mäsovanie testa na pizu v miešači

Ovládnutie umenia miešania těsta na pizzu vo vašom mikseriPizza je jednou z najpríjemnejších vecí, ktoré môžete urobiť s priateľmi. Stáva sa ešte príjemnejšou, keď sa robi od nuly. Jedným z kľúčových aspektov vytvárania pizzy je miešanie těsta. Miešanie sa týka zamiešavania a rozširovania pekařského těsta s cieľom urobiť ho mäkkým a pružným. Dnes vysvetlíme, ako to urobiť v mikseri!Miešanie v mikseriJe skvelé miešať tvoje těsto na pizzu v mikseri, ak nemáš čas alebo je pre teba príliš ťažké. Použitie mikseru s háčikom na těsto je vynikajúca metóda, ako dokončiť prácu. Do misky pridejte teplú vodu a droždy, kým čakáte 5 minút, kým zafermentujú a stanú sa pěnivými. V inej oddelenej míske zmiešajte múku a soľ. Keď sa droždy stanú pěnivými, vyliete ich do smesi múky a zamiešajte pomocou háčika na těsto. Následne nastavte mikser na nízku rýchlosť a nechať ho miešať těsto asi 6 až 8 minút, kým sa těsto spojí do guľôčky a spolu sa spojí.Ako pomiešať těsto na pizzu v mikseriKeď máte všetko, čo potrebujete, a vieťe použiť váš mikser, je čas pomiešať svoje těsto. Začnite tým, že položíte jednu tretinu smesi múky do misky miksera. Zapnite mikser na nízku rýchlosť, kým sa múka zamieša; potom pridajte druhú tretinu smesi a pokračujte v miešaní, kým sa těsto nezmieša správne; nakoniec pridajte poslednú tretinu múky a zmiešajte, kým sa těsto nestane hladké a pružné.Pomiešajte svoje těsto pomocou mikseraMiešanie těsta v mikseri je rýchla metóda, ako získať těsto, ktoré je jednoduché na spracovanie. Ak to urobíte správne, môžete dosiahnuť rovnaké výsledky ako pri manuálnom miešaní. Najmä sa uistite, že používate háčik na těsto; nemôžete použiť bežnú čeposť mikseru pre tento proces. Všetky vaše suroviny by mali byť pri teplote okolia. Ak je voda príliš studená alebo teplá, môže to ovplyvniť schopnosť drožiev rásť a vaše těsto možno nebude narastať. Nevzdávajte sa po niekoľkých minútach miešania; dajte mu 6 až 8 minút. Trvá to dlhšie ako manuálne miešanie, ale výsledok stojí za to – schopnosť urobiť si vlastnú pizzu. Výhody miešania těsta na pizzu v mikseriMôže byť veľmi výhodné použiť mikser na miešanie tvojho těsta na pizzu. Tu sú niektoré spôsoby, ako môže tento proces prospeť:Usporiadanie času a úsilia – miešanie a miešanie těsta ručne trvá veľa času a úsilia. Stroj môže vykonať väčšiu časť potrebných úloh danky mechanizmu reťazového spojenia. Konzistencie – je ťažké dostávať těsto presne rovnaké každýkrát, keď ho miešate. Pri použití mikseru však môžete zabezpečiť nie len farbu, ale aj efekt marblingu pre konzistentne vynikajúce výsledky. Dobré pre začiatočníkov – Pracovanie s riadením môže používateľa ľahko prekvapovať. Miešanie a formovanie těsta v stroji je však oveľa jednoduchšie. Lepršie těsto pre vás – optimálna dlhá metóda miešania, nízka ku stredná hydratácia, všetko sa dokonale spracuje, teplo je dobre riadené – pre lepší konečný výsledok pizzy. Okrem toho, tie, ktoré používajú správny postup – vrátane háčika na těsto, surovín pri teplote okolia a metódy, keď sa smes významne mieša asi 6-8 minút – budú spokojné s miešaním v mikseri. A nakoniec, ak sa angažujete v miešanie těsta, vážte každý kus oddelene, a nemôžete sa naozaj opäta mylne pri používaní miksera, keď si osvojíte proces. Záverom, použitie miksera na miešanie těsta na pizzu viede k vynikajúcemu chuti v krátkom čase a s minimálnym úsilím. Ak ste ešte začiatočník, miešanie těsta v mikseri je skvelý spôsob, ako to urobiť a cvičiť. Postupujte podľa pokynov a používajte správne nástroje! Rýchlo budete môcť generovať vynikajúce těsto za každého pokusu.