သင့်က များစွာပြီးသော pizza ဆိုင်တစ်ခုကို လုပ်ငန်းလုပ်နေပါက၊ industrial pizza dough mixer တစ်ခုရှိခြင်းဟာ အရေးကြီးဖြစ်ပါတယ်။ ယနေ့ခေတ် market များတွင် ရှိသော အကောင်းဆုံး brands အနက်မှာ စမ်းကြည့်နိုင်ပါတယ်။ Hobart ဟာ ထိုအနက်တွင် အလိုက်အလာအရောင်းဆုံး brand တစ်ခုဖြစ်ပြီး၊ KitchenAid နှင့် Globe တို့ကိုလည်း ပြောပြထားပါတယ်။
Hobart မှ ထွက်ရှားသော အင်္ဂါရေးအရာများမှာ အားကောင်းနှင့် ခြားထွက်သောအရာများအဖြစ် အမည်ကျော်ဖြစ်ပါသည်။ သူတို့၏ အကြီးဆုံးမော်ဒယ်မှာ Hobart HL800-1STD ဖြစ်ပြီး၊ အားလုံး 80-quart အရွယ်အစားရှိပြီး commercial kitchen များအတွက် အဆင်ပြေစေပါသည်။ အားပေးသော motor၊ 4 ခုရှိ fixed speeds နှင့် safety အတွက် interlocked bowl guard တို့ဖြင့် Hobart မော်ဒယ်မှာ production-level pizza ဖန်တီးမှုအတွက် အဆင်ပြေစေရန်တည်ဆောက်ထားပါသည်။
Globe သည် Pizza-Specific Mixing အတွက် Brand ဖြစ်ပြီး၊ SP60P model ကို pizzerias များက ရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ 60 quarts ကို ချိုးဖော်ပြီး၊ 3-quart အရွယ်အစားမှာ စတီနဲလ် steal bowl ကို အားကောင်းနှင့် stylish ဖြစ်ပါသည်။
မနေရာကြီးတွင် KitchenAid သည် အခြားလုပ်ငန်းများနှင့် ပရိုဖက်ရှင်လုပ်ငန်းများသို့ KSM8990NP အမှတ်ပေးထားသော 8-quart mixer ကို ထုတ်လုပ်ခဲ့ပါသည်။ အခြားမာတိုက်တိုင်းအားနှင့် ယင်း၏အသေးစိတ်အရေအတွက်ကို နှိုင်းယှဉ်လျှင်၊ ဒီမီကサーားသည် ကြီးမားသောအရေအတွက်များကို ဆောင်ရွက်နိုင်ပါသည်။ ယင်းတွင် 1.3 HP motor တစ်ခုနှင့် ကြီးမားသော အရေအတွက်ကို ဆောင်ရွက်နိုင်သော ကျောက်ကြီးမှုတွင် ဖန်တီးထားသော မီးသားကို ပါဝင်သော လုံခြုံသော ဘော့လ်တစ်ခုရှိပါသည်။
မှန်ကန်သောအပြင် ကုသိုလ်ဆိုင်ရာပီဇာမျက်နှံမျှင်စွန့်များဖြင့် ငွေပေးချေရာတွင် အလုပ်ငယ်သောပီဇာရုံများလည်း သူငယ်၏အထောက်အကူအတွက်အကောင်းဆုံးကိရိယာကို ဝယ်ယူနိုင်သည်။ ဒါပေမယ့် ဒီဘရဲ့များက ပณ္ဏုအရောင်းအကြောင်းမှာ အရွယ်အစားမှားမဟုတ်ဘဲ အရောင်းအကြောင်းပေးပါတယ်။
အိုမ်ကန် ဆက်သွယ်မှုများ ကို ကနေဒါဘာန်တွင် ထုတ်လုပ်သည်၊ ပီဇာမျက်နှံမျှင်စွန့်များကို အနည်းငွေဖြင့် လုပ်ဆောင်ရွက်ပြီး ကုသိုလ်လျှင်လည်း အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ အငြိမ်းစားမှု - မှားမှာ မှုတစ်ခုကို အကောင်အထည်ဖော်ပြီး အသေးစိတ်များကို အရောင်းအကြောင်းပေးပြီး အချိန်ကြာမှာ အပြင်ပြောင်းလိုပါက သင့်รกုံး၏ အလုပ်လုပ်နိုင်သည်။ (နာရီလျှင် 30 ဒါဇင်းကို ပြုလုပ်နိုင်သည်?)
