Hardkakemaskin

YUJI-maskin til fremstilling av harde kjeks

Denne kompakte maskinen for fremstilling av harde kjeks er svært populær hos kjeksfabrikker landet over. Utviklet spesielt for produksjon av harde kjeks, har denne matbehandlingsutstyr høy grad av automasjon og enkel betjening, noe som gjør den ideell for kjeksfabrikker, små matvareindustrier og lignende miljøer.

Egenskaper for harde kjeks: Produktet har en glatt, flat overflate med synlige lag når det brytes. Det har en tilfredsstillende tygg og sprø tekstur, med et lavere sukker-til-oljeforhold sammenlignet med smørkaker (sukker ≤ 30 %, olje ≤ 20 %).

Økonomisk levedyktighet: Krever lav investering og innebærer liten risiko, egnet for selvstendige entreprenører eller matvarefabrikker som ønsker rask opptur i produksjonen.

Prosess-tilpasning: Inkluderer én gratis mold og oppskriftstilpasning, samt tilgang til hundrevis av former og prosessoppskrifter for din støtte.