pagpaputol ng dough ng pizza sa mixer

Pagmamahal sa Sining ng Pagpapalo ng Init ng Pizza Sa Iyong MixerAng pizza ay isa sa pinakamasarap na bagay na gawin kasama ang mga kaibigan. Lumalago ang kasiyahan nito kapag ginawa ito mula sa simula. Isa sa mga pangunahing bahagi ng paggawa ng pizza ay ang pagpapalo ng init. Ang pagpapalo ay tumutukoy sa pagsasamang at paghahatid ng pastry upang gawing malambot at maayos. Ngayon, ipapaliwanag namin kung paano gawin ito sa pamamagitan ng mixer!Pagpapalo gamit ang MixerMabuti ang pagpapalo ng init ng pizza sa pamamagitan ng mixer, kung wala kang sapat na oras o sobrang mahirap para sayo. Gamit ang mixer na may dough hook ay isang magandang paraan upang matupad ang trabaho. Sa isang pinggan, idagdag ang mainit na tubig at yeast, habang hinintay mong mag-fermento sa loob ng limang minuto at maging bubud. Sa isa pang hiwalay na pinggan, haluin ang harina at asin. Kapag naging bubud na ang yeast, ibuhos mo ito sa harinang halaw at haluin ito sa pamamagitan ng dough hook. Pagkatapos, itakda ang mixer sa mababang bilis at hayaan mong paluin ang init sa loob ng mga 6 hanggang 8 na minuto bago mabuo ang bola ng init at sumama.Mga Paaralan sa Pagpapalo ng Init ng Pizza Sa Iyong MixerKapag nakakamplihi na ang lahat ng iyong kinakailangan at alam mo kung paano gumamit ng iyong mixer, panahon na upang paluin ang iyong init. Ilagay ang isang tatlongbahagi ng halawang harina sa bowl ng mixer upang simulan. Buhayin ang mixer sa mababang bilis hanggang lumikha ng halaw; pagkatapos, ilista ang ikalawang tatlongbahagi ng halaw at patuloy na haluin hanggang maayos na haluin ang init; huli, idagdag ang huling tatlongbahagi ng harina at haluin hanggang mabuo ang malambot at maayos na init.Paluin ang Init Mo gamit ang MixerPalusog ang init sa pamamagitan ng mixer ay isang mabilis na paraan upang makamit ang init na madaling sundin. Kung gagawin mo ito tumpak, maaari mong makamit ang parehong resulta tulad ng pagpapalo nito sa kamay. Una at higit sa lahat, siguraduhin na gamit mo ang dough hook; hindi mo maaaring gamitin ang regular na blade ng mixer para sa proseso na ito. Dapat nasa temperatura ng silid ang lahat ng iyong sangkap. Kung sobrang malamig o mainit ang tubig, maaapektuhan ito ang kakayahan ng yeast na lumaki, at maaaring hindi lumaki ang iyong init. Huwag magbigay-basta pagkatapos lamang ng ilang minuto ng paghalo ng init; bigyan mo ito ng 6 hanggang 8. Mas mahaba ito kaysa sa paghalo nito sa kamay, pero ang resulta ay worth it — ang kakayanang gumawa ng sariling pizza. Ang Mga Benepisyo ng Pagpapalo ng Init ng Pizza gamit ang MixerMaaaring maging napakabeneficial na gumamit ng mixer upang paluin ang iyong init ng pizza. Narito ang ilang paraan kung paano maaaring mabigyan ka ng benepisyo ang prosesong ito:Savings ng Oras at Paggawa – paghalo at pagpapalo ng init sa pamamagitan ng kamay ay nag-uugnay ng maraming oras at paggawa. Ang makina ay maaaring gumawa ng karamihan sa kinakailangang trabaho sa pamamagitan ng kombinasyon daisy-chaining mechanism. Konsistensya – mahirap makakuha ng eksaktong parehong init bawat pagkakataon na paluinan mo ito. Gayunpaman, kapag ginagamit ang mixer, maaari mong siguraduhin hindi lamang ang kulay kundi pati na rin ang epekto ng marbling para sa konsistenteng maayos na resulta.Mabuti para sa mga Baguhan – Trabaho sa pamamagitan ng helms, maaaring madaling mapagod ang isang user. Haluin at hugis-hugisan ang init sa pamamagitan ng makina, gayunpaman, ay malayo na mas simpleng. Mas Magandang Init Para Sa Iyo - isang optimal na long mix method, mababa hanggang medium at mababang hydration, lahat ay maayos na processed, maayos na managed ang init - para sa mas magandang final na resulta ng pizza. Pati na rin, ang mga gumagamit ng tamang proseso - kabilang ang dough hook, sangkap sa temperatura ng silid, at isang paraan kung saan ang halaw ay haluin maraming oras para sa mga 6-8 na minuto - ay mananatiling nasatisfyahan sa pagpapalo sa pamamagitan ng mixer. At huli, kung papasok ka sa larangan ng paghalo ng init, timbangin ang bawat piraso nang hiwalay, at hindi talaga maaaring mali kapag ginagamit ang mixer kapag natutunan mo na ang proseso. Sa katapusan, paggamit ng mixer upang paluin ang init ng pizza ay nagreresulta sa masarap na pagkain sa maliit na oras at minimal na paggawa. Kung ikaw ay paunaunang gumagawa nito, ang pagpapalo ng init sa pamamagitan ng mixer ay isang magandang paraan upang gawin ito at harapin ito. Sundin ang mga direksyon at gamitin ang tamang mga tool! Maaga kang makakakuha ng maayos na init bawat pagsubok.