Bakit Tumutulong ang Industriyal na Dough Kneader sa mga Beker
Tatakbo ba kayo ng isang malaking halaga ng oras at sasabunutan ang inyong mga kamay habang nagdidikit ng harina? Maaaring maging talastasan ito, lalo na kapag gusto mo lang talagang magsimula sa pagbake. Kung may kasalanan ka rito, tingnan ang paggamit ng spinner sa halip na gumawa nito sa pamamagitan ng kamay. Ang awtomatikong pagdikit ng harina ni Yuji dough machine ay isang maalinghang pagkakataon na nilikha upang ihalubilo, idikit at iporma ang harina sa isang epektibong paraan. Mahusay para sa malaking dami ng harina na nagpapahintulot sa iyo na multy-task habang gumagawa ng maraming batch sa isang pagkakataon.
Ang isang komersyal na machine para sa pagknead ay maaaring makatulong. Yuji dough kneading dough mixer machine may kapangyarihan ng motor na kahit sa mga maliit na pagbabago na ginagawa mo sa iyong dough ito ay magiging sapat na mai-mix. Walang pangangailangan mangamba tungkol sa sobrang o kulang na pagtrabaho sa iyong dough gamit ang tool na ito para sayo. Bawat oras, mayroon kang pinakamahusay na tekstura upang handaing masarap na tinapay at iba pang yummy treats.
Interesado sa pagliluto ng mas mabuti at mas mabilis. Sabi mo industriyal maglalagay ng Buhok ay ideal para sa mga busy na manluluto, ang matatag at matatag na sistema na ito madaling humalo ng malalaking dami ng dough. Ito ay gagana para sa lahat ng uri ng dough, mula sa tinapay hanggang pizza hanggang pastries, at ito ay nananatiling nagbibigay ng mahusay na mga resulta. Ang Yuji dough machine ay lahat tungkol sa kumportable na paggamit at dating kasama ang simpleng mga kontrol na intuitive na matutunan.
Gusto mo bang bawasan ang trabaho/panahon sa paghahanda ng iyong harina? Ito ang maaaring gawin ng isang industriyal na makina para sa iyo. Nakakalito din ito sa lahat ng pagsusumikap ng binti para maipokus ka sa iba pang mga bagay sa iyong panaderiya. Ang pinakamainam naming harina ay madaling gamitin din. Maaari mong ayusin ang bilis at oras ng paghalo nang simpleng, kaya mayroon kang kinakailangan para sa iyong harina. Hindi mo na kailangang humalo sa kamay habang mahabang panahon. Mas mabuti na gumamit ng mixer para sa pizza dough upang lumikha ng pinakamahusay na mga resepeng.
Maaaring magklase ang industriyal na harina sa iba't ibang uri ayon sa kanilang inaasang layunin
Spiral Dough: Ang mga ito ay makapangyayari para sa paghalo ng malaking dami ng harina sa mas mabilis na panahon nang epektibo. Ang espesyal na uri ng hook na ito, na kumakatawan bilang isang spiral na nauugnay dito, ay nagpuputol ng harina nang ganito ang paraan tulad ng sinasabi namin habang kinikilabot namin ito sa kamay. Sa pamamagitan nito, mas mabuti ang pag-unlad ng gluten sa harina at nakukuha mo ang magandang tinapay o anumang iba pang uri ng baked goods. Mabuti ito para sa paggawa ng tinapay, pizza dough at iba pang mga produkto na may yest sa pangkalahatan kaya hindi mo na kailangang makuha ang lahat ng pega sa iyong mga kamay.
Mga mahahalagang katangian na kailangang isipin kapag hinahambing ang iba't ibang industriyal na harina
Habang ang ilan ay mas maliit ang kakayahan - maaaring handlean lamang ang ilang pounds sa isang oras, ang iba naman ay maaaring gumawa ng daang-daang pounds sa isang batch. Piliin ang isang machine na angkop para sa iyong produksyon
Variable Speed Control - Kailangan ipaghalo ang ilang mga harina sa mas mabilis na bilis kaysa sa iba. Dapat hanapin mo ang may ilang mga setting ng bilis para maayos mong i-adjust ito batay sa recipe
Katibayan: Gaya ng lahat ng ginagamit sa industriya, kinakailangan ang malaking katatagan, at dahil dito kailangan mong maghanap ng pinakamalakas na robustness. Hanapin ang mga modelo na gawa sa malakas na materiales na maaaring makahandle ng abuso at misuse.
Paghuhugas o Pagsusustento: May ilan na mas maraming pangangailangan sa pagsusustento kaysa sa iba. Magbigay ng oras upang tingnan kung gaano kadali itong ihulog at serbisyo, dahil ito ay maaaring mag-efekto sa iyong kabuuang produktibidad sa kusina.