Vevor သည် ငယ်စဉ်ကုမ္ပဏီများအတွက် အထူးပြုထားသော ဘရာန်တစ်ခုဖြစ်ပြီး ကုသိုလ်အရောင်းအကြောင်းများအတွက် ပြည့်စုံသောမျက်နှံမျှင်စွန့်များကို အငွေကြေးအရောင်းအကြောင်းများဖြင့်ပေးသည်။ Vevor 30L ကုသိုလ်မျက်နှံမျှင်စွန့်တစ်ခုကို 30-ကွဲရှိသည့်အငြိမ်းစားမှုနှင့် 1.5 HP မော်တာတစ်ခုဖြင့် သို့မဟုတ် သုံးအမျိုးအစားအရောင်းအကြောင်းများဖြင့် ပံ့ပိုးသည်။
ဤနေရာတွင် စက်မှု ပီဇာမှုန့် ရောစက်ကို ရွေးချယ်ရာတွင် သင်စဉ်းစားရန် လိုအပ်သော အဓိကအချက်များအပေါ် အာရုံစိုက်သွားမည်ဖြစ်ပါသည်။
Bowl ၏အရွယ်အစား: သင့်လုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှုအဆင့်နှင့်အညီအရွယ်အစားရှိသည်ကိုသေချာစေရန်
စွမ်းအား - ပိုအားကောင်းတဲ့ မော်တာပါတဲ့ မွှေစက်ကို ရွေးပါ။ ဒါက အချဉ်ကို ပိုကောင်း၊ ပိုညီမျှစွာ ရောစပ်ဖို့ ကူညီမှာပါ။
အပြောင်းအလဲနှုန်းများ: အပြောင်းအလဲနှုန်းများစွာကို သတ်မှတ်ထားသော ရောစပ်စက်များသည် အသုံးပြုသူအား ရောစပ်ခြင်းအပေါ် ပိုမိုထိန်းချုပ်မှုပေးသည်။
အိုး - သံမဏိအိုးတွေဟာ ပိုကြာကြာခံနိုင်ပြီး ဘက်တီးရီးယား မပွားစေလို့ အကောင်းဆုံးပါ။
လုံခြုံရေး: ဘေးကင်းလုံခြုံစွာ အလုပ်လုပ်နိုင်ရန်အတွက် အိုးကာကွယ်ရေးနှင့် ပိတ်တံများကဲ့သို့ လုံခြုံရေးအချက်အလက်များ ပါရှိသော ရောစပ်စက်များကို ရှာဖွေပါ။
သင့်ရဲ့ စက်မှု ပစ်ဇာ အချဉ်ရောစက်ဟာ ပြင်ဆင်စရာမလိုပဲ ပိုကြာရှည်ခံနိုင်ဖို့နဲ့ သင့်ရဲ့ ရွေးချယ်မှု ပေါင်မုန့်ကို အရည်အသွေးမြင့်မားတဲ့ အဆင့်မှာ ထုတ်လုပ်နိုင်ဖို့ ပုံမှန် ထိန်းသိမ်း၊ သန့်ရှင်းဖို့လိုပါတယ်။ သင့်ရဲ့ စင်မွှေစက်ကို ဘယ်လို ပြုစု သန့်ရှင်းပေးရမလဲ
အဆီရောစက်: သံမဏိမပျက်စေရန်နှင့် အရာများကို ချောမွေ့စွာ လည်ပတ်စေရန်အတွက် အစားအစာ အဆင့်ရှိ အဆီလိမ်းဆေးကို အသုံးပြုပါ။
ဘောင်ကို ဆင်းရွှင်းပါ - တစ်ခါလျှင် မြောက်သော အနည်းငယ်သော ဖြုတ်မှုမရှိသော cleaner နှင့် အပူချိန်မြင့်ရှိသော ရေဖြင့် သန်းခေါင်းပြီးနောက် ဆင်းရွှင်းပါ။ ဘောင်များအတွက် ထူးခြားသော ဖြုတ်မှုမရှိသော scrubber ကို အသုံးပြု၍ အပိုင်းများကို ဖယ်ရှားပါ။
ဘီးလ်များကို စစ်ဆေးပါ: မီက്സာရှိ ဘီးလ်များအတွက် အသုံးများသော လက္ခဏာများကို မမောင်းနိုင်ပါ။
ဆက်ထားသော ပစ္စည်းများကို ဆင်းရွှင်းပါ: ဒေါ့ဟှုပ်နှင့် paddle အတိုင်း Mixmaster ပြင်ဆင်ပစ္စည်းများကို အပူချိန်မြင့်ရှိသော ရေနှင့် အနည်းငယ်သော ဒီတာဂျက်ဖြင့် ဆင်းရွှင်းပါ။
မှန်ကန်သော pizza ဒေါ့မီက်ဆီရွေးချယ်ခြင်းမှာ သင့် business ရဲ့ တစ်ဦးတည်းလှုပ်ရှားမှုများနှင့် သင့်ရှိနိုင်သော ကျပ်ကို မျှဝေခြင်းပေါ်မှာ မူတည်ပါတယ်။ များစွာ product ထုတ်လုပ်နေပါက Hobart၊ Globe နှင့် KitchenAid အတွက် အထူးဆင်းရွှင်းသော မာတ်ကော်များသည် အားလုံးကောင်းမွန်သော ရွေးချယ်ချက်များဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့ ဒီ small businesses တွေဟာ Omcan နဲ့ Vevor က အခြေခံနိုင်သော အရွယ်အစားတွေကို ရှာဖွေနိုင်ပါတယ်။ အငြိမ်းစားမှု၊ အင်အား၊ speed options တွေရှိပြီး ဘောင်ပစ္စည်းနှင့် safety features တွေကိုလည်း စစ်ဆေးပါ။ မီက်ဆီကို အချိန်တစ်ခါတစ်ခါတွင် မှန်ကန်စွာ လုပ်ဆောင်ခြင်းနှင့် ဆင်းရွှင်းခြင်းဖြင့် နှစ်များစွာလုပ်ဆောင်နိုင်ပါသည်။
