하이볼륨 피자 가게를 운영한다면 산업용 피자 반죽 믹서기를 갖는 것이 필수적입니다. 오늘날 시장에서 사용 가능한 최고 브랜드 중 일부를 시도해 볼 수 있으며, 그중에서도 호바트가 매우 인기 있는 브랜드로, 그 뒤를 키친에이드와 글로브가 따릅니다.
호바트의 모든 장비는 견고하고 튼튼하다는 평판을 가지고 있습니다. 그들의 가장 큰 모델은 80쿼트 용량을 갖춘 호바트 HL800-1STD로, 이는 상업용 주방에 매우 적합합니다. 강력한 모터, 4개의 고정 속도, 그리고 안전을 위한 보울 가드 잠금 장치를 특징으로 하는 호바트 믹서기는 대규모 생산 수준의 피자 제작에 견딜 것을 목표로 설계되었습니다.
글로브의 이해: 피자 전용 믹싱에 특화된 브랜드로, 많은 피자 가게들이 60쿼트 용량을 지닌 SP60P 모델을 선택합니다. 3쿼트 스테인레스 스틸 보울은 견고하면서도 세련된 디자인을 자랑합니다.
최근에 KitchenAid는 KSM8990NP 8리터 믹서기를 출시하며 상업 및 전문 시장에 진출하고 있습니다. 다른 브랜드와 비교했을 때 용량이 작더라도 이 믹서기는 여전히 많은 양의生지를 처리할 수 있습니다. 이 제품은 1.3 HP 모터를 탑재하고 있으며, 대용량의 스테인레스 스틸로 만들어진 내구성 있는 그릇이 특징입니다.
신뢰성 있고 비용 효율적인 산업용 피자生면 반죽 믹서기를 사용하면 작은 규모의 피자 가게 운영도 예산 내에서 사업에 맞는 최고의 기계를 구매할 수 있습니다. 많은 브랜드들이 품질을 저하시키지 않으면서 저렴한 제품을 제공합니다.
캐나다 브랜드인 Omcan은 저렴하면서도 효율적인 다양한 피자 반죽 믹서기를 제조합니다. 용량 - 믹서기가 그 가치가 있다면, 업그레이드하기 전까지 상당 시간 동안 던지는 대부분의 베이킹 도전 과제에 대응할 수 있어야 합니다. 귀하의 사업은 결국 스탠드 믹서를 초과할 수 있습니다 (시간당 30달러의 쿠키를 처리합니까?
Vevor는 소규모 사업에 특화된 또 다른 브랜드로, 예산에 맞는 완벽한 기능의 믹서기를 제공합니다. Vevor 30L 상업용 스탠드 믹서기는 30쿼터 용량과 인상적인 1.5 HP 모터로 작동하며 세 가지 속도 옵션을 갖추고 있습니다.
여기에서는 산업용 피자生 반죽 믹서를 선택할 때 고려해야 할 주요 기능에 초점을 맞출 것입니다:
볼의 크기: 비즈니스 생산 수준에 맞는 크기를 갖추었는지 확인하십시오
동력 - 더 강력한 모터를 가진 믹서를 선택하세요. 이는 반죽을 더 잘 섞고 균일하게 만듭니다
변속 기능: 다중 속도 설정이 있는 믹서는 사용자가 혼합 과정을 더 잘 제어할 수 있도록 도와줍니다.
볼 - 스테인리스 스틸 볼이 가장 좋습니다. 그들은 더 오래 지속되며 박테리아가 번식하지 않습니다.
안전: 볼 보호 장치 및 인터록 등의 안전 기능이 있는 믹서를 찾아 안전한 작동을 보장하십시오.
산업용 피자生 반죽 믹서는 수리가 필요 없이 더 오래 지속되고 최고 품질로 원하는 빵을 생산하기 위해 적절히 유지 관리하고 정기적으로 청소되어야 합니다. 스탠드 믹서 관리 및 청소 방법
믹서 윤활: 모든 움직이는 부품에 식품 등급 윤활유를 사용하여 녹을 방지하고 부드럽게 작동하도록 윤활시키십시오.
볼 닦기 - 매번 사용 후 온수와 부드러운 비Abrasive 청소제로 청소하세요. 추가 도우를 제거하기 위해 볼 전용으로 지정된 깨끗한 스크러버를 사용하세요.
벨트 확인: 믹서의 벨트를 과도한 사용 징후가 있는지 절대 잊지 말고 검사하세요.
부속품 청소: 반죽钧 및 패들 같은 Mixmaster 액세서리는 온수에 약한 세제로 씻어야 합니다.
적합한 피자 반죽 믹서를 선택하는 것은 귀하의 사업 요구 사항과 예산에 따라 달라집니다. 많은 양의 제품을 생산한다면 Hobart, Globe, KitchenAid와 같은 최고 등급의 브랜드들이 좋은 선택이 될 것입니다. 반면 작은 사업체는 Omcan과 Vevor에서 제공하는 경제적인 옵션들을 고려해볼 수 있습니다. 용량, 파워, 속도 옵션 등을 기준으로 선택하고, 볼 재질과 특정 안전 기능도 함께 살펴보세요. 적절히 유지 관리하고 정기적으로 청소하면 믹서기가 오랫동안 원활하게 작동할 수 있습니다.
식품 가공 공장은 50,000 대의 산업용 피자生면 반죽 믹서기를 생산하며, 여섯 개의 생산 라인이 연구 개발, 제조 및 판매 분야에서 풍부한 경험을 가지고 있습니다.
YUJI는 식품 기계, 장비 및 가전 제품을 제조하는 회사입니다. 주요 제품에는 산업용 피자生面도우 믹서기, 혼합 기계, 하드 비스킷 기계, 소프트 비스킷 구이 오븐, 애완동물 사료 제작 기계 및 기타 냉각 라인, 포장 기계, 냉각 라인과 같은 생산 장비가 포함됩니다. 원천에서 품질을 보장하며, 제품은 국내 유명 브랜드로 만들어지고, PLC는 Siemens, 저전압 전기 인기 브랜드 DeLisi Chint 부품으로 구성되며 액세서리는 맞춤형입니다. 엔지니어들은 수년간의 설계 경험이 있으며, 전문 설치팀이 있습니다.
YUJI는 다세대에 걸쳐 산업용 피자生面도우 믹서기를 운영하고 있으며, 식품 제조 시설과 전문 기계 공장을 보유하고 있습니다. 설계, 개발, 생산 및 온라인/오프라인 판매를 통합할 수 있는 능력을 가지고 있습니다.
유지(YUJI)의 주요 사업은 식품 기계 장비 제조로, 주력 제품에는 반죽 혼합기, 하드 비스킷 기계, 소프트 비스킷 기계, 베이킹 오븐, 애완동물 사료 제작기 및 기타 생산 라인용 장비(예: 냉각 라인, 포장 기계 등 다양한 장비)가 포함됩니다. 원천에서 품질을 보장하며, 원자재는 모두 국내 유명 브랜드를 사용합니다. 예를 들어 PLC는 시멘스(Siemens), 저전압 산업용 피자 반죽 믹서 전기는 국내 인기 있는 델리시(Delisi) 또는 치엔트(Chint)와 같은 브랜드입니다. 모든 부속품은 맞춤형으로 제작 가능하며, 엔지니어들은 설계에 있어 다년간의 경험이 있으며, 전문 설치팀이 있습니다.