베이커리나 레스토랑을 설립하고 운영하기 위해서는 적절한 장비가 필요합니다. 그중 핵심은 셰프 학교용 반죽 믹서로, 귀중한 시간과 자원을 절약하면서도 수백 개의 마시멜로에 사용될 표준급 고품질 빵을 생산합니다.
시장에는 가격대에 따라 다양한 유형과 크기의生지 믹서가 있습니다. 이 예시는 적절한 믹서를 선택하기 위한 연구와 투자가 중요하다는 점을 강조합니다. 5개 카테고리용 레스토랑生지 믹서 - 교체 또는 수리?
이 건식 및 습식 믹서기는 다양한 상업용 주방과 제과점에서 다른 베이킹 요구에 맞춰 빠른 작업 속도로 알려져 있어 이상적입니다. 이들은 가장 두꺼운生면도 쉽게 처리할 수 있는 강력한 모터를 탑재하고 있어 시간과 인력을 절약합니다. Hobart HL200-1STD Legacy Planetary Mixer는 이러한 조건에서 훌륭한 선택으로, 1/2 마력의 파워를 가지고 있으며 최대 세 가지 속도로 작동하며, 대형 20쿼트 스테인레스 스틸 볼이 포함되어 있습니다. 셰프들과 제빵사들은 사용자 친화적인 특성과 낮은 유지 보수로 인해 이 오래가는 디자인을 특히 선호합니다.
2. 제빵 실력을 높여줄 프로페셔널 도우 믹서기
이 믹서기는 중량급 사용을 위해 설계되었으며, 이는 당신이 마모와 고장을 걱정하지 않고 반복적으로 사용할 수 있음을 의미합니다. 타이머, 가변 속도 및 한 달 사용 후에도 버티는 고품질 소재로 완비되어 있습니다. 하나의 일반적인 상업용生면 혼합기는 Globe SP62P 60 쿼트 플래เน터리 믹서기로, 중량급 작업을 처리할 수 있는 강력한 기계입니다. 일관된 혼합을 위해 중량급 기어 드라이브 전송 시스템과 사고를 방지하기 위한 자동 안전 차단 기능을 갖추고 있습니다. 그 거대한 60-qt 그릇은 이를 대용량 베이킹 작업에 적합하게 만듭니다.
더 큰 주방을 운영하고 있거나 제과점을 설계 중이라면 무거운 작업이 가능한 반죽 믹서기가 필수입니다. 이 기계는 짧은 시간 안에 대량의 반죽을 섞어줄 수 있어 시간을 절약하고 생산성을 높일 수 있습니다. 이러한 제품들은 효율성을 저하시키지 않고 연속적으로 사용될 수 있도록 설계되어 고 베이킹 요구 사항이 있는 제과점에 완벽합니다. 이와 같은 유형의 경우 Thunderbird ARM-60 Model 60 Quart Planetary Dough Mixer가 최고의 선택입니다. 이 로드 믹서기는 가장 단단한 반죽도 처리할 수 있는 강력한 4 마력 모터와 일관되게 골고루 분배된 식품을 보장하는 기어 드라이브 시스템을 갖추고 있으며, 인상적인 60쿼트 용량으로 그 클래스에서 가장 큰 그릇 중 하나를 자랑합니다. 이 믹서기의 또 다른 특징은 사용하기 쉽도록 설계된 디지털 제어 패널로, 필요에 따라 혼합 속도를 조절할 수 있습니다.
베이킹 장비는 일반적으로 비싸지만, 효율적인生반죽 혼합 시스템을 찾고 있는 소규모 사업주에게 좋은 소식은 합리적인 가격대의 옵션이 있다는 것이다. 당신은 380와트 모터를 탑재한 KUPPET 스탠드 믹서기를 선택할 수 있는데, 이는 4.7夸트 스테인레스 스틸 보울 내에서 재료를 채찍질하고 접기 위한 여섯 가지 속도 설정을 제공한다. 또한 카페 비터, 휘슬과 생면 혼합기를 포함하여 다양한 요리 작업을 하나의 장비로 처리해야 하는 모든 소규모 사업에 이상적이다.
