ทำไมเครื่องคลุกแป้งอุตสาหกรรมถึงช่วยเหลือคนอบขนม
คุณกลัวไหมที่จะเสียเวลามากและทำให้มือเลอะเทอะขณะคลุกแป้ง? สิ่งนี้สามารถสร้างความไม่พอใจได้จริง ๆ โดยเฉพาะเมื่อคุณแค่อยากเริ่มอบ หากคุณเคยทำเช่นนี้ พิจารณาใช้เครื่องช่วยแทนการคลุกด้วยมือ Yuji อัตโนมัติสำหรับการคลุกแป้ง นวดแป้ง เป็นสิ่งประดิษฐ์ที่ยอดเยี่ยมที่สร้างขึ้นเพื่อผสม คลุก และปั้นแป้งอย่างมีประสิทธิภาพ เหมาะสำหรับปริมาณแป้งจำนวนมาก ซึ่งช่วยให้คุณทำงานหลายอย่างพร้อมกันและทำเป็นชุดได้หลายรอบ
เครื่องคลุกแบบพาณิชย์เป็นตัวช่วยที่ยอดเยี่ยม ยูจีคลุกแป้ง เครื่องผสมแป้ง มีกำลังมอเตอร์ที่แม้คุณจะปรับแป้งเพียงเล็กน้อย มันก็สามารถผสมได้อย่างเพียงพอ ไม่ต้องกังวลเรื่องการคลุกมากไปหรือน้อยเกินไป เพราะเครื่องนี้จะทำให้คุณได้เนื้อสัมผัสที่ดีที่สุดในการเตรียมขนมปังน่ารับประทานและของหวานแสนอร่อยทุกครั้ง
สนใจการทำขนมปังที่ดีขึ้นและเร็วขึ้น คุณพูดถึงอุตสาหกรรม เครื่องผสมแป้ง เหมาะสำหรับคนทำขนมที่ยุ่ง เพราะระบบที่ทนทานและมั่นคงนี้สามารถผสมแป้งจำนวนมากได้อย่างง่ายดาย มันสามารถใช้งานได้กับทุกประเภทของแป้ง ตั้งแต่ขนมปัง พิซซ่า ไปจนถึงขนมอบ และให้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมอย่างสม่ำเสมอ เครื่องคลุกแป้งยูจีเน้นความสะดวกในการใช้งานและมาพร้อมกับปุ่มควบคุมที่เรียนรู้ได้ง่าย
คุณต้องการลดปริมาณงาน/เวลาในการเตรียมแป้งของคุณหรือไม่? นี่คือสิ่งที่เครื่องจักรอุตสาหกรรมสามารถทำให้คุณได้ มันยังช่วยลดความเหนื่อยล้าจากการทำงานด้วยมือ เพื่อให้คุณสามารถโฟกัสไปที่สิ่งอื่นในร้านเบเกอรี่ของคุณได้ แป้งที่ดีที่สุดของเราใช้งานง่ายมาก คุณสามารถปรับความเร็วและการผสมเวลาได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคุณจะมีทุกอย่างที่จำเป็นสำหรับแป้งของคุณ คุณจะไม่ต้องนวดแป้งด้วยมือเป็นเวลานานอีกต่อไป การใช้เครื่องผสมแป้งพิซซ่าจะช่วยให้คุณสร้างสรรค์สูตรที่ยอดเยี่ยมที่สุด
แป้งอุตสาหกรรมสามารถแบ่งออกเป็นประเภทต่างๆ ตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้
แป้งเกลียว: เหล่านี้มีประสิทธิภาพสำหรับการผสมแป้งปริมาณมากในเวลาที่น้อยลงอย่างมีประสิทธิภาพ ตะขอชนิดพิเศษนี้ซึ่งดูเหมือนเกลียวจะเคลื่อนแป้งในลักษณะเดียวกับที่เราทำเมื่อคลุกแป้งด้วยมือ วิธีนี้ทำให้กลูเต็นในแป้งพัฒนาได้ดีขึ้นและคุณจะได้ขนมปังหรือของอบประเภทอื่นๆ ที่ดี พวกนี้เหมาะสำหรับการทำขนมปัง แป้งพิซซ่า และสินค้าที่ใช้ยีสต์ทั่วไปเพื่อไม่ให้แป้งติดมือ
คุณสมบัติสำคัญที่ควรพิจารณาเมื่อเปรียบเทียบแป้งอุตสาหกรรมต่างๆ
แม้ว่าบางเครื่องจะทนทานน้อยกว่า สามารถจัดการเพียงไม่กี่ปอนด์ครั้งละหนึ่ง แต่บางเครื่องสามารถผลิตได้หลายร้อยปอนด์ในรอบเดียว เลือกเครื่องที่เหมาะสมกับการผลิตของคุณ
การควบคุมความเร็วแบบแปรผัน - แป้งบางชนิดอาจต้องการการผสมที่ความเร็วสูงกว่าแป้งชนิดอื่น คุณควรมองหาเครื่องที่มีการตั้งค่าความเร็วหลายระดับ เพื่อให้คุณสามารถปรับตามสูตรได้
ความแข็งแรง: เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่ใช้ในอุตสาหกรรม จำเป็นต้องมีความทนทานสูง และด้วยเหตุนี้คุณจึงต้องการความแข็งแรงที่ดีที่สุด มองหาแบบที่สร้างจากวัสดุที่แข็งแรงซึ่งสามารถรับมือกับการใช้งานหนักและการใช้งานผิดพลาดได้
การทำความสะอาดหรือการบำรุงรักษา: บางอย่างอาจต้องการการบำรุงรักษามากกว่าอันอื่น ใช้เวลาของคุณเพื่อดูว่าการทำความสะอาดและการดูแลเครื่องไฟฟ้ามีความสะดวกแค่ไหน เพราะสิ่งนี้สามารถส่งผลต่อประสิทธิภาพโดยรวมของคุณในครัวได้