กระบวนการผลิตขนมปังจากโรงงานหรือชนิดที่เตรียมไว้ในร้านค้าไม่สามารถเปรียบเทียบได้กับขนมปังโฮมเมดที่ทำด้วยมือร้อนๆ จากเตาอบของคุณเอง!
หากความฝันคือการทำขนมปังโฮมเมดที่อร่อยด้วยความพยายามน้อยที่สุด เครื่องทำขนมปังแบบปั่นพิเศษสำหรับเตรียมตัวอย่างเป็นเพื่อนที่ดีที่สุดของคุณ อ่านต่อไปเพื่อดูว่าคุณสามารถใช้เครื่องมือในครัวที่น่าทึ่งนี้ทีละขั้นตอนเพื่อทำขนมปังที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
เริ่มต้นด้วยพื้นฐานทั้งหมดในการทำขนมปังของคุณ – แป้ง, ยีสต์, น้ำ และส่วนเสริมอื่น ๆ ที่สวยงาม เช่น น้ำผึ้งหรือผลไม้แห้ง เพียงเพิ่มส่วนผสมเหล่านี้ลงในชามใหญ่ของเครื่องทำขนมปัง เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยแล้ว ให้ขันมันเข้าที่อย่างแน่นหนาและปรับให้แน่น จากนั้นติดตั้งเครื่องผสมและตั้งเป็นความเร็วต่ำที่สุด จ้องมองด้วยความทึ่งใจขณะที่ส่วนผสมทำงานร่วมกันอย่างลื่นไหลจนกระทั่งเกิดเป็นแป้งที่เนียนและยืดหยุ่นได้
ตอนนี้ที่แป้งของคุณพร้อมและสวยงามแล้ว ก็ถึงเวลาที่จะก้าวข้ามจากการใช้มือหรือช้อนในการผสมแบบเด็กๆ โดยการใส่เครื่องผสมที่ความเร็วสูง! ขั้นตอนนี้เป็นส่วนสำคัญที่สร้างความอร่อย เพราะมันช่วยให้แป้งของคุณถูกคลุกเคล้าอย่างสมบูรณ์และอยู่ในสภาพที่เหมาะสมเมื่อคุณนำไปอบ หากคุณรู้สึกว่าจำเป็น คุณสามารถเพิ่มแป้งหรือน้ำในระหว่างการคลุกเคล้าเพื่อให้แป้งนุ่มขึ้น
เมื่อแป้งถูกลงมือคลุกเคล้าจนเนียนแล้ว ให้นำออกอย่างระมัดระวังจากเครื่องตีแป้งแบรนด์สตรีมของคุณและวางลงในชามใหญ่เพื่อปล่อยให้ขึ้นฟู จากนั้นปิดปากชามด้วยผ้าขนหนูชาหรือห่อชามด้วยพลาสติกอย่างแน่นหนา แล้วปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะฟูเป็นสองเท่า (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) หลังจากนั้นให้ปั้นแป้งเป็นรูปร่างตามฝันของคุณ และนำเข้าเตาอบอย่างระมัดระวังเพื่อกระบวนการอบที่สวยงามยิ่งกว่าการคำนวณทางวิทยาศาสตร์
การเลือกเครื่องผสมแป้งสำหรับขนมปังที่ดีที่สุดสำหรับการผจญภัยด้านการทำอาหารของคุณเป็นเรื่องสำคัญ โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณพิจารณาประเด็นนี้เมื่ออ่านรายละเอียดตัวเลือกของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเครื่องตีมือหรือเครื่องตีแบบตั้งโต๊ะ เหมาะสมกับประเภทของการอบที่คุณทำ อีกปัจจัยสำคัญที่ควรพิจารณาคือขนาดของชามเครื่องผสม โดยเฉพาะหากคุณวางแผนจะทำขนมปังเป็นจำนวนมาก ส่วนประสิทธิภาพในการผสม ให้หาเครื่องที่มีการควบคุมความเร็วได้หลายระดับ
แบรนด์และคุณภาพของเครื่องปั่นขนมปังของคุณก็เป็นปัจจัยสำคัญเช่นเดียวกับขนาดและฟังก์ชันที่สามารถช่วยสนับสนุนการเริ่มต้นเส้นทางการทำขนมปังของคุณ ยึดติดกับแบรนด์ที่ได้รับการยอมรับว่ามีความทนทานและพลังงานสูงเพื่อให้สามารถใช้งานได้ยาวนาน การซื้อเครื่องผสมที่มีคุณภาพจะทำให้คุณมั่นใจว่าครัวของคุณจะมีเครื่องมือที่ยอดเยี่ยมสำหรับความต้องการในการอบทั้งหมดของคุณ
โรงงานอาหารครอบคลุมพื้นที่ 55,000 ตารางเมตร ซึ่งรวมถึงหกสายการผลิต โปรแกรมวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ การผลิตเครื่องผสมขนมปัง ศักยภาพในการขาย ประสบการณ์การดำเนินงานของอุปกรณ์ สามารถให้ลูกค้าทดลองฐานและสูตรที่แข่งขันได้ในตลาดโดยใช้ผลิตภัณฑ์ที่ขายดีในท้องถิ่น และให้คำแนะนำเกี่ยวกับสูตร
YUJI เป็นผู้ผลิตอุปกรณ์อาหาร เครื่องจักรเครื่องใช้ไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือเครื่องผสมแป้ง เครื่องทำคุกกี้แบบแข็ง เครื่องทำคุกกี้แบบนุ่ม เตาอบ เครื่องทำอาหารสัตว์เลี้ยง และอุปกรณ์การผลิตอื่นๆ เช่น เครื่องทำความเย็น เครื่องบรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์อื่นๆ คุณภาพได้รับการรับประกันจากแหล่งผลิต ทั้งหมดเป็นแบรนด์ในประเทศ เช่น PLC Siemens, เครื่องผสมแป้งสำหรับขนมปังแรงดันต่ำ แบรนด์ในประเทศยอดนิยมอย่าง DeLisi หรือ Chint อุปกรณ์เสริมสามารถทำตามคำสั่งซื้อได้ วิศวกรมีประสบการณ์หลายทศวรรษในการออกแบบ
YUJI เป็นบริษัทหลายชั่วอายุคน มีโรงงานอาหารและโรงงานผลิตเครื่องจักรพิเศษ สามารถรวมการออกแบบ เครื่องผสมแป้งสำหรับขนมปัง การผลิต และการขายออนไลน์ออฟไลน์ได้
YUJI ผู้ผลิตเครื่องผสมขนมปัง เครื่องชง เครื่องจักรและอุปกรณ์ไฟฟ้า ผลิตภัณฑ์หลักประกอบด้วยเครื่องผสมแป้ง และเครื่องทำคุกกี้แข็ง เครื่องทำคุกกี้นุ่ม เตาอบ เครื่องทำอาหารสัตว์เลี้ยง และอุปกรณ์การผลิตอื่น ๆ เช่น เส้นทางการทำให้เย็น เครื่องบรรจุภัณฑ์ และอุปกรณ์อื่น ๆ คุณภาพได้รับการรับประกันที่แหล่งกำเนิด วัสดุดิบทั้งหมดมาจากแบรนด์ในประเทศที่มีชื่อเสียง PLC Siemens อุปกรณ์ไฟฟ้าแรงดันต่ำ แบรนด์ในประเทศที่มีชื่อเสียง DeLisi หรือ Chint ส่วนประกอบทั้งหมดสามารถออกแบบตามความต้องการได้ วิศวกรมีความเชี่ยวชาญหลายปีในการออกแบบ