일부生면 반죽 믹서기는 100종 이상의 요리를 시도할 수 있도록 다양한 부속품을 장착할 수 있습니다. 이러한 부속품들을 통해 다양한 종류의 반죽을 만들거나 고기를 갈고 심지어 파스타를 가공할 수도 있습니다. Ankarsrum Original 6230 스탠드 믹서기는 롤러, 나이프, 그리고 반죽 작업에 최적화된 스크래퍼가 포함되어 있습니다. 틸트 헤드 모델은 그릇을 회전시키며 모든 부속품들은 고정된 상태로 유지되어 전체 둘레에서 균일한 혼합력을 발휘합니다. 이는 매우 유리하게 작동합니다.
따라서, 모든 것이 종료되었을 때, 적절한 레스토랑용 반죽 믹서는 베이커리에서 고품질의 빵을 생산하는 데 중추적인 역할을 합니다. 다양한 제품들을 살펴보고, 자신의 요구와 가장 호환되는 믹서 유형을 찾기 위해 연구를 수행할 수 있습니다. 소규모 사업을 운영하든 대규모 상업 베이커리를 운영하든, 요구사항을 충족시킬 적절한 레스토랑용 반죽 믹서가 반드시 존재합니다.
YUJI는 식품 기계, 장비 가전의 제조업체입니다. 가장 인기 있는 제품은 반죽 혼합기, 하드 비스킷 기계, 소프트 비스킷 기계, 베이킹 오븐, 애완동물 사료 제작 기계 및 기타 생산 장비 such as 쿨링 라인, 포장 기계 등以及其他 설비들입니다. 처음부터 최고 품질을 보장하며, 레스토랑용 반죽 믹서기는 모두 현지 유명 브랜드입니다. 포함된 PLC는 시멘스이고, 저전압 전기 부품은 델리시 또는 치엔트 같은 인기 있는 브랜드를 사용합니다. 모든 부속품 요구사항은 맞춤형으로 제작 가능하며, 엔지니어들은 설계 경험이 수년에 달하고 전문 설치팀도 보유하고 있습니다.
YUJI의 주요 사업은 식품 기계 및 레스토랑 반죽 믹서 제조입니다. 가장 인기 있는 제품은 반죽 혼합기, 하드 비스킷 머신, 소프트 비스킷 머신, 베이킹 오븐, 애완동물 사료 제조 머신 및 기타 생산 라인 장비 such as 쿨링 라인, 포장 기계 및 기타 장비들입니다. 우리는 국내 유명 브랜드에서 만든 최고 품질의 제품을 보장합니다. PLC는 Siemens, 저전압 전기 부품은 DeLisi 또는 Chint와 같은 인기 있는 브랜드를 사용하며 모든 부품은 맞춤형으로 제작할 수 있습니다. 엔지니어들은 설계 경험이 풍부하며, 전문 설치팀을 보유하고 있습니다.
YUJI는 다세대에 걸친 회사로, 식품 공장과 특수 기계 제조 시설을 보유하고 있습니다. 설계, 레스토랑용 반죽 믹서 제조, 온라인 및 오프라인 판매를 통합적으로 수행할 수 있습니다.
식품 공장은 5만 평방미터의 면적을 가지고 있으며, 6개의 생산 라인을 보유하고 있습니다. 그들은 새로운 제품 개발, 식당용 반죽 믹서기 용량, 판매 능력, 장비 운영 경험에서 풍부한 연구를 진행하고 있어 시장에서 경쟁력 있는 다양한 실험 기반과 공식을 고객들에게 제공할 수 있으며, 지역에서 가장 잘 팔리는 제품들과 함께 공식에 대한 지도를 제공합니다.
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