Unul dintre cele mai favorite și apreciate mese de toată lumea este pâinea. Pe raft aveti o gamă extensivă de pâine, de la baghete franceze la șarlotă. Dar procesul de producție al fabricării de pâine nu este deloc interesant și consumă mult timp, în special pentru membrii păstrătorilor profesioniști care trebuie să facă o coacă în cantități mari de zile în zile. În mod fericit, cosul este complet redesenat după ce amestecatoarele de pâine apar pe scena cuptorului. Evident, aceste mașini au accelerat procesul laborios de fabricare a pâinii și l-au făcut mai eficient. Asta înseamnă că vom vorbi despre piața amestecatoarelor profesionale de pâine și care dintre ele pot fi achiziționate de ei.
Indiferent de multe marcaje de amestecatoare de pâine disponibile, unele nu sunt ideale pentru copt comercial. Coptori profesioniști - Marci pe care le iubesc coptorii profesioniști să folosească. Să-ți explic această problemă în mai multe detalii.
Amestecatoare Hobart - Dacă este una sigură, este faptul că Hobart a fost proiectat pentru a face un amestecator cât mai durabil și de lungă durată posibil. Dimensiunile acestor amestecatoare sunt versatiloase și pot fi cumpărate de către coptării mici sau mari.
Globe Mixers - O altă mare companie de mixer premium, Globe este o marca notorie pentru mixer-urile sale durabile și functionale, special concepute pentru a fi utilizate în medii comerciale. Acestea produc diferite dimensiuni de mixer, de la unități mici de pe masă până la mașini uriașe stând pe podea.
KitchenAid Mixers -- Acestea se găsesc de obicei în bucătăriile rezidențiale pentru soluții de copt, dar unele cuverni mai mici le folosesc. Acestea sunt mici, ceea ce înseamnă că nu trebuie să ocupe loc în bagajul mașinii ori de câte ori doriți.
Care sunt cele mai bune mixer-uri staționare pentru cosorâta de pâine
Deci, coptorii de acasă precum și cuverniile de mărime mică la medie aproape unanim preferă amestecarea cosorâței prin mixer-ul staționar. Mixer-e de pe masă: Aceste mixer-uri sunt concepute să stea pe masă și vin în dimensiuni de la 4. Alegeri principale: Mixer-uri staționare pentru cosorâta de pâine
Bosch Universal Plus Mixer - Acest mixer puternic poate să între în luptă chiar cu cosorâta de pâine foarte grea și are o mărime excelentă a vasului. Pe lângă acestea, are un uncă pentru cosorâta, o paletă și un batou.
Amestecator stătionic KitchenAid Pro 600 -- Cel Mai Bun Pentru Păstări Comerciale Mici Său Medii Bune pentru amestecarea unor cantități mari de tortă grea. Ultimul dintre acestea servește drept paletă, bătaie și uncine pentru amestecarea tortelor pentru o varietate de folosiri.
Acest amestecator este conceput atât pentru coptătorul de acasă, cât și pentru păstăria mică, oferind o capacitate a vasei de amestecare de 5,5 litri care vine împreună cu uncinele din oțel inoxidabil, paleta și bătaia ['.
Amestecatoarele comerciale de paine sunt proiectate să fie mai puternice și să aibă capacități mai mari ale vasei decât amestecatoarele stătionare, ceea ce le face perfecte pentru păstări la scară largă. Deci, dacă vă întrebați de ce amestecatoarele comerciale de paine sunt considerate o parte integrală a operațiunilor unei păstări, consultați aici câteva motive:
Economisirea Timpului și Muncii - Amestecatoarele comerciale de paine, spre deosebire de modelele stătionare, pot amesteca torta mult mai repede și cu mai multă ușurință, ceea ce reduce semnificativ cheltuielile muncii mari. Acest lucru este în special important pentru păstări care produc tortă în masă, deoarece necesită o producție consistentă.
Controlul Calității Fainoșei - spre deosebire de amestecarea manuală a fainoșei, amestecatoarele comerciale pentru pâină oferă un amestec precis și uniform pentru o textură egală în întreaga serie de produse. Această consistență este importantă pentru a asigura că gustul și textura produselor de copt au aceeași calitate, ceea ce face clienții să fie mulțumiți.
Dar cu amestecatoarele comerciale pentru pâină, acestea pot face mult mai mult decât să amestece fainoșa; majoritatea vin echipate cu atașamente pentru tăiere, împărțire și modelare, ceea ce permite efectuarea diverselor funcții în coptărie. Nu numai că această adaptabilitate economisește pe echipamente, dar maximizează și potențialul spațiului de lucru.
