bakkerijapparatuur Stacker voor koekjes en soda crackers

De laminaarmachine is essentieel voor de productie van soda crackers. Het apparaat perst deegvellen, laagt deze met vet en vervoert het gelaagde deeg naar de vormmachine om crackergrond te maken. Crackers die door de laminaarmachine worden geproduceerd, hebben duidelijke lagen en een knapperige textuur.

De laminaarmachine fungeert als hoofdrolmachine in de productielijn voor harde koekjes en werkt in combinatie met koekjesvormmachines. Het apparaat vlakt eerst deegvellen af, laagt ze en voert het materiaal vervolgens door naar de volgende processen. Deze machine biedt voordelen zoals een eenvoudige structuur en hoge efficiëntie.

De bakkerijmachine vouwt het deeg Z-achtig, wat het weefsel van het deeg verbetert en daarmee ook het gluten versterkt.

• De machine kan gebruikt worden om soda crackers en koekjes te maken.

• De machine is een horizontaal apparaat.

• De machine kan frequentieomzettingscontrole hebben.