Jika anda mengendalikan pizzeria dengan keluaran tinggi, memiliki mesin campur dough pizza industri adalah perkara penting. Anda boleh mencuba beberapa jenama terbaik yang tersedia di pasaran hari ini, Hobart adalah jenama yang sangat popular di antara mereka, diikuti oleh KitchenAid dan Globe.
Semua peralatan dari Hobart dikenali sebagai kukuh dan tangguh. Model terbesar dalam lini mereka ialah Hobart HL800-1STD, yang mempunyai kapasiti 80-kuart yang menjadikannya sesuai untuk dapur komersial. Dengan ciri-ciri motor berkuasa, 4 kelajuan tetap, dan penjaga mangkuk berkaitan untuk keselamatan, mesin Hobart dirancang untuk menahan ketatapan pengeluaran pizza.
Globe Memahaminya: Brand Di Balik Pencampuran Pizza Khas. Pizzerias kerap memilih model SP60P, yang boleh memegang 60 kuart. Mangkuk keluli takos 3-kuart adalah baik dari segi kekuatan dan gaya.
Baru-baru ini, KitchenAid telah membuat langkah ke dalam pasaran komersial dan profesional dengan pelancaran KSM8990NP mixer berkapasiti 8 kuart. Walaupun kapasitinya lebih kecil berbanding jenama lain, mixer ini masih boleh menangani jumlah besar adunan. Ia dilengkapi dengan motor 1.3 HP dan mangkuk yang tahan lamabuat daripada keluli tidak karat dengan kapasiti besar.
Dengan pencampur adonan pizza industri yang boleh dipercayai dan kos-efektif, malahan operasi pizzeria skala kecil pun boleh membeli mesin terbaik untuk keperluan spesifik perniagaan mereka dalam budjet. Walaupun banyak jenama ini menawarkan harga murah tanpa mengorbankan kualiti.
Jenama Kanada, Omcan, mengeluar produk pencampur adonan pizza yang berharga rendah dan cekap juga. Kapasiti Jika sebuah pencampur layak dikenali, ia mestilah mampu menghadapi kebanyakan cabaran baking yang boleh anda hadapkan padanya selama beberapa masa sebelum memerlukan penyusunan. Perniagaan anda mungkin akhirnya melampaui pencampur piawai anda (menghasilkan 30 lusin biskut setiap jam?
Vevor adalah satu lagi jenama yang berspecial dalam perniagaan kecil, menawarkan pencampur penuh ciri pada titik harga yang berteman budjet. Pencampur piawai komersial Vevor 30L, dengan kapasiti 30 suku dan dikuasai oleh motor 1.5 HP yang mengagumkan dengan tiga pilihan kelajuan.
Di sini kita akan fokus kepada ciri-ciri utama yang perlu anda pertimbangkan ketika memilih penjumput adonan pizza industri:
Saiz Mangkuk: Pastikan ia mempunyai saiz mengikut tahap pengeluaran perniagaan anda
Kuasa - Pilih penjumput dengan motor yang lebih kuat, ini akan membantu dalam pencampuran yang lebih baik dan seragam bagi adonan
Kelajuan Pelbagai: Penjumput dengan tetapan kelajuan pelbagai memberi pengguna kawalan yang lebih atas pencampuran.
Mangkuk - Mangkuk keluli tahan karat adalah yang terbaik kerana mereka bertahan lebih lama, dan tidak menimbulkan bakteria.
Keamanan: Cari penjumput yang mempunyai ciri-ciri keselamatan seperti penjaga mangkuk dan interlok untuk memastikan operasi yang selamat.
Penjumput adonan pizza industri anda perlu dirawat dengan betul dan dibersihkan secara rutin supaya bertahan lebih lama tanpa keperluan pembaikan, sambil menghasilkan roti pilihan anda pada paras kualiti tertinggi. Cara Memelihara dan Membersihkan Penjumput Tegak Anda
Minyakkan Penjumput: Gunakan pelumas gred makanan untuk melumaskan semua komponen bergerak supaya mengelakkan karat dan menjaga perkara berjalan dengan lancar.
Gosok Mangkuk - Bersihkan dengan pembersih ringan yang tidak mengikis dan air hangat setelah setiap penggunaan. Gunakan penyeka yang bersih yang telah ditetapkan hanya untuk mangkuk untuk mengeluarkan adonan tambahan.
Periksa Tali: Jangan lupa untuk memeriksa tali pada pencampur anda untuk tanda-tanda penggunaan berlebihan.
Bersihkan Lampiran: Aksesori Mixmaster, seperti kait adonan dan palet harus dicuci dengan air hangat dengan sabun ringan.
Memilih pencampur adonan pizza yang tepat bergantung pada keperluan individu bisnis anda serta berapa banyak yang dapat anda belanjakan. Jika anda membuat banyak produk, merek teratas seperti Hobart, Globe dan KitchenAid akan menjadi pilihan hebat. Sementara itu, bisnis kecil dapat mencari beberapa pilihan terjangkau dari Omcan dan Vevor. Buat pilihan anda berdasarkan kapasitas, kekuatan, pilihan kecepatan yang tersedia dan periksa bahan mangkuk juga bersama-sama dengan fitur keselamatan tertentu. Anda boleh memastikan pencampur anda beroperasi selama bertahun-tahun dengan merawat dan membersihkannya dengan betul dari masa ke masa.
kilang pengilangan makanan menawar 50 000 meter pembanci adonan pizza industri, enam garis pengeluaran mempunyai kekayaan pengalaman dalam bidang penyelidikan dan pembangunan, pengilangan, dan penjualan.
YUJI, pembuat mesin makanan, peralatan dan alatan. produk utama termasuk penjenis pizza industri, Mesin Pencampur, Mesin Biskut keras, Oven Pembakaran Biskut Lembut, Mesin Pembuatan Makanan Peliharaan dan peralatan lain untuk pengeluaran Garis Penyejukan, Mesin Penyikapan, Garis Penyejukan serta peralatan. Menjamin kualiti dari sumber, produk dibuat daripada jenama domestik terkenal, PLC Siemens, elektrik voltan rendah jenama popular DeLisi Chint aksesori boleh disesuaikan, jurutera mempunyai tahun pengalaman dalam reka bentuk, pasukan pemasangan pakar.
YUJI, dengan beberapa generasi penjenis dough pizza industri, merupakan tempat kepada sebuah kilang pengeluaran makanan serta kilang jentera khusus. ia mempunyai keupayaan untuk mengintegrasikan rekabentuk, pembangunan pengeluaran kedua-dua jualan atas talian dan bawah talian.
Perniagaan utama YUJI adalah pengeluaran peralatan mesin makanan, produk utama termasuk Mesin Membaur Adonan, Mesin Biskut Keras, Mesin Biskut Lembut, Tandas Memanggang, Mesin Pembuatan Makanan Haiwan Peliharaan dan peralatan lain untuk garis pengeluaran, seperti Garis Penyejukan, Mesin Pembungkusan pelbagai peralatan. Menjamin kualiti dari sumber, bahan mentah kesemuanya daripada jenama popular dalam negara, seperti PLC Siemens, elektrik pizza adunan rendah, jenama popular dalam negara DeLisi atau Chint Semua aksesori boleh disesuaikan, jurutera mempunyai banyak tahun pengalaman dengan reka bentuk, pasukan pemasangan profesional.