Alle kategorier

Kontakt oss

Vannrett deigemixer

I dag skal vi snakke om de fantastiske fordelsene en horisontal deigblander kan gi bakeriet ditt! En slik type utstyr, kalt et SPI Blandingssystem, har ikke bare endret måten bagerier blandes deig på, men det gir også en rekke fordeler som øker effektivitet, sikkerhet og kvalitet for bakeindustrien.

Fordeler med en horisontal blanding

Effektivitet er en av de største fordelene du kan forvente med en vannretig degblandingmaskin. Den er en innovativ maskin som kan blande deg av mye større masse på minutter i forhold til tiden det tar ved tradisjonelle metoder 1). Maskinen gjør derfor at bagerier kan bake flere varer på mindre tid. Dessuten kan blandingen sikre at hele batchen av deg blander godt og konsistent, noe som bidrar til bedre kvalitet og tekstur på ferdige bakede varer.

Den vannrette degblandingmaskinen er ikke bare veldig effektiv, men også utrolig fleksibel. Dette gjør at en uerfarne arbeider raskt kan skifte mellom ulike typer deg (f.eks. hvetekorn eller rug, surdeg). Maskinen kan også håndtere ulike mengder deg, noe som gjør den til en perfekt apparat for selskaper som driver i bakingindustrien.

Vannrette Degblandingmaskiner - Innovasjon

I forhold til tradisjonelle blandingsskumler, som har vært i bruk i tiår og kommer i de ovennevnte kategoriene, er horisontale deigblandingsskumler utstyrt med siste teknologi. Ved å bruke et system for horisontal blandingsmetode, sørger disse skumlene for en jevn deig samtidig som de holder varmeoppslaget til minimum under den komplekse prosessen. Husk at å holde deigen kjølig er avgjørende for å lage god pizza, da varme kan skade kvaliteten.

Why choose YUJI Vannrett deigemixer?

Relaterte produktkategorier

Forbedret deigekvalitet

Deg laget fra en horisontal degblandingsmaskin er av ypperlig kvalitet. Den moderne teknologien i blandingssystemet garanterer at hver eneste del av degen blir intensivt blandet - noe som spiller en avgjørende rolle for å oppnå en passende tekstur og dermed gode kvalitetsprodukter. Dessuten reduseres varmeutviklingen under blandingen, hvilket tillater bedre degkvalitet og fremragende resultater.

Bruk av horisontale degblandere

Horisontale deigblandere brukes hovedsakelig i bakerier, konditorier og kakebutikker der de blander råmaterialer for å lage en bred vifte av bakede varer, herunder brød, pizza... Virksomheter som bruker horisontal deigblander, inkludert de innenfor bakeindustrien, kan produsere superior mat som hjelper til å skillde ut sine produkter i en allerede tett marked.

Finner du ikke det du leter etter?
Kontakt våre konsulenter for flere tilgjengelige produkter.

Be om et tilbud nå

Kontakt oss