Nếu bạn điều hành một nhà hàng pizza có sản lượng cao, việc sở hữu một máy trộn bột pizza công nghiệp là rất quan trọng. Bạn có thể thử một số thương hiệu tốt nhất hiện có trên thị trường, Hobart là một thương hiệu rất nổi tiếng trong số đó, tiếp theo là KitchenAid và Globe.
Tất cả các thiết bị từ Hobart đều được biết đến với độ bền bỉ và chắc chắn. Mô hình lớn nhất trong dòng sản phẩm của họ là Hobart HL800-1STD, có dung tích 80 quart, phù hợp cho các nhà bếp thương mại. Được trang bị động cơ mạnh mẽ, 4 tốc độ cố định và hệ thống bảo vệ bát khóa an toàn, máy trộn Hobart được thiết kế để chịu đựng những áp lực của quá trình sản xuất pizza cấp độ cao.
Globe Hiểu Rõ: Thương Hiệu Chuyên Về Trộn Bột Cho Pizza Các nhà hàng pizza thường chọn mô hình SP60P, có khả năng chứa 60 quart. Bát thép không gỉ 3 quart vừa sturdy vừa đẹp mắt.
Gần đây, KitchenAid đã tiến军 vào thị trường thương mại và chuyên nghiệp với sự ra mắt của máy trộn 8 lít KSM8990NP. Ngay cả khi có dung tích nhỏ hơn so với các thương hiệu khác, máy trộn này vẫn có thể xử lý được những mẻ bột lớn. Nó có động cơ 1.3 HP và một tô bằng thép không gỉ bền bỉ với dung tích khổng lồ.
Với những máy trộn bột pizza công nghiệp đáng tin cậy và chi phí hiệu quả, ngay cả các hoạt động pizzeria quy mô nhỏ cũng có thể mua được máy tốt nhất phù hợp với nhu cầu cụ thể của doanh nghiệp mình trong phạm vi ngân sách. Mặc dù nhiều thương hiệu này cung cấp sản phẩm giá rẻ mà không phải hy sinh chất lượng.
Thương hiệu Canada, Omcan, sản xuất một loạt máy trộn bột pizza chất lượng với giá thấp và hiệu quả. Dung lượng Nếu một chiếc máy trộn thực sự đáng đồng tiền, nó nên có khả năng đối phó với hầu hết các thách thức nướng bánh mà bạn đưa ra trong một thời gian dài trước khi cần nâng cấp. Doanh nghiệp của bạn có thể sẽ vượt qua khả năng của máy trộn đứng (chế biến 30 tá bánh quy mỗi giờ?)
Vevor là một thương hiệu khác chuyên về các doanh nghiệp nhỏ, cung cấp máy trộn đầy đủ tính năng với mức giá hợp lý. Máy trộn đứng thương mại Vevor 30L, có dung tích 30 quarter và được vận hành bởi động cơ ấn tượng 1.5 HP với ba tùy chọn tốc độ.
Ở đây chúng ta sẽ tập trung vào các tính năng chính mà bạn cần cân nhắc khi chọn máy trộn bột pizza công nghiệp:
Kích thước của tô: Hãy đảm bảo rằng nó có kích thước phù hợp với mức độ sản xuất của doanh nghiệp bạn
Công suất - Chọn máy trộn có động cơ mạnh hơn, điều này sẽ giúp trộn bột tốt hơn và đồng đều hơn
Tốc độ biến thiên: Máy trộn có nhiều cài đặt tốc độ cho người dùng kiểm soát tốt hơn quá trình trộn.
Tô - Các tô bằng thép không gỉ là tốt nhất vì chúng bền hơn và không sinh ra vi khuẩn.
An toàn: Tìm kiếm máy trộn có các tính năng an toàn như chắn tô và khóa liên động để đảm bảo hoạt động an toàn.
Máy trộn bột pizza công nghiệp của bạn cần được bảo trì và vệ sinh định kỳ để sử dụng lâu dài mà không cần sửa chữa, đồng thời tạo ra bánh mì theo lựa chọn của bạn ở mức chất lượng cao nhất. Cách chăm sóc và làm sạch máy trộn đứng của bạn
Bôi trơn máy: Sử dụng dầu bôi trơn dành cho thực phẩm để làm mềm tất cả các bộ phận chuyển động nhằm ngăn ngừa rỉ sét và giữ cho mọi thứ vận hành trơn tru.