အစားအစာအရေးအလုပ်ရုံးသည် မီးခြောက်များစွာ ပီဇာဖျော့မှုနိမ့်ဆိုင်ရာ မီးခြောက် ၅၀၀၀၀ ခုကို ပိုင်ဆိုင်သည်၊ ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းများ ခုနစ်ခုရှိပြီး လေ့လာမှု၊ ထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် ရောင်းချခြင်း၏ အချက်အလက်များရှိပါသည်။
YUJI သည် အစားအစာ ကူးယူရေးမျဉ်း၊ ပစ္စည်းများနှင့် လက်မှတ်များကို ထုတ်လုပ်သည့် ကုမ္ပဏီဖြစ်သည်။ အဓိက ထုတ်လုပ် phẩmများမှာ ဆိုင်ရာ ပီဇာ မီးချိုး မီးချိုးမှုရေးမျဉ်း၊ မီးချိုးမှုရေးကိရိယာများ၊ ကြေးပွဲပါးမီးချိုးမှုရေးမျဉ်း၊ မော်ဒါန် ဘစ်ကီတ် မီးချိုးမှုရေးကိရိယာများ၊ ပက်ဆိုင်ရာ မော်ဒါန် ဘစ်ကီတ် မီးချိုးမှုရေးကိရိယာများ၊ ပက်ဆိုင်ရာ မော်ဒါန် ဘစ်ကီတ် မီးချိုးမှုရေးကိရိယာများ၊ အခြား ပစ္စည်းများ၊ ထုတ်လုပ်ရေးအတွက် အပူချိုးရောင်းရောင်းမှုမျဉ်း၊ ပက်ဆိုင်ရာ ပစ္စည်းများ၊ အပူချိုးရောင်းရောင်းမှုမျဉ်း၊ အပူချိုးရောင်းရောင်းမှုမျဉ်း၊ ပစ္စည်းများ။ အရည်အချင်းကို အမြစ်တွင် အတြီးအတွင်း အာမခံပြီး၊ ထုတ်လုပ်ရေးများကို အမြဲတမ်း မာတိုက်ရှားမှတ်ပုံတင်များမှ ထုတ်လုပ်သည်။ PLC Siemens၊ အိမ်အထဲမှာ လွန်ကြောင်း ကူးယူရေးများ DeLisi Chint ပါဝင်သည်။ လက်မှတ်များကို အများအပြား ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ အင်ဂျင်နီယာများကို ဒီဇိုင်းအတွေ့အကြုံများရှိပါသည်။ ပုံမှန်အားဖြင့် အင်ဆတ်ရှင်းသော အသေးစိတ်များရှိပါသည်။
YUJI၊ ပီဇာ မီးချိုးမှုရေးမျဉ်းကို မိသားစုများအကြား ထုတ်လုပ်သည့် အစားအစာ ထုတ်လုပ်ရေးအခြေခံမှုနှင့် ကူးယူရေးမျဉ်းကိရိယာများကို ပိုင်ဆိုင်သည့် အဖွဲ့ဖြစ်သည်။ ဒီဇိုင်း၊ ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၊ ထုတ်လုပ်ရေးနှင့် အင်တာနက်/အပြင်ပိုင်း ရောင်းချရေးများကို ပေါင်းစပ်နိုင်သည်။
YUJI သည် အစားအစာ ကုမ္ပူတာရှင်များ၏ ထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် အဓိက စီးပွားရေးကို ဆောင်ရွက်ပါသည်၊ အဓိက ထုတ်ကုန်များမှာ Dough Mixing Machine၊ Hard Biscuit Machine၊ Soft Biscuit Machine၊ Baking Oven၊ Pet Food Making Machine နှင့် ထုတ်လုပ်မှုလိုင်းများအတွက် အခြားရှင်များ၊ ဥပမာ Cooling Line၊ Packaging Machine နှင့် အခြားရှင်များပါဝင်သည်။ အရည်အသွေးအရင်းမှ အရိုးအမြစ်ကို အထောက်အပံ့ပေးပါသည်၊ အရည်အသွေးများသည် အခြားမှားဘွဲ့များဖြစ်ပါသည်၊ ဥပမာ PLC Siemens၊ ကုန်မှုအဆင့်မြင့် pizza dough mixer လေ့လာရေး၊ အခြားမှားဘွဲ့ DeLisi သို့မဟုတ် Chint အားလုံး။ အပိုင်းအစားများအားလုံးကို အမှတ်တမ်းချိုးဖော်ရန်လိုအပ်သည်၊ အင်ဂျင်နီယာများသည် ဒီဇိုင်းပြင်ဆင်ရန် နှစ်စဉ်များစွာအတွေ့အကြုံရှိပြီး၊ ပြောင်းလဲရေးအသက်မွေးသော အဖွဲ့အစည်းကို ပြုလုပ်နိုင်ပါသည်။