Máy trộn bột xoắn thực chất là thiết bị chuyên dụng cho ngành công nghiệp, chủ yếu được sử dụng trong quá trình nhào bột thực phẩm. Nó thường được nhìn thấy ở các tiệm bánh, nhà hàng pizza và những nơi khác mà ở đó bánh mì hoặc một số loại bánh nướng thường được chuẩn bị. Một cái nhìn gần hơn vào thế giới của máy móc quan trọng này
Máy trộn xoắn có nhiều đặc điểm khiến nó khác biệt với các máy trộn truyền thống. Trước tiên, nó có hình dạng xoắn ốc đặc biệt của móc trộn giúp nhào bột chính xác và rất nhanh. Điều này cuối cùng có nghĩa là bột của chúng ta cực kỳ đồng nhất vì chúng ta cần loại bỏ sự biến thiên tự nhiên trong nguyên liệu thô... bởi vì ngay cả bánh mì đơn giản cũng sẽ hỏng nhanh nếu không hoàn hảo. Hơn nữa, thiết kế của máy trộn đảm bảo rằng bột không bị oxy hóa quá mức và ngăn ngừa việc bánh mì lên men quá hoặc vỏ bánh quy bị cháy. Ngoài ra, máy có thể xử lý một lượng lớn bột cùng lúc mà không bị quá nhiệt hoặc hỏng động cơ, điều này không chỉ tăng tốc độ mà còn nâng cao năng suất lên một tầm mức hoàn toàn khác.
Các máy trộn xoắn đã phát triển rất nhiều trong những năm gần đây: công nghệ đã giúp cho các thiết bị này trở nên hiệu quả hơn, chúng an toàn hơn và nói chung ít khả năng bị hỏng hóc hơn. Các máy trộn xoắn mới nhất ví dụ có nhiều phụ kiện bổ sung làm cho nó đa chức năng và giỏi trong các quy trình như cắt lát, tạo rãnh, mài,... Các nhà sản xuất cũng đã nắm bắt xu hướng không ổn định của kế hoạch quản lý cân nặng của khách hàng, họ đã thay đổi các vị trí tốc độ vòng quay để trộn phù hợp với những công việc đòi hỏi khắt khe.
An toàn là yếu tố quan trọng trong mọi hoạt động, đặc biệt khi sử dụng máy trộn xoắn ốc. Tuân thủ những lời khuyên này sẽ giúp máy vận hành mượt mà và bền hơn, đồng thời ngăn ngừa tai nạn. Người dùng/cận tác phải rửa tay và lau khô trước khi vận hành máy. Nguyên liệu làm bột cần được thêm vào theo lượng đã chỉ định để không làm quá tải máy trộn. Một trong những sai lầm nghiêm trọng cần tránh là không tắt máy trước khi vệ sinh hoặc bảo dưỡng, vì sự bất cẩn này có thể dẫn đến chấn thương nghiêm trọng.
Các bước sử dụng máy trộn xoắn ốc Để vận hành máy trộn xoắn ốc đúng cách, hãy thực hiện một số biện pháp giúp trộn bột hoàn toàn và hiệu quả. Trước tiên, bạn sẽ đo lường tất cả các nguyên liệu theo công thức và đặt chúng vào tô trộn. Bật máy và điều chỉnh tốc độ theo yêu cầu. Nhào bột cho đến khi mịn và dai. Sau đó tạo hình bột và để nghỉ trước khi nướng.
Chất lượng của một máy trộn xoắn là yếu tố quan trọng quyết định tuổi thọ, năng suất và chi phí vận hành. Đồng thời, việc bảo dưỡng định kỳ cũng không thể tránh khỏi để duy trì máy hoạt động hiệu quả trong thời gian dài. Một số nhà cung cấp đáng tin cậy cung cấp các phụ tùng sau bán hàng như máy trộn, động cơ và các bộ phận khác với giá cả phải chăng, vì vậy bạn không cần phải thay thế toàn bộ máy trộn nếu nó bị hỏng.
YUJI là doanh nghiệp gia đình sở hữu cả nhà máy sản xuất máy móc lẫn cơ sở chế biến thực phẩm, đây là một công ty tuyệt vời về thiết kế và phát triển máy trộn xoắn, sản xuất, bán hàng trực tiếp và trực tuyến. YUJI có ba dòng sản phẩm chính, nhiều mô hình phụ tùng để lựa chọn, hỗ trợ tùy chỉnh, có thể đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Lĩnh vực kinh doanh chính của YUJI là sản xuất thiết bị thực phẩm và máy trộn xoắn ốc. Các sản phẩm phổ biến nhất bao gồm Máy trộn bột, Máy làm bánh quy cứng, Máy làm bánh quy mềm, Lò nướng, Máy làm thức ăn cho thú cưng và các thiết bị dây chuyền sản xuất khác, chẳng hạn như Dây chuyền làm mát, Máy đóng gói cũng như các thiết bị khác. Chúng tôi đảm bảo chất lượng cao nhất của sản phẩm được làm từ các thương hiệu nổi tiếng trong nước, PLC Siemens, thiết bị điện áp thấp của các thương hiệu phổ biến DeLisi hoặc Chint, tất cả các phụ kiện đều có thể tùy chỉnh, các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế, một đội ngũ lắp đặt chuyên nghiệp.
máy trộn xoắn thực phẩm có diện tích hơn 50.000 mét vuông, sáu dây chuyền sản xuất với kiến thức sâu rộng trong các lĩnh vực nghiên cứu và phát triển, sản xuất, bán hàng.
YUJI là nhà sản xuất máy móc, thiết bị và dụng cụ thực phẩm. Các sản phẩm chính bao gồm Máy trộn bột, Máy làm bánh quy cứng, Máy làm bánh quy mềm, Lò nướng, Máy làm thức ăn cho thú cưng và các thiết bị sản xuất khác, chẳng hạn như Dây chuyền làm mát, Máy đóng gói, cũng như các thiết bị khác. Bạn có thể yên tâm về chất lượng cao từ nguồn gốc, các sản phẩm được làm từ máy trộn xoắn của thương hiệu nổi tiếng, PLC Siemens, thiết bị điện áp thấp của các thương hiệu trong nước DeLisi hoặc Chint, mọi phụ kiện cần thiết đều có thể tùy chỉnh, các kỹ sư có nhiều năm kinh nghiệm trong thiết kế, và một đội ngũ lắp đặt chuyên gia.
Chúng ta thấy rằng máy trộn xoắn thường được sử dụng trong các doanh nghiệp sản xuất thực phẩm công nghiệp; chẳng hạn như tiệm bánh, nhà hàng và các cơ sở bếp núc khác nhau. Những thiết bị đa năng này được sử dụng để nhào bột làm bánh mì, bột làm pizza hoặc hỗn hợp làm bánh ngọt và bánh ngọt. Hơn nữa, chúng còn được dùng để trộn men bột chua cùng nhiều loại bột khác nhau, đóng vai trò quan trọng trong quá trình chuẩn bị.
EN
AR
HR
CS
DA
NL
FI
FR
DE
EL
HI
IT
JA
KO
NO
PL
PT
RO
RU
ES
SV
TL
ID
LV
LT
SR
SK
UK
VI
SQ
ET
HU
TH
TR
FA
MS
GA
BN
MY
UZ