Amestecatoarele spiral sunt alegerile fabricanților profesioniști de pâine datorită construcției lor speciale, care le permite să proceseze fainoșe mai exige și să producă o fainoșă de mai bună calitate. În continuare sunt prezentate câteva exemple de amestecatoare spiral cu cele mai bune evaluări, pe care le-ar putea considera unele fabricanți profesioniști:
Amestecător spiral Doyon SM50 - Un amestecător de acest gen are o capacitate de 75 de livre de mălai și poate produce o calitate excepțională la o viteză ridicată în doar aproximativ 15 minute. Este, de asemenea, ușor de curățat și are o garanție de 3 ani.
Amestecător spiral Omcan CE-TW-0351 din Canada - Capacitate maximă de 77 de livre de mălai, cu o protecție a vasei mai sigură decât majoritatea și un buton de oprire de urgență, precum și o calitate excelentă a mălaului cu gluten bine dezvoltat, finalizată de fiecare dată în mai puțin de douăzeci de minute.
Amestecător spiral Univex SRM80+ Produs Univex cu o capacitate de 175 de livre de mălai care poate fi amestecat în doar 12 minute. Mai mult, operațiunea sa prietenoasă pentru utilizator va include și un siloz mare pentru ingrediente, care facilitează incorporarea rapidă chiar și a celor mai mici cantități de ingrediente.
Amestecător profesional pentru pâine: Cum să alegi cea mai bună putere?
Indicația de putere a unui amestecător profesional de pâine este un indicator esențial care arată puterea acestuia și câtă tortă poate manipula. Pentru a vă ajuta să alegeți ce putere trebuie să selectați în funcție de cerințele specifice ale coșeriei dvs., iată câteva sfaturi:
Coșerii casnice: Alegeți un produs cu o putere între 350 și 600 de watzi, care este bun pentru amestecarea ușoară a tortelor proaspete, amestecarea normală a făinii, precum cea necesară pentru un amestecător de bucătărie.
Unele coșerii - Alegeți un amestecător dedicat cu o putere între 600 și 1000 de watzi pentru amestecări ușoare până la grele, care se pot face comercial, sigur că poate să reziste bine.
Acest lucru include Coșerii mari - unde un amestecător cu o putere mai mare de 1000 și sub 2000 de watzi este suficient de puternic pentru a gestiona încărcări grele sau super-grele de tortă, ca cele întâlnite general în amestecătoare spiral.
Amestecatoare de pâine de înaltă calitate pentru cuiburi și magazine artizale au schimbat semnificativ dinamica industriei prin simplificarea și facilitarea unei sarcini altfel greoaie, ușurând atât operațiunile cât și munca fizică. Dacă sunteți un coptitor profesionist sau amator, un amestecator de pâine este soțul dvs. dacă calitatea contează în ceea ce privește producția de copt. Tipul de amestecator de pâine pe care îl alegeți va depinde de numeroase considerente, cum ar fi dimensiunea cuibi vostru, câtă aluat trebuie pregătit și, de asemenea, limitările bugetare. Folosind indicațiile furnizate mai sus, puteți să determinați ușor care amestecator de pâine convine cuibi vostru.
YUJI este producător de echipamente alimentare, mașinărie amestecator profesional de pâine. Produsele principale includ Mașini de Amestecat Faină și Mașini de Biscuiți Duri. Cupe de Copt de Biscuiți Mici, Mașini, Mașini de Fabricare Alimente Pentru Animale de Companie, și alte echipamente de producție precum Linii de Răcire Mașini de Ambalare, Linii de Răcire, precum și alte aparate. calitatea este garantată a ingredientelor toate mărcile locale populare, cum ar fi PLC Siemens, electrocasnice de tensiune redusă marca națională DeLisi sau Chint toate accesorii pot fi personalizate ingineri care au ani de experiență în proiectare, echipă profesională de instalare.
YUJI este o companie multi-generațională profesionistă în amestecarea pâinii, cu fabrici de mașini și instalații de producție alimentară. Este o excelentă companie care combină proiectare și dezvoltare, producție, vânzări online și offline. YUJI oferă trei serii majore de produse, multe modele, piese și accesorii de ales, care permit personalizare și pot să satisfacă complet cerințele clienților.
YUJI este producător de echipamente alimentare, mașini și electrocasnice. Produsele principale sunt Mașini de Amestecat Făină, Mașini de Biscuiți Duroși, Mașini de Biscuiți Moți, Cupe de Copt, Mașini de Producție de Hrana Pentru Animale de Companie, alte echipamente de producție, cum ar fi Lini de Răcire, Mașini de Embalare, Lini de Răcire, alte echipamente. Puteți fi siguri de calitatea ridicată la sursă, ingredientele sunt toate din branduri locale cunoscute, PLC Siemens, iar componentele electrice de joasă tensiune sunt de la marca profesionistă de amestecatoare de pâine DeLisi sau Chint. Orice accesor necesar este personalizabil, inginerii au ani de experiență în proiectare, iar personalul instalator este experimentat.
fabrica de prelucrare a alimentelor acoperă 50 000 de amestecatoare profesionale pentru pâine, șase linii de producție au o bogată experiență în domeniile cercetării, dezvoltării, fabricației și vânzării.