Maszyna do produkcji twardych ciasteczek

YUJI Maszyna do produkcji suchego ciastka

Ta kompaktowa maszyna do produkcji suchego ciastka cieszy się dużym zainteresowaniem wśród fabryk ciastkarskich na całym kraju. Zaprojektowana specjalnie do produkcji suchego ciastka, ta maszyna do przetwórstwa spożywczego cechuje się wysokim poziomem automatyzacji i przyjazną obsługą, dzięki czemu doskonale sprawdzi się w zakładach produkujących ciastka, małych przedsiębiorstwach przetwórstwa spożywczego i podobnych warunkach.

Charakterystyka suchego ciastka: Produkt charakteryzuje się gładką, płaską powierzchnią, a po złamaniu wyraźnie widoczne są warstwy. Ofaruje satysfakcjonującą, lekko elastyczną, a jednocześnie chrupiącą konsystencję, z niższym stosunkiem cukru do tłuszczu niż w przypadku ciastek kruchych (cukier ≤ 30%, tłuszcz ≤ 20%).

Opłacalność: Wymaga minimalnych nakładów inwestycyjnych i wiąże się z niskim ryzykiem, co czyni ją odpowiednią dla przedsiębiorców indywidualnych lub fabryk spożywczych dążących do szybkiego zwiększenia produkcji.

Dostosowanie procesu: obejmuje jeden bezpłatny formownik i dostosowanie receptury oraz dostęp do setek formowników i recept procesowych w celu wsparcia.