면 천천히 속도를 높이십시오. - 혼합기를 천천히 시작한 다음 원하는 설정으로 작업하십시오. 이것은 대부분 반죽을 위한 것입니다.
반죽 섞기: 반죽 구덩이> 전기 스탠드 믹서가 부드럽고 탄력있게 될 때까지 약 5-10분 동안 반죽하십시오.
반죽한 후, 반죽을 그릇에서 꺼내어 손으로 모양을 만들고 베이킹에 사용할 수 있도록 다시 휴지할 준비가 된 통나무를 만듭니다.
빵을 만들기 위해 스탠드 믹서를 찾을 때 품질과 서비스 점검을 하는 것이 좋습니다. 훌륭한 고객 지원과 고품질 제품을 제공하는 좋은 브랜드를 선택하십시오. 보증이 적용되는지 확인하고 스탠드 믹서에 대해 기뻐하는 고객의 리뷰를 읽어보세요. 더 중요한 것은 필요할 때 예비 부품에 쉽게 접근할 수 있다는 것입니다.
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그러나 스탠드 믹서는 빵 그 이상으로 유용합니다. 여기에서 사용되는 잉글리시 머핀이나 사워도우 샌드위치 빵과 같이 많은 빵을 굽는 데 도움이 될 뿐만 아니라 매우 다재다능한 주방 도구가 될 수도 있습니다.
케이크 굽기: 케이크 반죽, 프로스팅, 휘핑크림 등을 섞는 데 꼭 필요한 것입니다.
파스타 만들기: 스탠드 믹서에 파스타 부속품이 함께 제공되면 집에서 신선한 파스타를 만드는 것이 매우 쉽습니다.
재료 혼합: 쿠키, 브라우니 등과 같은 다양한 조리 식품에 활성 성분을 결합하는 데 이상적입니다. 스탠드 믹서를 사용하면 베이킹이 간단해질 뿐만 아니라 정기적으로 우수한 결과를 얻을 수 있습니다.