Vệ sinh Bát - Làm sạch bằng chất tẩy rửa nhẹ, không mài mòn và nước ấm sau mỗi lần sử dụng. Sử dụng miếng cọ đã được chỉ định riêng cho bát để loại bỏ bất kỳ phần bột thừa nào.
Kiểm tra Dây đai: Đừng quên kiểm tra dây đai của máy trộn của bạn để tìm dấu hiệu bị sử dụng quá mức.
Vệ sinh Phụ kiện: Phụ kiện của Mixmaster, chẳng hạn như móc trộn bột và lưỡi trộn nên được rửa bằng nước ấm với xà phòng nhẹ.
Việc chọn máy trộn bột pizza phù hợp phụ thuộc vào yêu cầu cá nhân của doanh nghiệp bạn cũng như số tiền bạn có thể chi tiêu. Nếu bạn sản xuất một lượng lớn sản phẩm, những thương hiệu được đánh giá cao như Hobart, Globe và KitchenAid sẽ là những lựa chọn tuyệt vời. Trong khi đó, các doanh nghiệp nhỏ có thể tìm kiếm các tùy chọn tiết kiệm từ Omcan và Vevor. Hãy đưa ra quyết định dựa trên công suất, sức mạnh, các tùy chọn tốc độ và hãy kiểm tra vật liệu của bát cùng với một số tính năng an toàn nhất định. Bạn có thể đảm bảo máy trộn của mình hoạt động trong nhiều năm tới bằng cách duy trì và làm sạch nó đúng cách từ thời điểm này sang thời điểm khác.
nhà máy chế biến thực phẩm bao gồm 50.000 máy trộn bột pizza công nghiệp, sáu dây chuyền sản xuất có nhiều kinh nghiệm trong các lĩnh vực nghiên cứu phát triển, sản xuất và bán hàng.
YUJI là nhà sản xuất máy móc, thiết bị và dụng cụ thực phẩm. Các sản phẩm chính bao gồm máy trộn bột bánh pizza công nghiệp, máy trộn, máy làm bánh quy cứng, lò nướng bánh quy mềm, máy làm thức ăn cho thú cưng và các thiết bị khác cho dây chuyền sản xuất, dây chuyền làm mát, máy đóng gói, cũng như thiết bị. Đảm bảo chất lượng từ nguồn gốc, các sản phẩm được làm từ các thương hiệu nổi tiếng trong nước, PLC Siemens, phụ kiện điện áp thấp của các thương hiệu phổ biến DeLisi Chint có thể tùy chỉnh, các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm thiết kế, đội ngũ lắp đặt chuyên gia.
YUJI, một cơ sở đa thế hệ sản xuất bột bánh pizza công nghiệp, đồng thời là nơi có nhà máy chế biến thực phẩm và nhà máy chuyên về máy móc. Có khả năng tích hợp thiết kế, phát triển và sản xuất cả bán hàng trực tuyến lẫn ngoại tuyến.
Lĩnh vực kinh doanh chính của YUJI là sản xuất thiết bị máy móc thực phẩm, các sản phẩm chính bao gồm Máy Trộn Bột, Máy Làm Bánh Quy Cứng, Máy Làm Bánh Quy Mềm, Lò Nướng, Máy Làm Thực Phẩm Thú Cưng và các thiết bị khác cho dây chuyền sản xuất, chẳng hạn như Dây Chuyền Làm Lạnh, Máy Đóng Gói và nhiều thiết bị khác. Đảm bảo chất lượng từ nguồn gốc, nguyên liệu đều thuộc các thương hiệu phổ biến trong nước, chẳng hạn như PLC Siemens, máy trộn bột pizza công nghiệp sử dụng điện, các thương hiệu phổ biến trong nước như DeLisi hoặc Chint. Tất cả phụ kiện đều có thể được tùy chỉnh, các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế, đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp.